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9월 1일~9월 30일

  • No : 3610
  • 작성자 : 천하제일사료이사
  • 작성일 : 2017-09-13 10:27:32



쇠고기 공급량 증가…명절 특수 기대할 수 있을까

큰 소·송아지 암수 모두 보합 내지 약강세


2017년 8월 한육우 시세를 보면 전월대비 도축두수 증가로 인한 공급량 증가와 청탁금지법(김영란법) 및 경기침체로 인한 소비위축, 학교방학으로 인한 학교급식 중단의 영향에도 불구하고, 군 급식, 여름철 피서 여행객 증가, 유통업체 추석선물 세트로 준비로 인한 소비량 증가로 인해 전월대비 약강세를 보였다.
실제로 8월 경락가격을 축종별 성별로 보면, 한우는 전월대비 103.2%로(암소 104.5%, 수소 107.6%, 거세우 101.3%) 약강세, 육우도 전월대비 104.1%로 (암소 106.9%, 수소 107.5%, 거세 102.7%) 약강세를 보였으나, 젖소(암)는 전월대비 95.9%로 약세를 보였다.
2017월 8월(1일~31일) 전월대비 산지시세를 보면 한우 암소(생체 600kg)는 약보합세, 한우 수소(생체 600kg)는 약강세를 보였으며, 송아지(6개월령~7개월령)시세는 암송아지는 약보합세, 수송아지는 전월대비 0.9% 하락해 보합세를 보였다.
쇠고기 공급적인 측면을 보면 8월 도축두수는 7만7천405두로 전월대비 131.7%로 31.7% 증가했으나, 전년 동월대비는 89.5%로 10.5% 감소했다.
축종별로 보면 한우는 전월대비 132.0%로 32.0% 증가했으나, 전년 동월대비는 87.2%로 전년 동월대비 12.8% 감소했다. 육우도 전월대비 135.5%로 35.5% 증가했으며, 전년 동월대비도 107.8%로 7.8% 증가했다. 젖소(암)는 전월대비 123.0%로 23.0% 증가했으며, 전년 동월대비도 101.1%로1.1% 증가했다.
2017년 8월(1일~31일) 쇠고기 수입량(검역기준)은 3만3천174톤으로 전월대비는 116.6%로 16.6% 증가했으나, 전년 동월대비는 99.0%로 1.0% 감소했다. 쇠고기 수입량 중 냉장육 점유율은 19.8%로 전월대비 0.8% 증가했으며, 전년 동월대비도 2.3% 증가했다.  
전월대비 부위별 수입량을 보면 등심은 감소했으나, 그 외의 부위는 증가했다.
생산국(원산지)별 쇠고기 수입량 점유율을 보면 호주 46.7%, 미국 45.3%, 뉴질랜드 5.1% 캐나다 1.7%, 멕시코 0.7%, 우루과이 0.4%, 칠레 0.1% 이며. 뉴질랜드는 감소, 칠레는 유지, 그 외의 국가는 증가했다.
쇠고기 수요적인 측면을 보면 청탁 금지법(김영란법) 및 경기침체로 인한 소비위축, 학교방학으로 인한 학교급식 중단의 영향에도 불구하고 군 급식, 여름철 피서 여행객 증가, 유통업체 추석선물 세트로 준비의 영향으로 소비량은 전월대비 증가했다.
향후 1개월(’17년9월15일~’17년10월14일)간 공급적인 측면과 수요적인 측면을 살펴본다. 공급적인 측면을 보면 도축두수는 전월대비(8월) 증가할 것으로 예상되어 국내산 쇠고기 공급량은 전월대비(8월) 증가할 것으로 예상된다.
쇠고기 수입량도 전월대비(8월) 유지 또는 소폭 증가할 것으로 예상되어 전체적인 쇠고기 공급량은 증가할 것으로 예상된다.
수요적인 측면을 보면 학교개학으로 인한 학교급식재개, 군 급식, 추석연휴 행락객 증가, 추석명절로 인해 소비량은 전월대비(8월) 증가 할 것으로 예상된다.
향후 1개월간 한우거세 경락가격은 전월대비(8월) 보합세 내지 약강세가 예상되며, 한우 암소와 한우 수소 산지시세(생체 600kg 기준)도 전월대비(8월) 보합세 내지 약강세가 예상된다.
6~7개월령 암송아지와 수송아지 가격도 송아지 입식 수요량 증가로 전월대비(8월)보합세 내지 약강세가 예상된다.

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