[축산신문 박윤만 기자] 최소 에너지로 최대 효과…‘축분뇨 발효·건조 시스템’ 공급 미생물 자가발효열 활용…사계절 처리로 에너지 비용 절감 축분뇨 부피·무게 70% 감축…플라즈마 탈취로 냄새 차단 퇴비·고체연료·펠릿·바이오차 전환…축종별 순환모델 구현 가축분뇨 이상적인 처리 축산 농가에서 발생하는 가축분뇨 처리 해결에는 ‘이것이다’라는 하나의 솔루션을 제공할 정답은 있을 수 없다. 농가의 사육 축종과 규모에 따른 발생량, 분뇨를 해결할 수 있는 부지 여건, 주변 환경 및 지역 내 자원 수요에 따라 달라지므로 지역에 맞고 내 농장에 적합한 최적의 기술을 조합하는 맞춤형 분뇨처리 자원 순환 모델이 가장 이상적인 처리 방법이다. 1980년부터 사육 두수 증가와 전업과 기업형태 등으로 분뇨처리 문제가 대두되기 시작, 당시에는 단순 톱밥과 혼합 교반하는 퇴비화와 태양열을 이용한 선 드라이 건조가 주를 이뤘으나, 이후 양돈분뇨의 처리에서 95%의 슬러리 돈사에서 발생하는 액비 처리에 초점을 맞췄다. 산업화와 문화의 변천에 따른 경작지 감소와 냄새 민원, 탄소중립 정책으로 인해 현재는 에너지화+고부가가치 소재화+분뇨 내 질소와 인 등 자원회수+스마트 무냄새 처리가 결합한
[축산신문 기자] 연속건조로 냄새·암모니아 저감…계사 위생환경 개선 건조 계분 자원화로 처리비 절감·환경개선 효과 기대 해마다 여름철이 되면 높은 습도로 가축들이 숨을 헐떡인다. 이럴 때 일수록 가축의 건강이 더 중요해 질 수 밖에 없다. 건강해야 질병도 극복하고 생산성에도 큰 문제가 없기 때문이다. 특히 계군은 다른 축종보다 온도 변화에 대한 예민성이 강하다. 온몸이 깃털로 덮여 있고 땀샘이 없어 체온을 밖으로 내보내는 능력이 떨어져 고온에 특히 취약하다. 특히 기온이 27℃면 고온 스트레스를 받기 시작하고 30℃를 넘으면 달걀 생산량과 사료 섭취량이 뚜렷하게 감소한다. 32℃를 초과하면 호흡 증가와 탈수 증상, 면역력 저하가 발생하고 심하면 폐사한다. 체온 조절을 위한 물의 섭취는 닭의 품종, 체중, 산란율, 난중, 스트레스, 사육밀도, 사료 중의 영양소 함량 등과 온도, 습도, 환기 등에 따라 다르나 이중 온도는 가장 크게 영향을 받는 요인이다. 여름철에 연변이 발생하는 원인은 닭이 체온 조절 을 위해 많은 물을 섭취하게 되고 섭취된 물은 다시 계분과 함께 체외로 배설되기 때문으로 갈색 산란계는 많은 물을 섭취하고 심한 연변을 배설하여 계분을 제거하는
[축산신문 박윤만 기자] 한반도의 6월∼8월 여름은 고온다습한 북태평양 고기압의 영향으로 폭염과 열대야, 장마와 집중호우가 반복되며, 이에 따라 가축은 체온 조절이 어려워 생산성 저하와 폐사 위험에 노출로 가축을 사육하는 축산농가의 피해액은 매년 확대되고 있다. 최근 기상이변은 폭우와 열대화로 피해액은 커지고 있다. 높은 온도와 과습은 피해액을 확대하고 있어 온도 하강과 습도 제거를 위한 환기·냉방 관리로 축사 환경을 개선하면 스트레스 완화, 사료 섭취량 유지, 질병 예방 등 효능이 크다. 장마와 집중호우로 습도가 높은 고온다습한 환경은 한우의 경우 반추위 발효열로 체온이 상승하여 사료 섭취량 감소로 성장률이 저하되고, 젖소에서는 유량 감소, 대사성 질병 위험이 증가한다. 땀샘 부족과 지방층이 두꺼워 체열 방출이 어려운 돼지는 사료 섭취량 감소와 폐사율이 늘어나고 암퇘지의 수태율이 현저하게 떨어진다. 닭·오리 등 깃털로 덮여 있는 가금류는 체온 상승이 급증하여 성장률 저하와 폐사율이 높아진다. 이럴 때 축사에 습기만 제거하고 환기·송풍 등 공기 흐름을 개선시켜 체열 방출을 촉진하면 스트레스 완화로 생산성을 높일 수 있다. 그 외 부수적으로 차광·단열로 햇볕·
