2024.02.24 (토)

  • 흐림동두천 4.4℃
  • 흐림강릉 2.2℃
  • 흐림서울 4.6℃
  • 흐림대전 6.3℃
  • 흐림대구 5.6℃
  • 흐림울산 5.1℃
  • 흐림광주 7.3℃
  • 흐림부산 7.3℃
  • 흐림고창 6.9℃
  • 흐림제주 8.9℃
  • 흐림강화 3.7℃
  • 흐림보은 4.3℃
  • 구름많음금산 6.9℃
  • 흐림강진군 6.9℃
  • 흐림경주시 5.6℃
  • 흐림거제 7.0℃
기상청 제공
검색창 열기

이은주의 한우시황

9월 30일~10월 30일

  • 작성자 : 소우마음 이은주연구소 대표
  • 작성일 : 2021-09-24 11:09:56




공급량 줄고 수요 증가…산지·경락가 약강세 예상

6~7개월령 암·수송아지 가격은 약보합세 지속


2021년 8월 한육우 시세는 전월대비 도축두수 증가로 인한 공급량 증가와 코로나19 수도권 사회적 거리두기 강화에 따른 소비위축에도 불구하고, 학교 등교 개학으로 인한 학교급식, 군 급식, 가족단위 여름철 행락객 증가, 가정내 소비, 유통업체 추석선물세트 준비, 추석 맞이 한우할인판매행사 물량 준비 등으로 인한 소비량 증가로 인해 전월대비 약강세를 보였다. 

축종별 성별로 보면 한우는 약강세를 보였으나 거세우는 보합세를 보였으며, 육우는 강보합세, 젖소(암)는 보합세를 보였다.

2021년8월 산지시세를 보면 한우 암소(생체 600kg)는 전월대비 약강세, 한우 수소(생체 600kg)전월대비 보합세를 보였다.

송아지(6개월령~7개월령)시세는 암송아지와 수송아지 모두 약보합세를 보였다.

쇠고기 공급적인 측면을 보면 8월 도축두수는 8만7천708두로 전월대비 132.2%로 32.2% 증가했으며, 전년동월 대비도 124.8%로 24.8% 증가했다. 

8월 쇠고기 수입량(검역기준)은 3만7천402톤으로 전월대비 97.3%로 2.7% 감소했으나, 전년동월대비는 104.1%로 4.1% 증가했다.

쇠고기 수입량 중 냉장육 점유율은 29.2%로 전월대비 4.7% 증가했으며, 전년동월대비도 7.1% 증가했다. 

전월대비 부위별 수입량을 보면 갈비와 양지는 증가했으나, 그 외의 부위는 감소했다.

쇠고기 수요적인 측면을 보면 코로나19 수도권 사회적 거리두기 강화에 따른 소비위축에도 불구하고 학교 등교 개학으로 인한 학교급식, 군 급식, 가족단위 여름철 행락객 증가, 가정내 소비, 유통업체 추석선물세트 준비, 가정내 소비, 유통업체 추석 선물세트 준비, 추석 맞이 한우할인판매행사 물량 준비 등으로 인해 증가했다.

향후 1개월('21년 9월 20일~10월 20일)간 공급적인 측면과 수요적인 측면을 살펴보면 공급적인 측면은 도축두수는 전월대비(8월) 감소해 국내산 쇠고기 공급량은 감소할 것으로 예상되며, 쇠고기 수입량도 전월대비(8월) 감소할 것으로 예상되어 총 쇠고기 공급량은 감소할 것으로 예상된다.

수요적인 측면은 코로나19 확산으로 인한 사회적 거리두기 강화로 인한 외식소비시장 소비위축에도 불구하고, 군 급식, 등교수업 확대로 인한 학교 급식량 증가, 정부 국민지원금 지급 영향으로 수요은 전월대비(8월)증가할 것으로 예상된다. 

향후 1개월간('21년 9월 20일~10월 20일) 한우 거세우 경락가격은 전월대비(8월) 보합세내지 약강세가 예상되며, 한우 암소(생체 600kg)와 한우 수소(생체 600kg)의 산지시세도 전월대비(8월) 보합세내지 약강세가 예상된다. 

6~7개월령 암송아지와 수송아지 가격은 전월대비(8월) 보합세내지 약보합세가 예상된다. 단, 코로나 확산 정도에 따른 사회적 거리두기 단계 완화 여부에 따라 시세는 영향을 받을 것으로 예상된다.

첨부파일

네티즌 의견 0


배너
배너
배너
배너
배너
배너
배너

실시간 기사

더보기