[축산신문 조용환 기자] 지난 40년 동안 혈통을 중시한 계획교배로 능력과 체형이 우수한 젖소 240두를 사육하면서, 유질이 우수한 원유 2톤300㎏을 매일 생산하여 ‘서울우유 나100% 우유’로 내는 낙농지도자가 있다. 경기도 평택시 청북읍 어연리 349-1 송호목장 권민환 대표(64세·인물사진)는 어릴 때부터 동물을 좋아하여 신구대학교 축산학과를 입학하고, 1980년 가축인공수정사 자격증을 취득했다. 삼양대관령목장에서 1년간 근무를 하고 남양주시 와부읍 덕소에서 가축인공수정사 업무를 시작던 권민환 대표는“당시 한우와 젖소농가에서 의뢰하여 혈통을 감안하고, 계획교배를 시킨 두수는 한 달에 약 1천두로 연중 1만두 이상에 달했다”고 말하고 “낙농목장은 1995년 평택시 고덕면 방축2리에서 전세로 시작하여 서울우유조합(조합원번호 13537)에 가입했다. 당시에 하루 평균 1톤의 원유를 내면서 꼬박꼬박 저축해 2000년 고덕면 문곡2리 1천500평을 마련하여 내 목장을 만든 날은 잊을 수 없다”고 회상했다. 그러나 고덕면 문곡2리도 점점 도시화되고 있다. 이에 따라 권민환 대표는 지난해 청북읍 어연리에 논 6천평을 구입하고 이 가운데 3천평 목장부지에 최신식우사
[축산신문 신정훈 기자] 올해한우를가장잘키운농가들의공통점은농협사료를이용하는충성도높은고객이라는점이다.또 다른 공통점은 각각 비육과 번식경력이 상대적으로 짧다는 것이다.고급육을겨루는능력평가대회대상수상농가는매년수송아지3두만거세해비육시키는번식농가이다.최고암소를뽑는경진대회그랜드챔피언수상농가는23년을비육에매달려오다가번식에뛰어든지7년만에쟁쟁한번식농가를눌렀다. 23년간 비육에 매달리다 번식사육 7년만에 쾌거 15년째 농협사료 급여…편차없이 기호성 뛰어나 풍산농장(대표홍창영,충북음성감곡면)은'2018전국한우경진대회'에서그랜드챔피언(대통령상)을받았다. 홍창영대표는충북대축산학과를졸업하고87년군제대후한우사육외길30년을걸어온한우인이다.가업을승계하다보니초기에는과수농사와수도작도함께했다. 홍대표는87년한우3두로비육을시작했다.번식우까지일관사육을하게된지7년이됐다. “현재우사는세번째지은거다.여섯농가에게논을사서매립한지5년만인2015년신축했다.현재사육규모는400두.그중150두가번식우이다.일관사육을하다보니송아지가부담돼8천평규모의복숭아농사를안지은지3년이됐다.” 일관사육체계를갖춘홍대표는송아지는모두팔지않는다.“암송아지는30%선발후나머지는비육한다.암소는좋은것있으면계속끌고간다.30%외에는미경산우로비육하고도
[축산신문 기자] ■일 시 : 2018년 11월 5일(월) 14:00 ■장 소 : 농협중앙회 본관 대강당 ■주 최 : 황주홍 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장 ■주 관 : 축산관련단체협의회· 전국축협조합장협의회 ■발 제 : 정승헌 교수(건국대학교) 문홍기 조합장(장흥축협) ■지정토론 정문영 회장(전국축협조합장협의회) 황엽 전무(전국한우협회) 문정진 회장(축산관련단체협의회) 정용호 부장(한국종축개량협회) 최명철 과장(농림축산식품부 축산정책과) 노희경 과장(환경부 유역총량과) <발언순> 무허가축사 적법화의 길은 멀고도 험하다. 수많은 관련 법령으로 인해 축산 농가들은 말 그대로 하고 싶어도 할 수 없는 사면초가의 상황에 놓여있다. 최근 농림축산해양수산위원회 황주홍 위원장은 문제해결을 위한 특별법을 발의해 크게 주목받고 있다. 지난 5일 농협중앙회 대강당에서 열린 ‘지속가능한 친환경 축산 생태계 조성을 위한 특별법안’과 ‘한우개량보호법안’ 관련 공청회의 주요 내용을 정리했다. <주제발표1 : 지속가능한 친환경축산 생태계 조성을 위한 특별법안> “국민主食 생산기반 보호·자원순환농업 새 발전모델 필요” 정승헌 건국대 교수 우리