[축산신문 박윤만 기자] 우리나라 여름철은 고온다습한 기후가 특징이다. 이런 상황에서 장마가 이어지면 그야말로 습식 사우나에 갇힌 느낌마저 들게 한다. 이런 환경으로 인한 가축의 스트레스와 사료 변패로 질병 발생 위험은 커지게 마련이다. 따라서 축사와 가축 관리에 각별한 주의가 필요하다. 우선 축사 내부는 환기와 배수를 철저히 함으로써 습기가 차지 않도록 습도를 낮춰야 한다. 사료와 깔짚은 곰팡이가 생기지 않도록 보관 관리에 신경 써야 한다. 축사 내부 환기와 냉방 및 습도 관리로 송풍 휀, 환기 휀, 냉각판, 쿨링패드 냉각판, 안개 분무 시설 청소 및 교체로 실내 습도 50~60%를 유지해 주는 게 좋다. 외부 습도 80% 이상일 때는 쿨링 휀 등 분무 시설 사용을 자제하는 편이 좋고, 습도를 낮추는 편이 더위를 예방하는 방법이다. 이런 방법은 이미 대형 농장에서 효과를 보고 있다. 특히 습기로 인한 피해를 최소화하기 위한 사료 관리로는 5일 내 소비할 수 있는 양만 주문하고 곰팡이 냄새, 변색, 응결 여부를 자주 확인한 후 이상이 있으면 즉시 폐기해야 한다. 이에 본지에서는 온습도 관리 등을 통한 가축의 건강한 여름나기 방법을 소개한다. 실시간 모니터링으
[축산신문 윤양한 기자] 개장 50주년…요크셔 평균 산자수 16.8두·상위 5% 22.5두 달성 10K 저밀도 유전체 칩·개량 네트워크 기반 우수 종돈 공급 확대 농협축산경제 종돈개량사업소(소장 장오준)는 올해 개장 50주년이 된 유서 깊은 종돈회사로 최신 유전체 선발기법 및 저밀도 유전체 칩을 융합한 혁신적인 개량 시스템과 수십 년간 축적된 경험과 데이터를 바탕으로 한국 기후와 소비자 입맛에 최적화된 ‘한국형 종돈’을 개발하여 한국 양돈농가의 소득 증대와 국내 돈육 시장 향상을 이끌고 있다. 아울러 해외에서 도입한 다산성 유전자원의 능력을 극대화하여 세계적인 수준의 생산성을 달성하며 대한민국 종돈 산업의 미래를 제시하고 있다. 다산성과 강건성의 조화 모돈의 산자수 개선을 위해 2014년 캐나다 제네수스(Genesus)사로부터 도입한 우수 원종돈 220두를 수옥GGP 농장에서 선진 사양관리 기술로 사육해 왔으며 단순한 유전자원 도입에 그치지 않고 캐나다보다 생산성이 더욱 뛰어나도록 한국형 실정에 맞게 개량했다. 2025년 기준 요크셔 품종은 평균 총산자수 16.8두, 상위 5% 그룹은 22.5두라는 놀라운 기록을 달성했다. 성장 능력 또한 크게 개량되어 수퇘
[축산신문 이일호 기자] PK종돈 사용 농가 ‘피그플랜’ 8년 연속 1위 달성…사료요구율도 ‘넘사벽’ 최고 유전능력 보다 빠르게 전달…품질관리 지속 . 체계적 기술서비스도 최근 국내 양돈업계를 설레게 하는 ‘성적표’ 한 개가 공개됐다. 국내 양돈전산프로그램 ‘피그플랜’ (Pigplan) 분석 결과 2025년 생산성 1위 농장의 PSY가 무려 36.8두를 기록한데 이어 2위 농가도 34.2두에 달했다. 1, 2위 농장 모두 전 세계에서 PIC 종돈을 사용하는 농가 가운데 최상위권 농가들과 대등한 성적을 보인 것이다. 그만큼 ‘K-양돈’ 의 무한 가능성이 입증되면서 양돈농가들의 현실적인 관심은 피아이씨코리아(주)(대표 백정환, 이하 PK)에 집중되고 있다. 1, 2위 농장 모두 PK 종돈 사용농가라는 공통점이 확인된 것이다. 더구나 지난 2018년부터 무려 8년 연속 PK 종돈 사용농가들이 피그플랜 1위의 자리를 지켜오는 기록까지 달성, PK 종돈의 차별화 된 유전력을 뒷받침하는 계기가 됐다 PK 종돈의 능력은 생산성에 한 부문에 국한되지 않는다. 압도적으로 낮은 사료요구율은 PK 종돈 사용농가의 수익성 향상으로 이어지고 있다. PK 종돈 사용농가의 기대 사료요
