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상세검색농촌진흥청(청장 정황근)은 지난 14일 돼지 등심의 육질을 높이는 유전자를 찾았다고 밝혔다. 농진청은 돼지 버크셔 품종 가운데 등심의 근내지방함량이 높은 개체 3마리(근내지방함량 평균 3.8%)와 낮은 개체 3마리(근내지방함량 평균 0.47%)를 선정하고 각각의 등심 ...
‘식품법규와 표시기준 핵심’ 과정 개설 자주 바뀌는 식품법규·표시기준 대비 21일 실시 복잡한 식품관련 법규와 표시기준을 체계적으로 관리할 수 있도록 도와주는 교육과정이 있어 주목받고 있다. aT 농식품유통교육원(원장 김장래)는 오는 21일 ‘식품법규와 표시기준 핵심’ ...
Q. 당사는 당초 해동실과 냉장실을 별도로 운영했다. 그러나 여러 여건상 해동과 냉장을 동일 장소에서 실시하고자 한다. 저희 작업장 해동실의 온도기준은 -7~5이고, 냉장실의 온도기준은 -2~5이다. 동일 장소에서 가능한지? 가능하다면 어떠한 절차를 거쳐야하는지 궁금하 ...
양창범 연구관 (농촌진흥청 국립축산과학원) 우리나라의 축산업, 그 산업적 비중은 해마다 증가해 가고 있다. 지난달 ‘한국의 농업·농촌의 전망’ 보고대회에서 발표(한국농촌경제연구원)한 자료를 살펴보면, 그간 품목별 생산액(2016년 기준)에서 단일품목으로 항상 1위를 ...
문홍기 명장(장흥축협조합장) 그 당시는 자연의 원리에 의해서 7, 8, 9월에 종부가 되어 풀이 피어나는 4, 5, 6월에 송아지가 태어나 풀이 말라지는 가을에는 젖을 떼는 생체리듬의 주기적인 사이클에 의한 번식이 이루어 지고 있었다. 봄이면 새 풀에 의해서 소는 살 ...
Q. <80> 호흡기질환의 예방 및 치료방법은? A. 소에서 호흡기 질병은 전염성비기관염, 바이러스성 소 설사증, 파라인플루엔자,합포체성폐렴 등의 바이러스가 원인인 질병과 파스튜레라성폐염, 헤모필루스감염증, 마이코플라즈마성폐염 등의 세균이 원인인 질병으로 구 ...
최근 AI가 진정태세로 들어감에 따라 방역대가 점차 해제되는 등 안정감을 되찾고 있다. 그러나 AI 발생 3개월이 지난 가운데, ‘방역대’를 기준으로 가금농가 간 소득격차가 극명하게 갈리고 있다. 농림축산식품부는 지난해 12월 AI 위기경보를 심각단계로 상향하면서 발생 ...
지난해 하림, 동우 등 육계계열사들이 흑자<표 참고>를 기록했다. 연초 닭고기 공급과잉으로 수익창출에 어려움을 겪었던 반면, 복 시즌 이후부터 생계시세가 상승하는 등 여러 가지 요인으로 인해 영업이익을 남길 수 있었던 것으로 분석된다. 하림(대표 이문용)은 ...
유럽 전역에서도 고병원성 AI가 확산되면서, EU 당국이 방사형 산란계를 계사 내에서만 사육하도록 주문했다. 철새 이동으로 인한 질병감염을 피하기 위해서다. 이에 계란산업 관계자들은 방사형 계란에 대한 현행 기준을 신속히 검토해달라고 요구했다. 유럽연합은 동물복지와 소 ...
체리부로(회장 김인식)가 지난 9일 충북 진천군 소재 광혜원고등학교 졸업식에서 서울대학교에 합격한 김선영 학생에게 4년 등록금 전액을 지원한다는 장학증서를 수여했다고 밝혔다. 체리부로에 따르면 김선영 학생은 어려운 가정형편에도 불구하고 학업에 매진, 광혜원고등학교 개교 ...
