김창열 차장 <축산물품질평가원 고객홍보팀>
축산물품질평가원은 올해로 10회째인 전국축산물품질평가대상 시상식을 개최했다.
이 행사는 1년간 생산농가에서 출하한 전체 출하두수의 등급판정결과를 분석해 최고 품질의 축산물을 생산하고 있는 농가를 선정·시상하는 행사이다.
실제 상위권에서 근소한 점수 차로 수상의 영광을 차지 못해 안타까운 농가들이 많이 있다. 그만큼 고급육 사양의지가 커진 것이 사실이다.
현장에서는 고품질 사육농가의 노하우를 공유하고자 문의가 많이 오고 있다. 수상농가는 사양노하우와 농장주 철학이 녹아들어 가다보니 지육가격도 좋게 받고 있는 것으로 나타났다.
수상농가에는 격려를 아끼지 말아야 할 것이다.
수상농가들의 사양관리 노하우를 많은 양축농가들과 공유할 수 있는 모습이 기대된다.