축산신문 황인성 기자] 충남 홍성축협(조합장 이대영)은 한우 2세경영인이 대거 교육생으로 참여한 가운데 전문한우인 육성의 산실인 한우대학의 제6기생 교육을 시작했다. 홍성축협은 지난 3월 16일 조합회의실에서 이대영 조합장과 김건중 지도교수를 비롯해 27명의 교육생이 참석한 가운데 입학식<사진>을 갖고 25주 90시간 일정의 교육과정에 들어갔다.
이대영 조합장은 인사말에서 “최근 한우산업은 거센 수입공세, 악성가축질병에 맞서며 퇴비부숙도 검사의무화 등 끊임없는 규제로 어려움을 겪고 있다”며 “한우대학 운영으로 전문한우인 육성과 지속가능한 한우산업 조성에 매진할 것”이라고 밝혔다.
한우대학에서 배출한 170명의 수료생은 교육을 통해 배운 이론을 현장에서 접목해 미래 한우산업을 주도하는 선도농가로 활동하고 있다.
한우대학은 이날 개강을 시작으로 25주 동안 반추영양학, 한우질병학, 한우개량, 조사료, 현장실습에 걸쳐 전문 강사진이 대거 참석해서 수준 높은 내용으로 진행된다.
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