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1월 1일~1월 31일

  • No : 10683
  • 작성자 : 참프레 경영기획실 부장
  • 작성일 : 2022-01-12 10:31:33



종란재고 증가…원가 상승 상반기까지 지속

생산비 절감 노력…슬기로운 수급조절로 위기 극복을


지난달 육계시장 리뷰

지난해 12월 육계공급량은 전년동월대비 2.1% 증가한 7천390만수로(전년동월 7천240만수)집계됐다. 2020년 발생한 고병원성 AI로 육계 살처분및 이동제한으로 생산이 어려웠으며, 지난해 12월에도 살처분은 없었지만 방역대 이동제한과 전라북도의 AI 발생 방역대(3~10km) 가금류에 대해 이동제한 조치를 취하면서 생산이 원활하지 못했다. 

또한 12월 중순 추위가 찾아오면서 중순께부터 닭들의 증체가 지연되며 하이, 센터 물량이 지속적으로 부족하게 공급되면서 육계시세(대한양계협회 기준)는 소폭 상승한 2천100원/kg에 마감됐다.

12월 중순 이후 코로나 방역강화 조치로 닭고기 프랜차이즈 소비가 소폭 상승했으며, 프랜차이즈 업체들이 할인행사를 대대적으로 벌이면서 소비를 견인, 시세 상승에 영향을 준 것으로 분석된다. 2022년 새해인 현재까지도 프랜차이즈 업체별 신규 할인행사들을 준비하고 있지만 소비 및 시세 유지에 영향을 줄지는 지켜봐야 할 것 같다.    

업체별 종란재고는 12월초 2022년 구정 물량 수급조절과 종계의 생산성 향상으로 과잉되어있는 상황이며, 이를 뒷받침 하듯 12월 육용종계도태가 77만1천수까지 진행됐다. 부화업자들의 병아리 판매처가 거의 없는 상황으로, 유통량이 현저히 감소해 종란재고는 고병원성AI의 영향이 없다면 오는 5월까지 과잉공급이 지속, 병아리 가격은 생산원가 이하 시세 형성이 예상된다.


중기 시황 예측

2021년 11월 육용종계는 65만2천수가 분양돼 전년동월(57만수)대비 14.3%증가한 물량이 분양됐다. 2021년 12월 분양수량이 약 45만수로  이에 따라 2021년 누적수량은 702만수로 분석, 전년동기(727만8천수)대비 3.6% 감소한 물량이 분양됐을 것으로 추정된다.

최근 종계성적이 추위로 인해 소폭 하락하는 추세를 보이고 있지만, 종계 수당 병아리 잠재량이평균 130수로, 성적기준 육용종계 필요수량은 130수 기준 646만수, 125수 기준 672만수로 나타나 과잉상환 인것으로 보여지고 있다.

지난해 육계산업은 어느 해보다 다사다난했던 시기로 도계장 및 가공공장의 코로나19 발병으로 인한 생산차질, 배달 식문화 다변화로 인한 치킨소비 감소, 공정거래위원회의 과징금 부과, 육계 계열화 업체 3~4년 연속 경영손실 발생, 국제원자재 가격 상승에 따른 사육원가 상승 등 으로 인해 어려움을 겪었다. 2022년 새해인 임인년에도 같은 문제 해결을 위해 노력해야 하는바, 새해에는 슬기로운 수급조절을 통해 어려움을 극복해 나갔으면 한다.


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