이번에 연천의 소 농가에서 확인된 A형(Asia sea-97) 구제역 바이러스에 의한 돼지 발병률이 상대적으로 낮았다는 해외 연구기관의 보고사례가 잇따르고 있다. 이에 따라 양돈업계 일각에서는 A형 구제역백신 접종에 대한 회의적 시각도 표출되고 있다.그러나 전문가들은 ...
한돈인증점의 원료육 공동구매 시범사업이 기대 이상의 성과를 보인 것으로 알려졌다. 올해부터는 그 사업규모도 더욱 확대될 전망이다. 한돈자조금관리위원회(위원장 이병규, 이하 한돈자조금)에 따르면 지난해 9월부터 12월까지 4개월간 참여희망 한돈인증점을 대상으로 원료육 공 ...
농식품부가 가축절식 확인서의 일부 개정을 검토하고 있다. 절식확인서의 작성주체를 양축농가로 변경해 달라는 축산기업중앙회(이하 축기조)의 요청에 따른 것이다. 현행법령에는 도축의뢰인이 작성해 절식확인서를 제출토록 명시하고 있다. 축기조는 이에 대해 농가에서 직접 가축을 ...
- 공기유속 동물의 표면온도보다 낮은 온도에서 공기 속도가 증가할 경우 더운 날씨에는 동물의 현열 손실을 증가시키기 때문에 바람직하다. 반면 추운 날씨에서는 잠정적으로 동물에게 해를 준다. 공기 유속의 증가는 임계온도를 높이며, 그 증가의 크기는 공기의 유속에 달려 있 ...
설명절 기간 ‘한돈 선물세트 캠페인’을 통한 한돈 판매실적이 크게 신장한 것으로 나타났다. 한돈자조금관리위원회(위원장 이병규, 이하 한돈자조금)는 지난 10일 서울 서초동 제2축산회관에서 ‘2017 설 한돈 선물세트 캠페인 결과 보고 및 한돈 판매촉진 운영 간담회’를 ...
구제역이 좀처럼 잦아들지 않고 있는 가운데 낙농업계도 촉각을 곤두세우고 있다. 충북 보은에서 처음 발생한 구제역은 현재까지 총 8곳의 농장에서 확진 판정을 받았다. 특히 원유는 오랜기간 보관이 힘들다는 점에서 구제역 전파 여부를 예의주시하고 있다. 더군다나 젖소농장은 ...
낙농산업은 현재 무허가축사 적법화 문제가 가장 큰 걸림돌로 작용하고 있고 수급 불균형 문제도 여전히 큰 과제로 남아 있다. 적법화 완료 기간이 다가오고 있음에도 아무런 대책도 없으며, 소비부진에 의한 원유 생산량 감소 문제도 해결해야 할 과제로 꼽히고 있다. 우선 감산 ...
국제낙농연맹(회장 주디스 브라이언스)는 지난달 31일 낙농 및 유가공분야에서 활용할 수 있는 ‘물발자국 측정방법지침’을 발간했다고 밝혔다. 이번 물발자국 측정방법지침은 세계 낙농업계에 물관리 해법을 제시하기 위해 지난 2년여간 IDF 환경분과위원회가 지속해 온 연구와 ...
앞으로 사료원료에 대한 관측정보 제공과 함께 배합사료 가격표시제 도입 등 생산자와 소비자를 위한 제도가 추진된다. 지난 13일 박완주 의원(더불어민주당, 천안을, 농림축산식품해양수산위) 주최로 열린 ‘사료비용 절감을 위한 국회 정책토론회’<사진>에서 이상혁 ...
국회에서 건전한 농협발전을 모색할 농협발전소위원회가 농해수위 내에 꾸려졌다. 국회 농림축산식품해양수산위원회(위원장 김영춘)는 지난 14일 전체회의를 열고, 상정된 농해수위 내에 농협발전소위원회를 구성하는 건에 대해 심의·의결했다. 이날 농해수위는 농협발전소위 구성을 가 ...
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