[축산신문 김수형 기자] (주)하림이 강원도 지역 별미인 장칼국수에 신선한 닭고기를 넣어 푸짐하게 즐길 수 있게 만든 밀키트 신제품 ‘닭한마리 장칼국수’<사진>를 출시, 쿠팡에서 판매한다. ‘닭한마리 장칼국수’는 먹기 좋게 손질한 국내산 닭 한마리와 쫄깃한 칼국수 면, 특제 양념장 등으 로 구성된다. 특히 당근, 감자, 양파, 대파 등 필요한 채소까지 다 들어있어 재료를 손질하는 번거로움이나 애매하게 남아 뒤처리를 고민할 필요 없이 다 넣고 끓이기만 하면 되는 장점이 있다. 하림 측은 장칼국수 특유의 얼큰하고 칼칼한 국물 맛이 일품이며 닭고기와 야채, 면에 간이 쏙 밴 전문점 수준의 맛을 즐길 수 있다고 설명했다. 축산신문, CHUKSANNEWS

참석자들 “핵심 산업 성장위한 전제조건” 한목소리 [축산신문 김수형 기자] 축산업이 우리나라의 핵심 산업으로 성장하기 위해 정책과 연구·개발(R&D)의 협력이 매우 중요하다는 지적이다. 농림축산식품부와 농촌진흥청은 지난 1일 국립축산과학원 본원에서 ‘축산분야 정책-연구 간 협력 강화를 위한 소통 협의회’를 개최했다. 이번 축산분야 부-청 간 협의회는 최근 몇 년간 코로나19, 가축질병 발생 등으로 어려웠던 정책-연구계 간 소통을 다시 활성화하고 각종 정책과 현안에 대한 상생 협력을 논의하기 위해 마련됐다. 이날 협의회에서는 스마트 축산의 확산과 온실가스 감축 노력, 가축분뇨 이용 활성화, 국내산 조사료 생산 확대, 양봉업 기반 조성 등 환경친화적 축산업으로의 전환을 견인할 수 있는 정책 방향에 대한 심도 있는 논의가 있었다. 특히 회의 참석자들은 최근 축산업이 직면한 지속적인 경영비 상승과 축산물 수급 불안정, 가축분뇨 발생 증가 등 다양한 난제를 해결하고 축산업이 우리나라 핵심 산업으로 성장하기 위해 정책과 연구개발(R&D)의 협력이 중요하다고 한 목소리를 냈다. 농촌진흥청 국립축산과학원 유동조 기획조정과장은 “이번 협의회를 계기로 농식품부와

[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 조재호)이 지난 2일 경상남도 고성군 논 재배 알팔파 실증 시험 재배지에서 ‘풀사료의 여왕’이라 불리는 ‘알팔파’의 수확 연시회를 개최했다. 농진청은 이에 앞서 논 재배 알팔파의 연중 생산 가능성을 확인하기 위해 지난해 10월 국립축산과학원이 개발한 신품종 '알파킹'을 이곳 시험 재배지 약 3ha 면적에 파종했다. 이번 1차 수확을 시작으로 가을까지 연 4~5회 수확이 이뤄질 것으로 농진청은 예상했다. ‘알파킹’은 세계 대표 ‘알팔파’ 품종으로 알려진 ‘버널’ 품종과 비교해 조단백질 함량이 높고 소화율도 우수하다. 연 4회 수확했을 때 ‘버널’보다 생산성이 11% 높았다. 이번 연시회에서는 논 재배 ‘알팔파’ 연중 생산을 위한 안정재배 기술과 고품질 ‘알팔파’ 열풍 건초 제조 기술 교육을 진행했다. 또한, ‘알팔파’ 재배지 확대 방안을 논의하고 수입 건초와 국내산 ‘알팔파’ 열풍 건초의 사료가치를 비교하는 현장 평가도 있었다. ‘알팔파’ 재배 실증에 참여한 경남 고성의 한 축산농가는 “‘알팔파’는 국내에서 재배하기 어려운 작물로 알려져 있는데 토양산도 조절, 적정 거름주기, 특히 물빠짐 관리를 철저히 하면 논에서도 충

