[축산신문 박윤만  기자]

최근 건강에 대한 높은 관심 고조로 염소 고기 수요가 큰 폭으로 증가했지만 늘어난 소비에 비해 국내 공급량 부족으로 최근 염소육 가격이 상승세와 함께 사육 열기가 고조되고 있다. 
이에 지난 2일 경북 상주축협은 상감한우회관 회의장에서 염소사육 농가 70여 명이 참석한 가운데 염소 사양관리 교육을 실시했다. 
이날 전북대 김상우 교수는 염소사육 경쟁력 강화를 위한 ‘염소 사양과 시설’에 대해, 이경진 수의사는 ‘최고의 염소 만들기’에 대한 강의를 진행했다.
김상우 교수는 염소 특성에 맞는 맞춤형 축사의 보급의 중요성을 강조한데 이어 이경진 수의사는 “갓 출산한 염소의 응급 탈수 교정으로 전해질 복강주사 요령 및 수액을 피하로 저류시켜 체내 전해질 공급을 도와 수액 후 설사로 인한 전해질 손실을 예방하여 탈수로 인한 폐사율을 획기적으로 낮추는 방법을 알렸다. 

축산신문, CHUKSANNEWS