| 도축장 HACCP운용수준 평가가 이달부터 시작된다. 한국소비자연맹(회장 정광모)은 지난달 19일 실무평가단 회의를 갖고, 올해로 세번째인 도축장HACCP운용수준평가를 이달 1일부터 10월 20일까지 실시키로 했다. 이에 따라 전국의 모든 도축장과 도계장은 위생수준 전반에 관한 평가를 받게된다. 한편 이번에는 6월말까지의 미생물검사실적이 새로운 평가항목으로 추가되며, 점수에는 반영되지 않지만 부산물처리수준도 평가대상이 된다. |
[축산신문 도영경 기자]
도영경 ykdo@chuksannews.co.kr당사의 허락없이 본 기사와 사진의 무단 전재 및 재배포를 금합니다.