[축산신문 민병진 기자] 강병삼 제주시장이 지난 2일 다원목장(대표 김정옥)을 방문해 저지종 젖소 개량 운영상황을 점검했다. 이번 방문은 기존 젖소 품종인 홀스타인종을 저지종으로 전면 교체하고 있는 다원목장의 운영 상황을 확인하기 위해 추진됐다. 이날 강 시장은 친환경 축산환경을 조성해 고품질 우유 생산에 노력하고 있는 다원목장 김정옥 대표와 관계자들을 격려하고, 애로사항을 청취했다. 강병삼 제주시장은 “변화하는 소비자 패턴에 대응하기 위해 청정 낙농 원유 공급에 노력해 주셔서 감사드린다”며 “청정 제주 낙농산업이 다양한 유제품 개발을 통한 고부가가치 산업으로 육성될 수 있도록 지원해 나가겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청 국립축산과학원과 NH농협은행이 지난 3일 NH농협은행 본점에서 축산농가 경영 활성화를 위한 업무협약을 체결<사진>했다. 이번 업무협약은 축산 연구 개발 성과를 축산농가에 신속히 보급하는데 필요한 정책자금 지원과 교육‧상담에 필요한 최신 기술을 공유해 축산농가 경영 활성화에 기여하고자 하는 취지에서 마련됐다. 두 기관은 업무협약 체결에 따라 ▲국립축산과학원 연구 개발 시설·장비 도입 농가 대상 정책자금지원 ▲축산 승계농·창업농 등 청년농업인 육성 지원 ▲축산 교육·상담(컨설팅) 등 전문 인력 지원 ▲축산 관련 최신기술·연구자료 및 축종별 사양 상담 등에 상호 협력해 나갈 계획이다. 국립축산과학원 임기순 원장은 “축산 연구 기관과 금융기관 간 협업으로 축산 관련 시설, 장비 등 연구 성과를 현장에 보급하는데 한층 속도를 낼 전망”이라며 “축산 분야 창업 및 승계 농업인의 성공적인 안착과 경영 활성화를 위해 다양한 분야와의 협업 체계를 구축해 나가겠다”고 말했다. NH농협은행 농업금융부문 금동명 부행장은 “이번 업무협약을 통해 농업경제의 큰 축을 담당하는 축산농가에 정책자금 안내 등 더 나은 서비스를 제공하도록 힘쓰겠

[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원 서울지원(지원장 윤갑석)이 지난 4월 29일 축평원 서울지원 청사에서 ‘2024 축산물품질평가 컨설팅 사업’ 협의회를 개최했다. 이번 사업은 축산분야 빅데이터 분석 서비스를 활용한 생산성 분석과 유전정보 바탕의 맞춤형 컨설팅을 제공하는 사업으로 농가의 생산성 향상과 축산 경쟁력 강화를 목표로 한다. 서울지원 관내 3개 축협의 컨설팅 담당자를 대상으로 개최된 이번 협의회에서는 ▲축산분야 빅데이터 분석 서비스 교육 ▲축산농가 정보공유를 위한 온라인 학습방 운영 ▲한우 고급육 향상 연구회 등 구체적인 사업 진행 방안이 논의됐다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 김수형 기자] 한국농어촌공사(사장 이병호)가 지난 4월 30일 충남 예산군 예당저수지에서 ‘공사 대표 통수식’을 가지며 올해 농사의 시작을 알리고 안전하고 풍요로운 영농을 기원했다. 이날 행사는 국민의힘 홍문표 국회의원(충남 홍성·예산)과 강승규 당선인, 충남도 전형식 정무부지사, 최재구 예산군수, 농업인 단체장 및 지역 농업인 300여 명이 참석한 가운데 풍년을 기원하는 진도북춤을 시작으로 가야금, 아프리카 전통악기 앙상블 공연, 전통적인 제례 의식 등 다채로운 구성으로 진행되었다. 축산신문, CHUKSANNEWS