[축산신문박윤만기자] PIF레반, 장내 유익균 먹이로 균총 획기적 증식케 사료효율 향상·면역 증진…돈사 냄새 현저히 감소 슬러리피트 내 분뇨 액상화로 환경개선 비용 절감 대한민국 축산은 생산성을 높이는 동시에 냄새 저감, 환경 개선에 초점을 맞춘 사양관리에 사활을 걸어야만 생존할 수 있다. 이러한 가운데 시대적 요구에 부합한 신개념 사료첨가제가 등장해 주목을 끌 것으로 기대되고 있다. (주)삼조생명과학(대표 계기수)은 식물성 친환경 사료첨가제인 PIF레반(레반+활성탄)을 ㈜픽스멜연구소(대표 박재환)와 컨소시엄으로 대량 생산체계를 구축하고 사료공장과 양축가에게 원활히 공급하는 채비를 마쳤다. 레반(levan)은 식물체 및 일부 미생물에서 천연적으로도 소량 발견되지만, 산업적으로는 설탕을 원료로 해 미생물에서 추출한 효소에 의해 합성하는 수용성 고분자 다당류로서 식약처에 기능성식이섬유로 등록되어 있다. 레반(levan)은 수천 내지 수백만개의 과당 분자가 길게 연결된 식이섬유로서 소장에서는 분해가 안되고 대장(맹장,결장)에서 비피더스유산균의 선택적 먹이가 되어 폭발적으로 증식시키는 프리바이오틱스(prebiotics)의 특성을 갖는다. 대장 비피더스유산균의 주식
[축산신문 김영길 기자] 지난해 하반기 MRL 초과 계란 파동은 축산업계에 큰 충격을 줬다. 계란 소비는 뚝 떨어졌고, 계란 가격은 폭락했다. 축산업계는 안전축산물 생산을 소홀한 것에 대해 반성하면서도, “이렇게까지 외면받을 줄은 몰랐다”고 탄식했다. 안전 뿐이 아니다. 소비자들은 이렇게 “아니다” 싶으면 냉정하게 등을 돌려버린다. 유통망에서는 혼밥족 등을 겨냥한 편의점, 온라인 매출이 부쩍 늘어났다. 생산자 입장에서는 소비 트렌드를 잘 읽고 능동대처하는 것이 살 길이고 경쟁력이다. 기회로 삼아야 한다. 키워드를 통해 최근 소비·유통 트렌드를 살펴본다. 일과 균형된 여가…소비도 권리 워라밸 ‘work life balance’의 준말이며, 일과 삶의 균형을 의미한다. 회사 업무보다는 개인적인 삶의 질 향상 쪽으로 접근하는 것이 더 가깝다. 정시 퇴근, 퇴근 후 업무 연락 자제, 유연한 휴가 사용, 건전한 회식문화 등을 포함하는 개념이라고 볼 수 있다. 워라밸은 단순히 우수 인재를 확보하려는 회사 복지·고용 방침에 머물지 않는다. 자기 만족을 위해 많은 시간을 할당한다는 여가 성격이 강하다. 예를 들어 편안한 휴식과 맛있는 음식이다. 예전에는 회사 업무를 우선시
[축산신문 김춘우 기자] 선도 개량·친환경 사육으로 성공 반열 생산·가공·판매 원스톱 물류체계 가동 3개군 하나로마트 구축…소비 ‘첨병’ 전라북도 동부산악지역 진안, 무주, 장수 고원산악지대의 청정지역 장점을 내세워 한우와 한돈이 공동발전하며 알차게 발전하는 무진장축협(조합장 송제근)이 있다. 무진장축협은 진안축협과 장수축협, 무주축협이 합병하여 전북 동부산악지역을 총괄하는 업무구역을 두고 있으며 진안축협이 모태인 돼지고기브랜드 ‘마이돈포크’와 장수축협이 가꾸어온 ‘장수한우’가 그 주축을 이루며 조합 경제사업 발전의 시너지 효과를 극대화 해가고 있다. ‘장수한우’는 지난 1973년 한우 50두로 시작하여 1986년 전북 장수군 장수읍 작고개길 205-10번지 국유림 74ha를 임차계약하여 한우 고급육 생산사업장을 지정받아 1994년 한우계열화 생산사업을 지정받고 1994년 ‘장수한우’ 상표등록과 특허출원 36074호로 전국축산물브랜드경진대회와 소비자시민의모임 등 전국규모 경진대회에서 우수축산물로 인정받아 오늘에 이르렀다. 장수한우는 넓은 초원에서 자유롭게 방목하며 건강하게 사육되는 환경을 바탕으로 소비자들의 장수한우에 대한 인지도를 높여 전국 소비자들의 주목
