[축산신문 김수형 기자] 농림수산식품교육문화정보원(원장 윤동진)이 계절근로 전문기관으로서 중앙정부와 지방정부, 현장을 연결하는 역할을 강화하고 계절근로제의 안정적인 운영을 위한 협력체계 구축에 나섰다. 농정원은 지난 13일부터 14일까지 충남 부여 롯데리조트에서 ‘2026년 관계부처 합동 계절근로·농어업고용인력 업무담당자 워크숍’을 개최했다고 밝혔다. 이번 워크숍에는 법무부와 농림축산식품부, 해양수산부를 비롯해 전국 지방정부 계절근로 담당자와 출입국관리기관 등 관계기관 담당자들이 참석했다. 참석자들은 계절근로 제도의 주요 내용과 정책 방향을 공유하고 현장에서 제도를 운영하는 데 필요한 실무 역량을 높이는 한편 중앙부처와 지방정부, 출입국관리기관 간 협력 방안을 논의했다. 주요 논의 과제는 계절근로 제도 개선과 전문기관 운영방안을 비롯해 농촌인력중개센터 주요 개정사항 및 운영방안, 계절근로자 3대 의무보험, 계절근로자 인권보호, 공공형 계절근로 운영 확대 등이다. 특히 계절근로자의 입국부터 근로와 체류, 귀국에 이르는 전 과정에서 지방정부 담당자들이 숙지해야 할 제도와 실무사항을 공유했다. 현장에서 발생할 수 있는 노무·인권 문제에 체계적으로 대응할 수 있도록

[축산신문 김수형 기자] 가축위생방역지원본부(본부장 김태환)가 도시양봉을 통해 생산한 벌꿀을 지역사회에 기부하며 꿀벌 보전과 사회공헌 활동을 이어가고 있다. 방역본부(본부장 김태환)는 지난 12일 세종사회복지협의회를 통해 올해 도시양봉으로 수확한 1+등급 벌꿀 100통을 지역사회에 기부했다고 밝혔다. 기부한 벌꿀은 통당 300g으로 포장됐다. 방역본부는 지난 2023년 세종특별자치시 소재 공공기관 가운데 처음으로 청사 옥상을 활용한 도시양봉을 시작해 올해로 4년째 운영하고 있다. 도시양봉은 방역본부 임직원으로 구성된 자율 참여조직인 ‘도시양봉추진단’이 담당하고 있다. 꿀벌을 사육해 도심 생태계와 생물다양성 보전에 기여하고 수확한 벌꿀 등을 지역사회에 기부하는 방식으로 ESG 경영을 실천하고 있다. 특히 올해 기부한 벌꿀은 축산물품질평가원의 등급판정에서 최고 등급인 ‘1+등급’을 받았다. 방역본부가 도시양봉을 시작한 이후 생산한 벌꿀이 1+등급을 받은 것은 이번이 처음이다. 벌꿀 등급은 과당과 탄소동위원소비 등을 종합적으로 평가해 1+등급, 1등급, 2등급 등 3단계로 판정한다. 방역본부는 이번 1+등급 벌꿀 생산이 한국양봉협회 세종지부의 기술 지원과 도시양봉

[축산신문 김수형 기자] 세계 식육과학 분야 전문가들이 농촌진흥청을 찾아 한우 개량부터 스마트 낙농, 식육 품질·안전, 탄소중립에 이르는 국내 축산과학 연구성과를 살펴봤다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 지난 12일 전북특별자치도 전주시 농촌진흥청 농업과학관에서 제72차 세계식육과학기술대회(ICoMST) 공식 현장 견학 행사를 진행했다고 밝혔다. 이날 현장에는 미국과 프랑스, 브라질 등 11개국에서 온 식육과학 분야 전문가 40여 명이 참여해 우리나라 축산과학기술의 발전 과정과 국립축산과학원의 주요 연구성과를 살펴봤다. 세계식육과학기술대회가 국내에서 열린 것은 지난 2010년 제주 대회 이후 16년 만이다. 올해 대회는 지난 8월 9일 개막해 14일까지 대전에서 진행됐다. 농진청은 방문단에 농업과학관을 통해 우리나라 소의 역사와 문화를 소개하고 국가 단위 한우 개량사업과 과학적인 사육관리 기술 등을 설명했다. 토종 희소 유전자원인 백한우 계통 보존과 한우의 품질·생산성을 높이기 위해 추진해 온 연구성과도 소개했다. 낙농 분야에서는 고형분 함량이 높은 우유를 생산하는 저지종 젖소의 국내 도입·보급 성과를 알렸다. 농가의 노동 부담을 줄이고 사육관리 효율을 높이기