<현장르포> 아까시꿀 작황 예측 위한 ‘민관합동 현장 조사’ [축산신문 전우중 기자] 요즘처럼 시시각각 변화무쌍한 날씨 변화로 인해 양봉업계는 그야말로 초긴장 상태다. 본격 유밀기를 맞아 양봉농가들의 온통 관심사는 앞으로 펼쳐질 날씨 상황 변동에 예의주시하며 촉각을 곤두세우고 있다. 더군다나 지난 3여 간 반복되고 있는 꿀벌집단 폐사 및 꿀벌 실종 사태가 이어져 대부분 농가는 큰 고통을 겪어왔던 터라 현장에서 만난 양봉농가들의 모습에서 웃음기는 전혀 찾아볼 수 없다. 그만큼 힘든 상황에 직면해 있다는 방증이기도 하다. 한국양봉산업발전협의회 주관으로 올해 아까시나무꽃 개화 상태를 점검하고, 아까시꿀 작황을 미리 예측해 보는 ‘민관합동 현장 실태조사’가 전국 3개 권역(남부·중부·북부권역)으로 나뉘어 진행 중이다. 현재 남부권역은 아까시나무꽃이 꽃망울을 터트리기 시작했다. 평년보다 4~5일 정도 빠른 결과다. 첫 일정으로 조사단은 지난 4월 29일 남부권인 경남 함안군, 30일에는 인접한 창녕군 일대 각각 3곳 양봉장에서 올해 아까시나무 생육과 꽃개화 상태를 점검하는 조사를 진행됐다. 현장에 도착한 조사단은 조사 지역의 아까시나무 꽃송이 수, 꽃 개화

[축산신문 전우중 기자] 경북 포항시의회 경제산업위원회는 지난 4월29일 관내 양봉농가를 방문해 꿀벌 폐사로 인한 피해 대책과 재발 방지 방안 마련을 위한 현장의정 활동<사진>을 펼쳤다. 이날 위원들은 봄철 사과꽃 개화 시기에 맞춰 과수농가가 사용한 적과제가 꿀벌집단 폐사의 원인으로 분석하고, 과수농가에서 적과제(카바릴 수화제) 사용 시 특별히 주의를 기울여 달라고 당부했다. 이날 현장에는 경제산업위원회 위원을 비롯해 정경원 포항시 농업기술센터 소장, 김주락 서포항농협 조합장, 서상욱 포항시과수연합회장, 박병철 포항시 꿀벌영농조합법인 대표, 이영원 산또래영농조합법인 대표, 구태환 죽장사과영농조합법인 대표 등 지역의 양봉 및 과수 관계자들이 참석해 향후 과수와 양봉의 상생 공존방안과 재발방지책 마련을 논의하며 현장 간담회를 실시했다. 과수농가에서는 사과꽃이 개화하면 꿀벌을 이용해 자연수분이 되도록 하거나 인력을 투입해 인공 수분 작업을 한 뒤 큰 열매를 맺게 하려고 쓸모없는 열매(꽃)를 제거한다. 그러나 적과제를 이용할 때 꽃을 일일이 제거할 필요가 없어 노동력과 인건비를 줄일 수 있지만, 꿀벌에 치명적인 독성이 있으므로 사용에 신중히 처리해야 한다

[축산신문 전우중 기자] 예년에 비해 따뜻한 날이 이어지는 가운데 충남 청양 양봉농가의 화분채취<사진>가 활발하게 이루어지고 있다고 지난 4월 29일 밝혔다. 현재 칠갑산 일대 벚꽃에 이어 산야초, 유실수 등 꽃이 만개하여 청양군 200여 양봉농가들이 자연화분과 천연꿀 등을 수확에 한창이다. 특히 화분은 꿀벌들이 꿀을 모을 때 다리에 꽃가루를 경단처럼 뭉쳐진 것을 말하며 꿀과 함께 벌의 먹이가 되는 고기능성 천연물질이다. 주요성분인 항산화물질과 비타민B, 리놀레산 등 필수아미노산이 다량 함유되어 피로회복과 노화 방지에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져, 양봉농가들의 소득 창출에도 도움을 주고 있다. 이에 청양군 양봉연구회 회원 200여 농가가 매년 80톤의 화분을 채취하여 건강에 관심이 많은 소비자에게 큰 인기를 끌고 있다. 한편 청양군농업기술센터는 청양 양봉산업 발전 및 양봉산물의 우수성 홍보를 위하여 양봉농가에 채취 시기에 맞추어 고품질 화분생산 전문교육 및 맞춤형 기자재를 지원하고 있다. 축산신문, CHUKSANNEWS