[축산신문 윤양한 기자] 총사업비 26억 투입…올 7월 센터 준공 2천여 기자재 라인업…전시 판매도 도로변 위치해 접근 편의성도 우수 축산농가들이 농장 일을 하다보면 축산기자재를 비롯한 축산업 경영에 필요한 여러 가지 자재를 구입해야하는 경우가 많다. 다행히 축산기자재판매점이 인근에 있으면 구입하러 당장 나서지만 원거리에 있으면 많은 시간을 허비해야 한다. 이러한 불편함을 해결해주기 위해 보성축협(조합장 방복철)이 모든 축산기자재를 한곳에서 구입할 수 있는 ‘축산종합물류센터’<사진>를 지난 7월말에 개점해 운영하고 있다. 보성축협 축산종합물류센터는 전남 보성군 보성읍 쾌상길 137번지 조합 가축시장 부지에 마련되어 있어 가축 구입에서부터 축산관련 자재까지 한 장소에서 축산농가가 필요로 하는 각종 기자재를 한번에 구입할 수 있는 원스톱 쇼핑 시스템을 갖추고 있다. 축산종합물류센터는 총 사업비 26억500만원(보조금 지특 및 군비 14억9천900만원, 자담 11억600만원)을 투자했으며, 부지 6천148㎡에 지상 2층 건물로 건축연면적은 3천6㎡ 규모다. 또한, 축산종합물류센터 신축과 함께 가축시장 고객휴게실 증축 및 리모델링, 트럭스케일 설치, 전자
[축산신문 심근수 기자] 안동에 2020년 하반기 완공 목표 8개축협 공동투자로 경제사업 촉진 산지협동조합 패커 역할 수행 기대 경북 안동봉화축협(조합장 전형숙)은 조합원들이 생산한 축산물을 최상의 상태로 판매코자 현재 축산물종합유통센터 건립을 추진<사진>중이다. HACCP을 갖춘 최신 시설로 도축장은 물론 육가공센터를 갖춘 종합유통센터를 건립해 조합원들이 생산한 축산물을 최상의 상태로 도축, 가공, 판매한다는 계획이다. 이 두 사업이 추진되면 안동봉화축협은 종합축협으로 면모를 갖추고 조합뿐만 아니라 경북 북부지역의 축산인들에게도 엄청난 시너지 효과를 줄 수 있을 것으로 기대하고 있다. 안동시 서후면에 추진 중인 축산물종합유통센터는 안전한 먹거리를 요구하는 소비자와 시장요구에 따라 안전하고 위생적인 축산물 생산을 위해 HACCP 등 엄격한 위생관리시스템을 구축하고, 장거리 수송에 따른 운송비 부담과 체중감량을 방지하여 축산농가의 수익증대 및 투명하고 합리적인 경매시스템 도입으로 경북 북부지역 축산물 유통시장의 역할을 톡톡히 할 것으로 주목되고 있다. 현재 안동, 영주 등 경북북부지역 도축장들이 건축된 지 30년 이상 노후화된 시설로 대형유통업체와
[축산신문 권재만 기자] 전용 사료·과학적 사양기술 뒷받침 품질 고급화로 농가 경제수익 직결 각종 경진대회 통해 브랜드 가치 입증 올바른 먹거리에 대한 건강한 고집과 조합원들이 생산하고 있는 축산물을 보다 가치있게 만들겠다는 김해축협(조합장 김종석). 지난 2005년, 신뢰를 기반으로 소비자의 기대에 부응하고자 한우브랜드인 ‘천하1품’을 출범시키며 브랜드육 시장에 도전장을 내밀은 김해축협은 ‘천하1품’의 성공적인 정착에 힘입어 2006년 한돈 브랜드인 ‘산들에 참포크’를 선보이며 양축종간 균형 있는 발전을 도모하고 있다. 전국에 분포한 139곳의 지역·품목 축협이 나름의 실정에 맞는 대표 품목을 정해 하나의 브랜드를 집중 육성하기 마련인데, 이에 반해 김해축협은 조합원의 68%가 사육하고 있는 한우와 8.5%의 조합원이 사육하고 있는 한돈의 차별화된 경쟁력을 위해 두 축종의 브랜드를 각각 출범시키며 한우·한돈의 균형있는 발전을 위해 시동을 걸었다. 전국에 난립된 육류브랜드 속에서 ‘천하1품’과 ‘산들에 참포크’의 그 가치를 발하고자 매년 적지않은 사업비를 투입해 차별화 된 경쟁력으로 승부수를 던진 김해축협은 다양한 지도·지원을 위한 사업 전개와 함께 이를 뒷
