축산물품질평가대상서 한돈부문 우수농장 선정 8년 연속 ‘우수농장’ 선정되는 대기록 세워 양돈농가 석림농장(사장 김남태)이 8년 연속 우수농장으로 선정되는 쾌거를 이뤘다. 석림농장은 대한사료 우수고객으로 지난해에 이어 올해도 우리나라 최고 품질의 한돈 생산농가로 선정됐다. 석림농장은 축산물품질평가원이 한 해 동안 가장 키운 축종별 축산농가를 대상으로 실시하는 전국축산물 품질평가 대상에서 우수상을 받은 것. 이에 축산물품질평가원은 지난 10일 축산물품질평가원 세종홀에서 ‘제14회 전국축산물 품질평가 대상 우수농가’ 시상식을 갖고, 한돈부문 장려상(축산물품질평가원장상)에 석림농장을 수상했다. 이를 통해 다시 한번 대한사료 우수성을 입증하게 된 셈이다. 석림농장은 1983년부터 양돈업을 시작하여 지난 2009년 우수상, 2010년 최우수상, 2011년 전국 우수상에 이어 2012년~2014년 3년 연속 한돈부문 대상, 그리고 올해도 우수상을 수상하는 대기록을 세웠다. 축산물품질평가대상은 올해로 14회째로 농림축산식품부와 축산물품질평가원이 함께 주관하는 행사로서 고품질 축산물 생산 및 확대 유도, 사양관리 노하우의 공유를 위해 시행되고 있다. 대한민국 최고 품질의
성적 개선으로 수익을 올린 낙농가 뒤에 CJ제일제당이 있었다는 사실. CJ제일제당 생물자원사업부문은 지난달 27일 이천 미란다호텔에서 CJ 낙농우수목장의 날 행사사진를 갖고, CJ 낙농사료 우수성을 입증해 보였다. 이날 행사에는 여주, 이천지역에서 우수한 성적을 보유한 목장 사장들을 비롯하여 50여명의 목장사장, CJ제일제당 윤영용 동부사업부장, 전재원 축우팀장, 김성환 지점장, 김종명 축우PM과 이정권 지역부장, 경원지점 임직원 등이 참석한 가운데 낙농시황에 대한 설명과 ‘태진목장’의 동영상 상영 및 우수성적을 공유하는 시간으로 진행했다. 태진목장(사장 이양노)은 지난 2015년 9월 이후 평균 유량 36kg이상을 납유하고 있으며, 305일 유량 역시 평균 1만2천200kg를 납유, 명실상부 우수목장으로서 위치를 다지면서 가치도 높여 나가고 있다. 19살 때부터 목장 일을 시작했고, 내년이면 30년에 접어들게 된다면서 목장업을 꾸준히 계속 해온 것에 대한 자부심과 보람을 느낀다는 이양노 사장은 낙농은 번식사업이라며, 번식의 중요성에 대해 강조했다. 이 사장은 특히 “현재까지 CJ사료를 사용하여 연간 유량을 꾸준히 35kg이상 유지하고 있고, 올해 기록적인
평균 29개월 출하, 도체중 46.3㎏ 1+이상 80% 고급육 프로그램 기반 육성우 관리가 포인트 13개월 이전 체고·체장·반추위 극대화가 분수령 강원도 하면 가장 먼저 떠오르는 이미지가 높은 산과 계곡을 흐르는 맑은 물이다. 이런 청정지역에서 환경을 무시하고 어떤 산업을 지속해서 영위하는 것은 현실적으로 불가능하다. 축산업 역시 환경 규제가 엄격하다. 하지만 강도 높은 규제를 탓하기보다 농장의 골칫거리인 우분을 유기농 퇴비로 만들어 친환경 인증 농산물을 생산하는 복합영농으로 부가가치를 높이는 한우인이 있다. 강원도 횡성에 위치한 선바위농장 이봉철 사장은 한우를 사육하면서 나오는 우분을 유기농 퇴비로 만들어 전량 자체소비 하고 있다. 그가 남들과 다르게 유기농법으로 농사를 결심한 것은 15년 전으로 거슬러 올라간다. 농산물의 유통 구조상 가격결정권이 없는 생산자는 도매인이나 수집상에게 끌려가는 구조였다. 그래서 생각한 것이 한 단계 높은 수준의 농산물을 생산해 가격결정권을 갖는 것이었다. 부업형태로 한우 몇 마리를 키우던 이 사장은 사육두수를 늘리기로 결심하고 한우사업을 시작하게 됐고 현재는 한우 250두, 양채류와 과채류를 5ha(약 1만5천평)의 토지