[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원이 생산부터 가공·판매까지 유통단계를 줄인 한우 직거래 우수모델을 발굴·확산해 축산물 유통비용 절감과 물가 안정 지원에 나선다. 축산물품질평가원(원장 박수진)은 지난 12일 강원 홍천군 ‘홍천한우 사랑말 영농조합법인’을 찾아 축산물 유통구조 개선을 위한 현장 의견을 청취했다고 밝혔다. 이번 방문은 축산물 유통비용을 절감하고 생산자와 소비자가 함께 혜택을 볼 수 있는 직거래 우수사례를 발굴해 현장에 확산하기 위해 마련됐다. 홍천한우 사랑말 영농조합법인은 생산과 가공, 판매를 직접 수행하는 일관유통체계를 구축하고 있다. TMR(섬유질배합사료) 사료공장과 육가공센터, 직매장, 온라인몰 등을 직접 운영하며 도축을 제외한 유통과정을 일원화한 것이 특징이다. 이를 통해 중간 유통단계를 줄여 비용을 절감하고 가격 경쟁력을 확보하고 있다. 절감한 비용을 농가에 환원해 생산자의 소득 안정을 지원하는 한편 소비자에게는 고품질 한우고기를 상대적으로 합리적인 가격에 공급하는 구조다. 박수진 원장과 축평원 관계자들은 이날 현장에서 업체 운영 현황과 애로사항을 듣고 한우 유통구조 개선을 위한 제도 개선 및 정책 지원 방안을 논의했다. 축평원은

[축산신문 김수형 기자] 인공지능(AI) 기반 돼지 등급판정 장비에서 생산되는 데이터를 종돈 개량부터 도축·가공, 유통까지 양돈산업 전반에 활용하는 방안이 추진된다. 축산물품질평가원(원장 박수진)은 지난 7일 세종 본원에서 AI 기반 돼지 등급판정 데이터 활용 확대와 국내 양돈산업 경쟁력 강화를 위한 제2차 전문가 협의회를 개최했다고 밝혔다. 이번 협의회에는 축평원을 비롯해 부경양돈농협, 해드림엘피씨, 한국종축개량협회 등 생산·유통 분야 관계자들이 참석해 산업 현장에서 등급판정 장비 데이터를 활용하고 있는 사례를 공유하고 적용 분야 확대 방안을 논의했다. 생산 단계에서는 종돈 개량을 위한 데이터 활용 방안이 주요 의제로 다뤄졌다. 한국종축개량협회는 종돈의 혈통·검정 정보와 등급판정 데이터를 연계해 국가 단위 개량사업에 활용하는 방안을 공유했다. 이를 통해 생산성과 육질을 동시에 높일 수 있는 데이터 기반 종돈 개량체계를 구축하는 방안도 제시했다. 도축·가공 단계에서는 등급판정 장비가 분석한 ‘삼겹내지방비율 데이터’를 활용한 사례가 소개됐다. 부경양돈농협은 삼겹내지방비율 데이터를 활용해 1차 가공 단계에서 원료육을 선별한 사례를 공유했다. 데이터에 기반해 원료

[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원이 지역 육가공 산업에서 필요로 하는 실무형 전문인력 양성을 위해 직업학교 교육생을 대상으로 현장 교육과 취업 연계 지원에 나섰다. 축산물품질평가원 대전충남지원(지원장 김효선)은 지난 12일 충남 아산시 소재 육가공업체 ㈜금산에서 ‘지역연계 전문인력 양성 축산유통 교육’을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 한국육류유통수출협회 대전·충청지회와 협력해 충청직업학교 교육생과 인솔교사 등 약 20명을 대상으로 진행됐다. 육가공 분야 진출을 준비하는 교육생들이 산업 현장을 직접 경험하고 현장에서 요구하는 실무 역량을 갖출 수 있도록 마련됐다. 교육생들은 육가공 공정 라인을 직접 둘러보며 도축·가공·포장 과정을 살펴보고 현장에서 적용되는 위생관리 시스템을 학습했다. 육류 등급판정 실무와 최근 육가공 산업 동향에 대한 전문가 교육도 진행됐다. 이와 함께 현장 전문가의 취업 멘토링을 통해 육가공업체에서 요구하는 직무 능력과 인재상, 취업 준비 등에 대한 정보를 제공했다. 특히 이번 교육에서는 교육생 4명을 대상으로 현장 면접도 진행했다. 단순한 산업체 견학과 실무교육을 넘어 실제 취업으로 이어질 수 있도록 지역 육가공업체와 교육기관 간

[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원이 충남 고급육 경진대회에 소 등급판정 기계를 활용해 출품우를 평가하며 심사의 객관성과 공정성을 높였다. 축산물품질평가원 대전충남지원은 지난 11일 대전충남양돈농협 포크빌축산물공판장에서 열린 ‘2026 충남 고급육 경진대회’에서 소 등급판정 기계를 활용한 판정과 심사 업무를 수행했다고 밝혔다. 이번 대회는 충남지역 한우·돼지 농가의 고급육 생산 의욕을 높이고 가축 개량을 촉진하기 위해 마련됐다. 특히 축평원 대전충남지원은 비육우 부문에 출품된 소 53두 전체에 소 등급판정 기계를 활용해 육질과 육량등급을 평가했다. 기계를 활용해 객관적인 데이터를 기반으로 등급을 판정함으로써 평가 과정에서 발생할 수 있는 주관적 요소를 줄이고 심사의 신뢰성과 공정성을 높였다는 설명이다. 심사를 마친 출품우는 경매를 거쳐 시중에 유통된다. 우수한 성적을 거둔 한우의 경우 높은 가격에 낙찰돼 지역 농가의 소득 향상과 충남 한우의 시장 경쟁력 강화에도 도움이 될 것으로 기대된다. 축평원 대전충남지원은 이번 기계 등급판정을 통해 확보한 과학적인 품질 데이터를 축산 농가에 제공하고, 한우 품질 향상과 개량 방향 설정을 지원할 계획이다. 축산물품질

