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한우

“보은 한우 맛보러 오세요”

■ 인터뷰 / 한우협회 보은군지부 조위필 지부장

[축산신문 ■보은=최종인 기자]
 
14일부터 3일간 축제…소싸움 등 다양한 행사 마련

오는 14일부터 3일간 보은문화원 및 뱃들공원일원에서 열리는 보은 한우축제를 선두에서 지휘하고 있는 조위필 한우협회 보은군지부장은 1천900여 지역 농가의 소득과 권익보호가 무엇보다 중요하다고 강조했다.
그는 “전국에 보은 한우의 우수성을 알리는 동시에 한우 농가의 체계적인 사육방법으로 사육한 질 좋고 품질의 소고기를 소비자에게 공급하기 위한 것이 이번 행사 개최의 이유”라며 “지역 경제 활성화에 이바지하고, 더욱 발전시켜 전국적인 축제로 승화 시키겠다”고 설명했다.
또한 제 3회 보은 한우축제는 민속 소싸움 대회, 소 달구지 체험, 승마체험, 소 죽쑤기, 쟁기체험 등 다양한 부대행사는 물론 먹거리 장터에서는 보은 한우 소머리 국밥과 생고기구이, 육회 등을 저렴한 가격에 제공할 계획이다.
축제기간 동안에는 보은 한우인의 밤, 관람객 노래자랑 각종공연 등 알찬 한우 축제가 되도록 풍성한 잔치 한마당이 차려졌다.
조지부장은 “보은은 충북에서 최고의 한우 단지로서 속리산 조랑우랑 한우 브랜드는 물론 지역 고품질 한우를 축제기간동안 찾는 관광객들에게 푸짐하게 제공할 계획” 이라며 “축제를 개기로 보은 한우인들이 더욱 단합하고 보은한우가 전국적으로 널리 알려지길 기대한다”고 밝혔다.

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