“한우 농가의 경쟁력은 송아지 육성에 있다.” 천하제일사료(사장 윤하운)가 건강한 송아지 사양관리를 위한 프로그램을 보급하면서 한우 고급육 사료의 원조다운 모습을 보이고 있어 다시 화제로 떠오르고 있다. 천하제일사료는 송아지 육성률 향상과 이유시 체중 증가, 입식우 수송스트레스 조기회복 등을 통한 한우농가의 생산성 향상을 위해 한우 조기 입 붙이기 전용사료인 ‘하모니 어린 송아지’와 입식우 전용 사료인 ‘상상플러스 입식’사료를 출시하자 한우농가들로부터 새롭게 조명받고 있는 것. 한우농가로부터 새삼스레 더욱 호평을 받는 이유는, 한우업계가 안고 있는 시대상황과 맞아떨어지기 때문으로 풀이된다. 수입육과의 경쟁우위를 위해서는 생산성 향상으로 수익 극대화를 이뤄내야 한다. 천하제일사료는 이를 위해 송아지 육성률 향상, 초산 분만 월령 단축, 송아지 이유 시 체중 증가를 이끌어낼 수 있도록 제품을 설계한 것이다. ◆ 하모니 어린송아지사료 ‘하모니 어린송아지사료’는, 조기 입 붙이기용 사료로 고급원료를 사용하여 기호성 및 섭취량을 개선했다. 단백질(조단백질 22.0%)을 강화하여 골격성장에 도움이 되도록 했으며, 면역 증강물질과 생균제도 보강하여 송아지 설사와 소화
CJ제일제당 생물자원사업부문 축산기술센터(센터장 이오형·이하 CJ축산기술센터)가 동남아지역에 글로벌 축산기술 전파에 나서면서 대장정의 막사진을 내렸다. 지난 9월 21일 중국을 시작으로 10월까지 필리핀·베트남 등에 글로벌 축산기술을 전파한 것. CJ축산기술센터는 지속적이고 체계화된 기술 교육을 통해 영업 인력의 양돈·양계기술 역량을 강화하기 위해 이번 교육을 마련했고, CJ제일제당의 GCP2020 글로벌 비전을 달성하기 위한 주요핵심 프로젝트 중의 하나로 이번 해외 방문교육을 실시한 것이라고 밝혔다. ◆ 양돈 지난 9월 21일 중국내 대군처 농장을 방문, 사양 및 질병관리 등을 점검하고 해결책을 제시했다. 축산기술센터 이기영 선임컨설턴트는 “중국 현지에 있는 농장들 중에서 기본적인 사양관리가 잘 이뤄지지 않은 농장들이 있어서 안타까웠다. 하지만 이번 교육과 컨설팅을 통해 이들 농가에 실질적인 기술정보를 제공해주고, 해결책을 제공해줄 수 있어서 기뻤다. 컨설팅을 통해 사양관리를 제공하고, 더 나아가 농장성적 개선에도 기여할 수 있기를 기대한다” 고 말했다. 지난 10월 12일, 이오형 센터장 일행은 베트남 호치민 탄응웬 농장을 시작으로 하노이와 캄보디아에
축산식품전문기업 선진이 농장의 신선함을 그대로 소비자에게 전달하는 신선식품 공급에도 앞장서고 있다. 선진(총괄사장 이범권)은 지난 10일 농장-소비자 간 유통단계 최소화로 최상의 신선식품을 공급하는 하이엔드(High-end) 정육점 ‘선진팜’ 2호점(쌍문점)을 오픈했다. 선진팜은 농장에서 생산된 축산물을 즉시 공급받아 판매하는 직영매장이다. 도매업자, 가공 포장업체 등 중간 유통단계를 최소화하여 합리적인 가격은 물론, 빠른 공급을 통해 식품의 신선도까지 보장한다. 또한 모든 제품은 선진을 비롯한 하림 등 국내 유수의 축산전문 기업에서 직접 농장에서부터 관리하여 생산된 축산물로, 식품 안전, 위생 및 품질이 보증된다. 선진팜에서는 체계적인 시스템을 통해 생산한 균일하고 뛰어난 품질의 시스템 돼지고기 ‘선진포크’를 비롯, 하림닭고기, 주원산오리 등 하림의 대표 브랜드 축산물과 육가공품을 모두 만나볼 수 있다. 계란과 육가공품 및 고기 요리에 필요한 양념과 채소까지 ‘원스톱’ 쇼핑이 가능하여 저녁 찬거리를 준비하는 주부들의 편의성을 더욱 높였다. 또한, 선진팜에서는 바쁜 일상 속에서 식사를 대체할 다양한 즉석조리식품도 판매한다. 멘츠카츠, 돈가스 등 튀김류, 독
선진(총괄사장 이범권)은 제1회 농·축산 ICT 아이디어 공모전의 최종 심사 및 시상식을 지난 11일 개최했다. 선진의 농·축산 ICT 아이디어 공모전은 미래 먹거리를 책임질 농·축산 ICT 발전 방향에 대한 젊은 시각을 확인하고 미래 농·축산업을 이끌어나갈 젊은 인재 발굴을 목적으로 9월 19일부터 약 한달 간 진행됐다. 이번 공모전에는 축산 관련 전공자는 물론 IT, 미디어, 디자인 등 다양한 분야의 대학생이 참여했으며, 대학생의 시각에서 바라본 창의적이고 참신한 농·축산업 ICT 접목 아이디어를 확인할 수 있었다. 대상은 ‘꼬리는 알고 있다’라는 주제의 부산대학교 ‘일체유심조(김성률, 조영웅, 이상 부산대 동물생명자원과학과 2학년)’ 팀이 선정됐다. 감정 상태에 따라 다른 움직임을 보이는 꼬리 신호를 ICT 기술을 체크하여 농장 환경 변화를 실시간으로 확인하는 아이디어로, 특히 최신 축산 트렌드인 동물복지 실현을 위한 감각적인 아이디어가 높은 평가를 받았다. 그 외 우수상은 소의 생체 정보를 자동으로 수집·조절하는 웨어러블 가축 의류 ‘CAM(Cow Auto Management) Jacket’이라는 주제의 한밭대학교 ‘카우톡’ (컴퓨터공학과 박형석,
