[축산신문 신정훈 기자] 한우 사료 배합비 실전 교과서가 나왔다. 에프앤티바이오(대표 권영웅)는 2월 10일 ‘기초부터 실전까지, 한우배합비 완전정복’을 출간했다고 밝혔다. 이 책은 사료비는 낮추고 성적은 올려야 하는 한우 사육 현장에 바로 적용할 수 있도록 구성됐다고 한다. 에프앤티바이오는 ‘한우배합비 완전정복’ 출간 소식을 알리며 “이제 감으로 하는 한우 배합비의 시대는 끝났다”고 했다. 자가 배합 농가가 겪는 가장 큰 어려움인 명확한 배합비 기준의 부재에 대한 해답이 들어 있다는 설명이다. 현장에서 여전히 소문과 경험에 의존해 조정되고 있는 배합비 문제를 해결하기 위한 실전 지침서이자 교과서라고 장담했다. 이론 중심의 영양학 서적이나 연구 보고서와 달리 실제 한우 사육 현장에서 바로 적용할 수 있도록 구성된 현장형 배합비 매뉴얼이라고 했다. 농가·공장·사료회사 등 현장이라면 모두가 필요로 하는 내용을 담았다고 한다. 한우 배합비의 기초 원리부터 원료 특성, 생리 단계별 배합 전략, TMF/TMR 발효 관리, 출하 성적과 배합비 연계 사례까지 총 7개부, 16개장으로 구성됐다. 번식우·육성우·비육우 단계별 실제 배합 사례, 출하 성적 개선 전후 비교 데이

[축산신문 신정훈 기자] 농협중앙회 신임 전무이사에 박서홍 현 농협경제지주 농업경제 대표가 선임됐다. 상호금융 대표이사에는 윤성훈 전 농협중앙회 상호금융기획본부 상무가 선임됐다. 이들의 임기는 2월 12일부터 2년이다. 농협중앙회(회장 강호동)는 지난 12일 임시대의원회에서 신임 전무이사(부회장)와 상호금융 대표이사를 각각 선임했다. 농협중앙회는 박서홍 부회장이 현장과 중앙을 아우르는 실무역량과 리더십을 갖추고, 특히 유통구조 혁신과 상생적 노사관계 구축 등 농협의 주요 현안을 안정적으로 이끌어온 경험을 갖고 있다고 했다. 박 부회장이 조직 혁신과 지속 가능한 성장 기반을 강화할 적임자로 꼽히며, 풍부한 현장 경험과 전문성을 토대로 농협구조 혁신과 체질 개선을 속도감 있게 추진할 인물이라고 소개했다. 윤성훈 상호금융 대표는 대표적인 상호금융 전문가로, 대내외 금융 환경의 불확실성이 지속되는 가운데 디지털 혁신, 자산건전성 제고, 사업 경쟁력 강화 등 상호금융부문의 핵심 과제를 안정적으로 추진할 적임자라고 했다. ▲박서홍 부회장(전무이사)=1966년생. 목포고. 고려대 사회학과. 농협중앙회 전남본부장. 농협경제지주 식품가공본부 상무. 농업경제 대표. ▲윤성훈