국내 환경 최적화 개량 지속… 생산성·강건성 모두 잡아 품종별 장점 균형 조합…‘1K 프로젝트’로 농가 수익성도 양돈업에서 종돈은 농장의 생산성을 결정하는 출발점이다. 번식 성적과 자돈 생존율, 성장 속도, 사료효율, 출하 성적 등 농장 경영을 좌우하는 주요 지표가 종돈의 유전적 능력과 밀접하게 연결돼 있기 때문이다. 국내 양돈산업은 프랑스 등 유럽의 우수한 종돈 유전자를 폭넓게 활용해 왔다. 하지만 아무리 뛰어난 유전적 능력을 가진 종돈이라도 국내 기후와 사양환경에 적응하지 못하면 본래의 잠재력을 충분히 발휘하기 어렵다. 특히 여름철 고온다습한 환경은 번식 성적과 사료 섭취량, 증체량 등에 영향을 미치며 생산성 저하로 이어질 수 있는 만큼 국내 환경에 적합한 종돈 개량의 중요성이 꾸준히 강조돼 왔다. 1983년부터 자체 개량 시작 선진이 오랜 기간 '한국형 종돈' 육종에 집중해 온 이유도 여기에 있다. 선진은 지난 1983년 자체적으로 종돈 개량에 착수한 이후 50여 년간 국내 기후와 사양환경에 최적화 된 종돈을 개발해 왔다. 해외의 우수한 유전자를 기반으로 국내 농장에서 우수한 성적을 보이는 개체를 지속적으로 선발 · 개량하며 우리나라 환경에서도 안정적인
[축산신문 이일호 기자] 산자수 · 포유능력 · 관리성 등 ‘균형’…최다 공급기반 확보 자체 유전체 분석체계 구축…‘시장니즈’ 반영 개량효율 제고 다비육종. 따로 설명이 필요치 않은 한국 양돈산업의 살아있는 역사이자, 국내 종돈산업을 상징하는 이름으로 자리매김 해왔다. 비단 명성 뿐 만이 아니다. (주)다비육종(대표이사 윤성규)은 지난 43년간 국내 종돈시장 점유율 1위의 자리를 지켜오며 한국 양돈산업의 양적 · 질적 성장을 뒷받침 해왔다. 다비육종의 종돈이 국내 사육환경에 최적화 되면서도, 앞선 유전능력을 인정받으며 가장 많은 양돈 농가들로부터 선택을 받아왔다는 의미다. ‘2위 기업’과 압도적 격차 실제로 다비육종은 지난 2025년 총 5만562두의 종돈을 판매, 25%에 육박하는 시장 점유율을 기록했다. 2위 종돈 기업 조차 쉽게 범접하기 어려운 규모다. 내로라 하는 세계적인 종돈기업의 집합체인 국내 종돈시장에서 끊임없는 도전을 뿌리치며 일궈낸 성과임을 감안할 때 그 의미는 더 할 수 밖에 없다. 세계적인 시장 흐름과 국내 시장의 니즈를 반영한 지속적인 개량 노력의 결과임은 물론이다. 우선 모계만 해도 번식 성적 개량을 통해 총산자수를 15~16두 수준으
[축산신문 이일호 기자] ‘폐쇄 돈군’ 도입 양돈농 증가…순종돈 수요 늘어 ‘돈육 품질’ 새 관심사로…종돈 중요성 더욱 부각 종돈에 대한 국내 양돈농가들의 선택기준이 갈수록 까다로워지고 있다. 돼지를 생산만 하면 팔리는, 양적 성장을 지속해 온 지금까지의 국내 양돈산업 구조가 산자수와 산육능력 등 종돈 자체의 유전능력에 대한 국내 양돈농가들의 눈높이를 꾸준히 높여온 건 기본이다. 여기에 품질, 정확히는 상위등급 출현율과 함께 수익성을 높일 수 있도록 국내 등급판정기준에 부합되는 돼지 생산이 가능해야 한다는 국내 양돈농가들만의 ‘니즈’ 도 외면할 수 없다. 종돈업계 관계자는 “다산성이 저변화 된 지금도 생산성 상위농가 일수록 종돈의 번식 성적에 민감한 데 반해, 하위농장들은 강건성 보완을 요구하고 있는 게 전반적인 흐름”이라며 “더구나 등지방 두께까지 꼼꼼히 따진다. 내로라 하는 다국적 종돈기업 마저도 한국 시장을 가장 까다롭게 평가하는 이유”라고 설명했다. PRRS가 구조조정 ‘계기’ 하지만 돼지 전염병의 끊임없는 위협은 국내 양돈농가들이 각종 질병으로부터 청정화 된 종돈의 안정적인 공급 능력을 무엇보다 중요한 선택의 기준으로 꼽는 배경으로 작용하게 됐다.