안전관리 시스템 모범… 올 사료부문 유일 선정 쾌거 이보균 대표 “축산물 안전 체인 관리 든든한 출발점” 카길애그리퓨리나 김해공장이 ‘2016년 축산물HACCP운용 모범업소’로 선정되는 쾌거를 이뤘다. 이에 따라 카길애그리퓨리나(대표 이보균)는 축산물안전관리인증원(원장 김진만)으로부터 모범업소에 따른 상을 수여받았다. 올해 사료공장이 HACCP 모범업소로 선정된 것은 카길 한 곳 뿐이다. 김해공장은 2000년 한국능률협회와 한국과학기술원으로부터 우수공장 인증을 받았고, 2004년 국내 사료업계 최초 안전경영대상 수상, 2010년 국내 사료업계 최초 KOSHA 18001 안전보건인증 취득, 2016년 HACCP 5년 연속 적합 판정을 받았고, 이번에 사료부분 수상의 영예를 안았다. 카길애그리퓨리나는 전 공장에서 사료 안전을 최우선으로 하고 있다. HACCP 최적화 활동의 일환으로 국내외 직원 교육, 감사자 육성, 위해 분석 강화, 교차 오염 예방, 정리정돈 및 청소, 품질 캠페인 등을 진행하고 있다. 또한 글로벌 기업 카길의 글로벌 스탠다드에 기초한 식품사료 안전관리 시스템을 현장에 잘 적용하며 꾸준한 식품안전 관리에 투자하고 있다. 이보균 대표는 “모범적
“대한민국의 건강한 낙농이야기, 과연 무엇일까.” ㈜팜스코(대표 정학상)가 지난달 25일 경북 상주관광호텔에서 ‘건강한 낙농이야기’란 주제로 경북지역 낙농가들이 참석한 가운데 ‘팜스코 낙농 우수목장의 날’사진 행사를 열고, 정보를 공유했다. 특히 이날 우수목장의 날 행사에서 팜스코는 ‘NO.1 Partner, Everyday with Farmsco’란 구호 아래 “제품의 가치를 극대화하여 고객에게 최고의 수익을 안겨주자!”며 생산성 캠페인을 들고 나왔다. 올 들어 전국적으로 릴레이를 펼치고 있는 ‘팜스코 필드데이 퍼레이드’는 팜스코와 함께한 성공 사례를 통해 낙농가들에게 새로운 방향과 목표를 제시함으로써 목장의 수익향상 방향을 제시해 낙농가들로부터 적지 않은 호응을 받고 있다. 이의 일환으로 ‘건강한 낙농이야기’란 주제로 120여명의 경북 지역 낙농가와 함께 건강한 이야기를 공유해 눈길을 끌었다. 이창원 축우특판부장은 ‘낙농 시장상황 및 미래의 낙농 생존전략’ 이라는 주제에서 “국내 뿐 아니라 전 세계적으로 사육 규모의 변화가 나타나고 있고, 현재 국내의 낙농 산유량은 세계 톱 수준에 이르렀으며, 원유품질 또한 국내 평균 리터당 1천62원으로 높은 수준임을
홈페이지 오픈 2주년을 맞은 축산전문 포털서비스 사이트 ‘축산정보114’ 가 모바일 홈페이지사진를 새로이 단장했다. 축산정보 114의 새로운 모바일 홈페이지는 기존의 단순한 패턴에서 벗어나 깔끔하고 더 커진 화면으로 변모했다. 무엇보다 빠르게 변화하는 모바일 시장의 트렌드를 만족할수 있는 업데이트가 이뤄진 게 특징. 우선 기존의 모바일 사이트는 텍스트로만 구성되어있기 때문에 딱딱한 느낌이 들었다면 이번에 바뀐 모바일 사이트는 메뉴에 이미지를 첨부하고 문자크기를 키움으로써 시원시원한 화면 구성을 보여준다. 메뉴 뿐 아니라 배너 이미지도 확대했다. 이에 따라 소비자는 한눈에 모든 축산관련 제품 및 소식을 접할수 있고, 광고주는 이전보다 높은 광고효과를 기대할수 있게 됐다. 축산정보 114는 최근의 2세 축산인의 증가와 함께 점차 확대되고 있는 ICT 적용추세에 적극 부응하는 한편 소비자들의 의견을 반영해 대대적인 PC 홈페이지의 업데이트도 단행할 예정이다.
