양돈 산업과 ESG 경영

  • 등록 2024.12.18 14:29:45
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[축산신문]

 

김현범  교수(단국대 생명자원학부 동물자원학 전공)

 

국내 양돈 관련 단체와의 간담회에 참여할 기회가 있었다. 이 자리에서 양돈 관련 단체들이 ESG 경영을 위해 기울이고 있는 다양한 노력을 확인할 수 있었으며, 양돈 산업의 ESG 경영에 대해 보다 심도있게 생각해 보는 계기가 되었다. 
ESG 경영이란 환경(Environment), 사회(Social), 그리고 지배구조(Governance)의 세 가지 축을 바탕으로 기업이 지속 가능한 발전을 추구하는 경영 철학을 의미한다. 이는 단순히 환경 보호와 사회적 책임을 실천하는 것에 그치지 않고, 투명하고 윤리적인 지배구조를 확립함으로써 장기적인 가치를 창출하는 데 중추적인 역할을 한다. 
현대 경영 패러다임의 중심에 있는 ESG 경영은 단순한 규제 준수를 넘어 기업의 생존과 경쟁력을 결정짓는 중요한 요소로 자리 잡고 있다. 이러한 측면에서 양돈산업은 특히 환경 및 사회적 책임 측면에서 주목받는 분야로, ESG 경영을 통해 지속 가능성과 경쟁력을 동시에 강화할 수 있는 잠재력을 지닌 산업으로 생각된다. 
양돈 산업의 ESG 경영 실천을 위해 고려할 수 있는 방안을 생각해 보자.
양돈산업은 전 세계적으로 오염수와 냄새 문제로 인해 환경 오염의 주요 원인 중 하나로 지적받아 왔다. ESG 경영 측면에서 이러한 환경(Environment)적 문제를 해결하기 위해 양돈산업은 구체적인 전략이 필요할 것으로 판단된다. 
예를 들어, 스마트팜 기술 등 첨단 기술을 활용하여 사육 과정에서의 에너지 소비를 줄이고 온실가스 배출을 최소화할 수 있는 저탄소 사육 시스템 도입이다. 또한 자원 재활용을 통해 분뇨를 바이오가스나 비료로 전환함으로써 폐기물 문제를 해결하고 자원을 재활용하여 순환 경제를 실현할 수 있다. 
다만, 이를 구체화하기 위한 지역 단위의 자원화 시설 구축과 관련 기술의 연구개발(R&D)에 투자는 필요할 것으로 생각된다. 오염수를 적절히 처리하고, 이를 재활용 가능한 물질로 전환하는 기술을 활용함으로써 수질 오염을 줄일 수 있다. 
환경 친화적인 원료를 기반으로 한 사료를 개발하여 토양 퇴화 방지와 더불어 전체 환경 영향을 줄이는 데 기여하는 것 또한 양돈 산업의 ESG 경영 전략 중 하나가 될 수 있을 것으로 생각된다.
양돈산업은 지역 사회와 긴밀히 연결되어 운영되는 특성이 있다. 따라서 사회(Social)적 측면에서 다음과 같은 사회적 책임을 이행할 수 있다. 
첫째, 동물 복지 향상이 필수적이다. 물론 양돈 산업의 특성을 고려한 동물 복지 향상이다. 동물의 생리적, 심리적 복지를 고려한 사육 환경을 조성함으로써 소비자의 신뢰를 얻을 수 있다. 이는 사육 공간 개선, 스트레스 감소를 위한 사육 기술 적용, 건강한 성장 환경 제공 등을 포함한다. 
둘째, 지역 경제 기여는 필수적인 사회적 책임이다. 지역 사회와의 협력을 강화하여 양돈 생태계의 지속 가능성을 확보하고, 지역 내 일자리 창출 및 기술 지원 프로그램을 통해 지역 사회 발전에 기여해야 한다. 이와 함께 지역 주민들을 대상으로 교육 프로그램이나 공익 활동을 제공하여 상생의 가치를 증대시킬 수 있다. 
셋째, 식품 안전 보장은 소비자와의 신뢰 구축의 핵심이다. 투명하고 체계적인 생산 과정을 도입하고, 지속적인 품질 관리 및 인증 시스템을 활용하여 소비자들에게 안전하고 신뢰할 수 있는 제품을 제공할 수 있다. 이러한 노력은 식품 위생에 대한 소비자 우려를 해소하고 양돈 산업의 이미지를 긍정적으로 변화시킬 수 있다.
지배구조(Governance) 측면에서는 지속 가능한 경영을 위해 양돈산업은 투명하고 책임있는 지배구조를 확립해야 한다. 
이를 위해, 투명한 정보 공개가 중요하다. 경영 활동의 모든 측면에서 투명성을 유지하며, 환경 및 사회적 영향, 재무 성과, 주요 의사 결정 과정을 명확히 공개하여 이해관계자의 신뢰를 얻어야 한다. 
또한, 이해관계자와의 협력 강화가 요구된다. 지역 주민, 환경 단체, 정부 기관, 투자자 등 다양한 이해관계자와의 적극적인 소통과 협력을 통해 지속 가능한 정책을 설계하고, 실행의 효과를 극대화할 수 있다. 이를 위한 예로써 상호 이해와 공감대 형성 강화를 위한 정기적인 간담회와 협력 프로그램 운영을 들 수 있다.
결론적으로, 양돈 산업의 ESG 경영은 환경 문제를 해결하는 것을 넘어 산업 전반의 경쟁력을 강화하고 사회적 신뢰를 구축하는 중요한 열쇠가 될 수 있을 것으로 생각된다. 기술 혁신과 협력적 경영을 통해 양돈 산업은 지속 가능한 미래를 선도할 수 있다. 
ESG 경영은 선택이 아닌 필수이며, 이를 통해 양돈 산업은 환경, 사회, 그리고 경제적 측면에서 조화로운 성장을 이룰 수 있을 것으로 판단된다.

 

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