[축산신문 신정훈 기자] 경기 안성시는 명실상부한 우리나라 축산의 메카이다. 한독낙농시범목장이 들어선 60년대부터 안성은 낙농산업의 태동기를 견인한 시발지로서 축산부국을 향한 핵심기지로 역할하며 지금까지 우리나라 축산발전에 동력을 제공해왔다. 농협중앙회를 거쳐 축협중앙회, 그리고 현재의 농협경제지주(축산경제)에 이르기까지 안성은 축산의 산실로 존재가치를 입증해왔다. 한독목장은 농협안성목장을 거쳐 국내 최대 최초의 농축산테마파크로 거듭나 도시민과 축산의 연결고리로 발전했다. 안성팜랜드가 그 곳이다. 이 외에도 농협축산연구원, 축산물위생교육원, 농협사료 경기지사 등이 포진해 있다. 농협경제지주 핵심축산사업장이 지역사회와 호흡하며 우리나라 전체 축산기술을 선도해가고 있는 안성을 찾았다. 한독낙농시범목장이 효시 농협 운영 ‘안성목장’으로 축종별 사양기술 정립 보급 국내 첫 농축산 테마파크로 체험·관광 연계 6차 산업화 >> 안성팜랜드 농협안성팜랜드(사장 이일규)의 역사는 50여 년 전으로 거슬러가야 한다. 1964년 박정희 대통령의 서독 친선방문에 따른 기념사업으로 한독 양국정부의 지원을 받아 농협중앙회에 의해 세워졌다. 박정희 대통령은 당시 정상회담에서
[축산신문 김영길기자] 동물약품 제조업체들은 전국에 흩어져 있다. 하지만 충남 예산에 가면 주요 동물약품 제조업체들을 한꺼번에 만날 수 있다. 신암농공단지다. 신암농공단지에는 11개 회사가 입주해 있다. 한동, 진우약품, 이-글벳, 유니바이오테크, 에스비신일, 코미팜, 삼우메디안, 고려비엔피, 메지온사료사업부, 녹십자수의약품, 엠파인켐 등이다. 특수제지 회사인 엠파인켐을 빼고는 모두 동물약품 제조 회사 또는 관련 회사다. 신암농공단지를 동물약품 제조 단지라고 봐도 되는 이유다. 동물약품 제조업체들은 지난 80년대 새로운 공장 이전지 물색에 나서야만 했다. 수도권 지역은 도시화에 따라 더 이상 공장운영이 힘들어졌기 때문이다. 정부에서는 지난 86년 수도권 정비계획에 의거해 수도권에 있는 동물약품 업체들의 지방이전을 요구했다. 이에 따라 12개 동물약품 제조업체가 뜻을 같이 해 이곳 신암농공단지에서 새 터를 잡게 됐다. 동물약품 업체들은 86년 땅을 매입했고, 90년 3월 2일 예산군수로부터 농공단지 지구지정을 받았다. 아울러 그해 말부터 부지조성을 시작해 92년 2월 7일 완료했다. 이후에는 바로 공장 신축에 들어갔고 93년 12월 31일 1차 공장을 세웠다.
[축산신문 서동휘 기자] 최근 식품기업들이 지역 경제 활성화와 동반 성장을 위해 적극적인 투자에 나서고 있다. 축산업계서는 ‘하림그룹’이 대표적이다. 하림이 지자체와 협약을 맺고, 해당 지역에 식품을 생산하는 단지를 설립하는 등 대규모 시설 투자에 나선 것. 농장-공장-시장(3장)을 통합 경영하는 이른바 ‘삼장 통합경영’을 닭고기분야에서 성공시킨 경험을 토대로 이같은 경영시스템을 농식품 분야 전체로 심화 확장시키면서 이를 통해 지역 경제 활성화는 물론 지역 인재 고용을 위한 일자리 창출에 나섰다. ‘하림푸드 콤플렉스’ 조성 하림그룹은 지난 2월 27일 전북 익산시 함열읍 다송리 익산 제4산업단지에서 ‘하림푸드 콤플렉스 기공식’을 갖고 ‘공유 주방’(Sharing Kitchen) 개념의 종합식품단지인 ‘하림푸드 콤플렉스’(Harim Food Complex) 조성에 본격적으로 착수했다. 4년여의 사전 준비단계를 거쳐 착공한 하림푸드 콤플렉스는 4천여억원의 사업비가 투입되고 있으며, 2019년말 완공과 가동을 목표로 하고 있다. 전통적인 농업지역이자 맛의 고장인 전북에 입지해 농촌지역 신규 일자리 창출은 물론 농업생산 기반과 농업 연구개발(R&D) 인프라,