또 깨끗한 목장 가꾸기 운동의 지속적인 전개, 유업체의 소비자 불만족 욕구 충족 제품 개발노력도 아울러 뒷받침돼야 할 것으로 지적됐다. 이는 지난 20일 대전 홍인호텔에서 열린 전국낙농지도자대회에서 김고은 뉴프로뎁 컨설턴트가 ‘백색시유 시장 마케팅 조사를 통한 시장 확대 개선방안 도출’이라는 연구 결과 보고를 통해 밝힌 것이다. 김 컨설턴트는 이 연구에서 그동안 백색시유 소비가 둔화된 원인으로 백색 시유가 학생들이나 젊은 직장인들 사이에 입맛에 맞지 않으며, 이미지도 구식이거나 평범한데다 최근 트랜드인 세련미나 웰빙등과도 거리가 있음을 들고 있다. 김 컨설턴트는 따라서 앞으로 우리 흰우유가 세계 최고 수준의 우유임을 강조함과 동시에 청소년들이 선호하는 고소한 맛을 강조하는 동시 웰빙 트랜드에 부합해야한다고 조언했다. 아울러 깨끗한 목장 가꾸기 운동을 통해 목장 환경을 개선하고 지역민의 휴식 공간 또는 관광 공간으로 활용하는 등의 노력도 뒤따라야 한다고 강조했다. 이날 낙농지도자대회는 70여명이 참석한 가운데 1박2일간 개최됐다. 대회 개막식에서 이승호 낙농육우협회장은 “어려운 가운데서도 낙농의무자조금이 출범한 것은 의미있는 일이었다”며 올 한 해를 회고하고 앞으로 더욱 단합된 모습으로 현안을 해결해나가자고 말했다. 이어 이상수 농림부축산경영과장은 “낙농 현안을 풀기가 쉽지 않지만 낙농지도자들의 단합된 힘은 문제를 의외로 쉽게 풀 수도 있다”며 낙농 현안 해결의 의지를 내비쳤다. 한편 이날 낙농지도자대회에서는 70여명의 지도자들이 참석한 가운데, 깨끗한 목장 가꾸기 우수목장 시상식도 가졌다. 김은희 tops4433@chuksannews.co.kr |
