축산물품질평가원 대구경북지원(지원장 백장수)은 지난 8일 대구자연과학고등학교에서 바이오식품과 학생 116여명을 대상으로 한우고기에 대한 홍보교육<사진>을 실시했다.
한우자조금을 활용한 초·중·고등학생 한우고기체험 및 홍보의 일환으로 실시된 이번 교육은 등급판정방법 및 쇠고기 이력제, 한우고기의 우수성 등을 중심으로 이루어졌으며 교육 후에는 한우 고기를 이용하여 직접 요리할 수 있는 기회도 가졌다
학교 관계자는 이번 홍보교육이 자라나는 학생들에게 한우고기의 우수성을 알릴 수 있는 좋은 기회가 됨과 동시에 앞으로도 지속적인 협력관계를 유지할 것을 희망하기도 하였다.