[축산신문 김수형 기자] 경기도 이천시가 국산 트리티케일과 귀리 종자의 생산·보급을 확대하고 ‘벼-조사료 이모작’ 체계를 구축해 오는 2030년까지 양질 조사료 자급률을 40%로 높인다. 농촌진흥청 국립식량과학원(원장 김병석)은 지난 11일 이천시, 이천축산업협동조합, 이천마장영농조합법인과 ‘이천시와 함께하는 조사료 자급 기반 구축’을 위한 다자간 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약은 국제 종자 가격 상승 등에 따른 축산농가의 사료비 부담을 줄이고 현재 10% 수준인 이천시의 양질 조사료 자급률을 2030년까지 40%로 끌어올리기 위해 마련됐다. 협약에 따라 국립식량과학원은 기본식물 종자 공급과 연구 협력을 담당하고 이천시는 채종포 선정과 기술 보급, 보조금 지원을 맡는다. 이천축협은 조사료 수요 조사와 유통·홍보를, 마장영농조합법인은 순도 높은 종자 생산과 품질 관리, 시범 재배 등을 담당한다. 주요 보급 작물은 생산성과 내한성이 뛰어난 트리티케일 ‘한영’과 ‘수원84호’, 귀리 ‘라연’과 ‘하이스피드’ 등이다. 특히 신품종 트리티케일 ‘수원84호’는 수요자가 품종 개발에 직접 참여하는 수요자 참여형 품종개발(SPP) 연구를 통해 선발됐다.

[축산신문 이일호 기자] 후지를 비롯한 국내산 하부위 시장에 균열이 발생하고 있다. 제값 받기가 어려운 삼겹살을 대신해 하부위가 지탱해 온 돼지 가격에 직격탄이 될 수 있다는 점에서 양돈업계의 위기감이 확산되고 있다. 육가공업계에 따르면 국내산 후지 도매가격은 kg당 5천원대의 강세가 1년 이상 지속돼 왔다. 하지만 이달들어 4천800~4천900원에 거래가격이 형성되며 5천원대가 무너진 것은 물론 덤핑 물량도 점차 늘어나고 있는 추세다. 이같은 현상은 햄소시지와 만두 등 국내산 후지를 원료육으로 하는 육가공 제품 수요가 감소추세를 보이고 있는 반면 국내산 후지의 대체품인 외국산 전지 수입량이 크게 증가했기 때문이다. 실제로 올해 7월까지 13만3천39톤의 전지가 수입되면서 전년동기 대비 5.9% 증가했다, 이는 동기간 수입량으로는 지난 2018년에 이어 역대 두 번째 규모다. 이에따라 국내산 후지와 수입 전지 재고량이 급증하고 있다. 한국육류유통수출협회에 따르면 국내산 후지 재고량은 지난 6월 기준 1만1천181톤으로 전년동월대비 무려 63.2%가, 수입전지 재고량은 5천754톤으로 43.2%가 각각 증가했다. 더구나 육가공품용 냉동육에 대한 정부의 할당관세

가축분뇨 공동자원화시설(이하 공동자원화시설)은 단순 가축분뇨 처리 시설에서 이제 탄소 중립형 에너지·자원 생산기지 시설로 전환되고 있다. 이러한 변화에 발맞춰 정부도 정책 패러다임을 전환할 때가 왔다. 최근 불안한 중동정세로 인해 화학비료 원료 수급이 어려워지면서 정부가 화학비료를 대체할 비료로 가축분뇨 퇴·액비를 지목, 이용 활성화를 위한 제도적 기반 마련에 나섰다. 농촌진흥청도 비료공정규격상의 가축분뇨 액비 N, P, K 성분 전량 비율을 0.3% 이상에서 0.2% 이상으로 완화했으며 시비처방서 시비량 산정 기준을 K 성분에서 N 성분으로 바꿔 비현실적인 액비 시비량을 대폭 늘리는 방향으로 법과 제도를 개선하고 있다. 경축순환농업의 핵심자원으로서의 가축분뇨 퇴·액비가 그 가치를 인정받고 있는 분위기다. 이러한 분위기에 힘입어 공동자원화시설은 이제 퇴·액비 뿐만 아니라 바이오가스, 고체연료 등 재생에너지 생산시설로 자리 잡아 가고 있어 반도체 산업과 발전시설 등 첨단산업의 에너지 공급원으로서의 역할을 하고 있다. 더 나아가 지역 냉난방과 트랙터 등 농기계 에너지원으로서의 역할도 기대되고 있다. 이제 가축분뇨자원화시설이 명실공히 지역 에너지 자립의 핵심 시설