여성소비자들은 왜 팜스코를 좋아할까. 팜스코는 여성친화경영에다 환경경영, 윤리경영, 나눔경영을 실천함으로써 사회적 책임을 다하는 기업이기 때문. 이에 (주)팜스코(대표이사 정학상)가 올해도 ‘여성소비자가 뽑은 좋은 기업 대상’ 브랜드 돼지고기 부분에서 대상사진을 13년 연속 수상하는 영예를 차지했다. ‘제19회 여성소비자가 뽑은 좋은 기업 대상’은 여성가족부, 지식경제부, 환경부에서 후원하고, 여성신문사 주최로 진행됐다. 시상식은 지난 10월 27일 열렸다. 팜스코는 1973년 국내 축산업계에 사료사업으로 첫 발을 내디딘 이래, 올해로 43년 째 국내 축산업의 발전과 함께 해 오고 있다. 사료에서 육종, 가공 및 유통에 이르기까지 국내 최고의 일원화된 생산시스템을 바탕으로 한 ‘하이포크’는 국내 최초로 냉장육 브랜드의 시대를 열며 국내 최고의 브랜드로 자리 잡은 지 오래다. 사육과정부터 철저하게 관리된 ‘하이포크’는 충북 음성에 위치한 하이포크 생산공장을 메인으로 전국에 물류 거점을 두고, 각지에 생산기지를 구축하여 전국 최단시간 냉장배송을 원칙으로 ‘신선함’을 고객의 식탁에 전달해 주고 있다. 또한, 육가공 사업본부도 원료부터 직접 관리하고 차별화된 컨셉
`나100%우유’ 전용목장…유질관리 엄격 삼주실업 `방방곡곡 누비라’ 9년째 이용 물티슈 방식 사용 간편…살균력 뛰어나 낙농지도자인 부친으로부터 목장을 물려받는 두 형제가 있다. 경기도 평택시 청북읍 어연리 460-3번지 화랑목장의 송경중(43세)·송현중(42세) 형제다. 송경중씨는 올해로 5년째 송현중씨는 9년전부터 목장에 참여했다. 이들 형제는 부친(송용헌 서울우유조합장)이 경영하던 화성시 봉담읍 상1리 목장 부지가 도시화가 되어 지난해 청북읍 어연리에 축사 1천평을 건립했다. 수원과학대학에서 건축관련학과를 졸업한 이 두 형제가 현재 함께 사육하는 젖소는 경산우 50두와 후보축 50두 등 모두 100두다. 체세포수는 ml당 14만 전후이며 세균수 1A등급으로 ‘나100% 우유’ 전용목장이다. 이렇게 체세포수가 낮은 것에 대하여 송현중씨는 “삼주실업에서 공급하는 물티슈 ‘방방곡곡 누비라’ 때문”이라고 말한다. 송현중씨는 “수건을 빨아서 쓰다가 ‘방방곡곡 누비라’로 대체하여 올해로 9년째 이용하는데 우선 편리한데다 약품처리가 잘 되어 있어서 아주 위생적이다. 유방건강이 증대되어 유질개선 효과가 높아지는 것”이라고 밝혔다. 송현중씨는 “올해는 5월부터 덥기
주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로 1962. 6층 (우편번호:08793)
대표전화 : 02) 871-9561 /E-mail : jhleeadt@hanmail.net
Copyright ⓒ 2007 축산신문 All rights reserved.
UPDATE: 2025년 07월 01일 15시 06분
