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이은주의 한우시황

6월 20일~7월 20일

  • 작성자 : 소우마음 이은주연구소 대표
  • 작성일 : 2020-06-24 11:21:35




공급량 증가…외식소비 줄며 수요량 감소

거세 경락가·산지시세 약보합…송아지값은 약강세


2020년 5월 한육우 시세는 도축두수 감소로 인한 공급량 감소, 군급식, 코로나19 영향으로 인한 가정소비 증가, 긴급재난지원금 지급, 한우자조금관리위원회 가정의 달 한우 할인판매 행사, 5월 가정의 달 등으로 인한 소비량 증가로 인해 전월대비 약강세를 보였다. 

2020월 5월(1일~31일) 전월대비 산지시세를 보면 한우 암소(생체 600kg)와 한우 수소(생체 600kg) 모두 약강세를 보였다. 송아지(6개월령~7개월령)시세도 암송아지와 수송아지 모두 약강세를 보였다. 

쇠고기 공급적인 측면을 보면 5월 도축두수는 67,827두로 전월대비 94.9%로 5.1% 감소했으나, 전년동월대비는 101.3%로 1.3% 증가했다. 

2020년 5월(1일~31일) 쇠고기 수입량(검역기준)은 34,394톤으로 전월대비 86.4%로 13.6% 감소했으며, 전년동월대비도 87.4%로 12.6% 감소했다.

쇠고기 수입량 중 냉장육 점유율은 20.9%로 전월대비는 2.2% 감소했으나, 전년동월 대비는 3.0% 증가했다. 

전월대비 부위별 수입량을 보면 안심과 양지는 증가했으나, 그 외의 부위는 감소했다. 쇠고기 수요적인 측면을 보면 군급식, 코로나 19 영향으로 인한 가정소비 증가, 긴급재난지원금 지급, 한우자조금관리위원회 가정의 달 한우 할인판매 행사, 5월 가정의 달 등으로 인하여 소비량은 증가했다.

향후 1개월(’20년 6월 20일~’20년 7월 20일)간 공급적인 측면과 수요적인 측면을 살펴본다.

도축두수는 전월대비(5월) 유지 또는 감소할 것으로 예상되어 국내산 쇠고기공급량은 전월대비(5월) 유지 또는 감소할 것으로 예상된다. 그러나 쇠고기 수입량은 전월대비(5월) 유지 또는 증가할 것으로 예상되어 총 쇠고기 공급량은 유지 또는 증가할 것으로 예상된다.

수요적인 측면을 보면 군급식, 여름철 피서여행, 유통업체 냉동 추석선물세트 준비에도 불구하고, 등교 개학으로 인한 학교급식 증가가 예상되나, 원격 수업병행, 급식대신 간편식 제공 등의 영향으로 예전보다 학교급식 소비량 감소, 긴급재난지원금소진으로 인한 외식소비 감소 등의 영향으로 소비량은 전월대비(5월) 감소할 것으로 예상된다.  

향후 1개월간(’20년 6월 20일~’20년 7월 20일) 한우거세 경락가격은 전월대비(5월) 약보합세가 예상되며, 산지시세도 한우 암소와 한우 수소(생체 600kg기준) 모두 전월대비(5월) 약보합세가 예상된다. 6~7개월령 암송아지와 수송아지 가격은 전월대비(5월) 보합세내지 약강세가 예상된다.


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