“HACCP, 단순 위생관리 넘어 도축장 체질개선 수단”

‘도축장 HACCP 운용 실태’ 토론회서 최농훈 교수 강조
동물복지·고형폐기물·방역 등 평가항목 확대 의견 제시
도축업계, 심사원 전문성 확보…행정규제 현실적 배려를

2018.12.26 10:53:29
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