[축산신문 이일호 기자] 차별화 된 일당증체량 현장서 입증 ‘AX3 Digest’와 조합시 효과 극대화 양돈장의 성패는 사실상 자돈 구간에서부터 결정된다고 해도 과언이 아니다. 이유 후 30일까지 증체의 흐름, 체미돈 회복, 포유 의지, 섭취 안정, 장 건강, 돈군 균일도 모이후 사료 효율과 함께 생산성으로 연결된다. 단순히 ‘무엇을 먹일 것인가’ 수준을 넘어 먹고, 버티고, 회복하고, 균일하게 성장할 수 있는 여건이 자돈관리의 핵심이 되고 있다. >>여름철 섭취장애도 최소 ㈜파미식스(대표 이명지)의 엔도카나비노이드 리비전(EC-R)은 이러한 필요 조건에 최적화 된 제품이다. EC-R은 가축의 뇌, 장, 지방조직, 면역계 등에 존재하며 식욕 유지, 염증 및 스트레스 완화, 에너지 대사 등을 관리, 몸의 균형을 맞춰주는 엔도카나비노이드 시스템(Endocannabinoid System, ECS) 조절이 가능한 파마식스의 독자 기술이 적용됐다. 따라서 ECS 활성화와 함께 스트레스 호르몬 조절, 신경 전달물질 균형 유지 및 면역 관리 등을 통해 자돈의 활력과 성장 흐름, 장 건강 유지에 실질적인 효과를 발휘한다. EC-R 보강사료를 통해 무더운 여름철에
[축산신문 전우중 기자] 최근 사료작물 가격 급등으로 축산 농가의 부담은 눈에 띄게 커지고 있다. 단순한 수급문제가 아니라 국제 곡물과 에너지 가격, 환율, 기상 변수까지 얽힌 구조적 비용 상승이라는 분석이 설득력을 얻고 있다. 농가들은 결국 ‘사료를 어떻게 확보하느냐’가 생존 문제로 직결되는 상황에 놓여 있다. 이 같은 흐름 속에서 현장 해법으로 떠오르고 있는 것이 조사료 생산의 ‘기계화·공동화’다. 농업회사법인 하랑(대표 윤동한·예천목장, 사진)은 농작업 대행을 기반으로 계약재배를 확대하며 파종부터 수확, 운송까지 이어지는 전 과정을 하나의 시스템처럼 묶는 생산체계를 구축하고 있다. 최근 축산인 고령화로 인해 노동력이 빠르게 줄어드는 농촌 현실에서 이 같은 방식은 단순한 효율 개선을 넘어 생산 구조 자체를 바꾸는 시도로 평가된다. 작업 편차를 줄이고 품질을 일정하게 유지할 수 있다는 점도 현장에서는 중요한 변화로 받아들여지고 있다. 예천목장은 현재 홀스타인 110두를 사육중이며, 이 가운데 착유우 44두를 통해 하루약 1천700톤의 원유를 생산하고 있다. 동시에 조사료 생산을 위한 농작업 대행까지 병행하며 자급 기반 확대와 생산비 절감에 속도를 내고 있다
[축산신문 전우중 기자] 정부의 환경 규제 강화와 인근 주민과의 갈등을 가로막는 ‘축산분뇨 냄새’ 및 ‘퇴비 부숙도’ 의무화 문제, 그리고 전파 매개충으로 인한 악성 가축질병의 위협까지 겹치면서 축산 농가의 시름이 그 어느 때보다 깊어지고 있다. 특히 기온이 오르는 시기에는 축사 내부의 유기물 부패로 인한 복합냄새와 위생 해충 통제, 그리고 완벽한 분뇨 부숙이 농가 경영 성패의 핵심으로 꼽힌다. 국내 농업자재 및 기술 시장을 선도해 온 ㈜대유(대표이사 남을진)는 축산 농가의 이러한 현실적 고충을 획기적으로 해결하기 위해 강력한 즉효성 위생 환경 정화 및 해충 구제제인 ‘충다이 유제’와 부속률을 높여 냄새를 잡는 속성퇴비발효제 ‘속성발효애’ 분제를 동시 공급하며 축사 냄새 저감의 확실한 구원투수로 나서 주목된다. 축사 냄새·위생 해충 동시 제어…‘충다이’ 주목 축사 내 냄새의 상당 부분은 분뇨와 유기물이 파리 유충 등 위생 해충에 의해 오염·부패하는 과정에서 발생하는 것으로 알려져 있다. 이러한 환경은 가축 스트레스와 질병 위험을 높여 축산농가의 지속적인 관리 부담으로 작용해 왔다. 대유는 정식 허가(제220-004호)를 받은 동물용 의약외품 ‘충다이’를 통해
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