한국철도공사 수도권동부본부 청량리전기사업소(소장 이영준)가 2월 11일, 설 명절을 맞아 소외된 이웃을 돕고 침체된 전통시장에 활력을 불어넣기 위해 ‘명절맞이 나눔행사’<사진>를 가졌다. 이번 행사는 단순한 물품 기부를 넘어 지역 소상공인과의 상생 및 현장 봉사활동을 결합한 형태로 진행되어 그 의미를 더했다. 사업소 직원들은 인근 경동시장을 찾아 직접 명절 과일 등을 구매하며 전통시장 살리기에 앞장섰으며, 이를 다일복지재단(밥퍼나눔운동본부)에 전달해 따뜻한 정을 나눴다. 특히 청량리전기봉사회는 배식 지원과 급식소 주변 환경 정리 등 현장 봉사활동에 직접 참여하며 진정성을 더했다. 이영준 소장은 전통시장의 온정이 소외된 이웃에게 잘 전달되길 바라며, 앞으로도 지역 상권과 상생하며 이웃사랑을 꾸준히 확대하겠다고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 조용환 기자] 완벽한 맛 밸런스로 차별화된 경험 선사…‘킹 말차’ 시리즈 제품 확대 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 진한 말차에 상큼한 딸기 과즙을 더한 신제품 ‘킹 말차 스트로베리(200ml)’<사진>를 출시하고, ‘킹 말차’ 시리즈 제품 라인업을 확대한다. 서울우유의 ‘킹 말차’는 글로벌 말차 열풍에 힘입어 지난해 11월 선보인 말차 기반의 프리미엄 RTD(Ready-To-Drink) 브랜드다. 균형 잡힌 풍미를 앞세워 ‘맛의 기준’을 제시한다는 콘셉트 아래, 서울우유가 보유한 고품질 원유 경쟁력을 바탕으로 소비자들에게 맛의 완성도와 밸런스를 갖춘 프리미엄 제품을 제공한다는 방침이다. 실제로 ‘킹 말차’ 시리즈의 첫 제품인 ‘킹 말차 에스프레소’는 짙은 풍미의 말차에 에스프레소와 부드러운 우유가 더해져 조화로우면서도 한층 고급스러운 맛 경험을 선사하며 소비자들의 호평을 받고 있다. 이에 힘입어 서울우유는 진한 말차에 겨울철 대표 과일로 손꼽히는 딸기와 국산 우유를 더한 ‘킹 말차’ 시리즈 신제품을 출시하고, 제품 라인업을 확대한다. 특히 새롭게 선보이는 ‘킹 말차 스트로베리(200ml)’는 말차에 상큼한 딸기 과즙과 서울우유의 고품

[축산신문 민병진 기자] 육우자조금위원회 조재성 위원장<사진>이 3선 연임에 성공했다. 육우자조금관리위원회는 지난 6일 대전 KT 인재개발원에서 대의원회를 개최하고 육우자조금 의장, 위원장, 감사선출의 건을 진행했다. 그 결과 조재성 위원장이 무투표 당선으로 3번째 위원장직을 수행하게 됐다. 이와 함께 대의원회 의장에는 정용범 의장이 연임에 성공했으며, 감사에는 석상중·서민성 위원이 선출돼 2년의 임기를 수행하게 됐다. 조 위원장은 “올해부터 2년간 육우의 우수성을 알리고 소비확장을 위한 다양한 마케팅 활동과 행사를 통해 산업의 지속성장을 위해 최선을 다하겠다”고 소감을 밝혔다. 한편, 이날 육우자조금은 우리 육우의 가치를 알리고 육우 산업 발전을 위해 지난 2025년 한 해 동안 펼쳐온 활동 보고와 육우에 대한 브랜드 구축, 생산기반 안정화와 웰빙 육우의 가치 홍보 등의 비전을 제시했다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 권재만 기자] 소 키우는 수의사, 최창열 전 거창축협 조합장이 자신의 삶과 정치 철학을 담은 저서 ‘최창열의 더불어 사는 길’을 출간했다. 지난 8일 거창축협 대강당에서 열린 출판기념식에는 민경천 한우협회장을 비롯한 전국 한우 지도자들과 전·현직 축협 조합장 등 축산계 인사들은 물론, 허성무 국회의원과 지역 정관계 주요 인사 등 지역사회 각계가 대거 참석해 성황을 이뤘다. ‘최창열의 더불어 사는 길’에는 최 전 조합장이 어려웠던 성장 과정을 딛고 서울대학교 수의과대학에 진학하게 된 이야기부터, 농촌진흥청 축산과학원이라는 안정된 직장을 내려놓고 고향으로 돌아와 동물병원을 개원한 과정, 이어 오랜 꿈을 실현하고자 ‘들꽃농원’을 일구게 되기까지의 여정이 고스란히 담겼다. 이후 농장을 안착시키고, 9년간 거창축협을 이끈 조합장으로서 경험한 고민과 선택의 기록이 차분하게 이어지며, 수의사에서 한우인, 협동조합 리더로 확장돼 온 그의 삶의 궤적을 설득력 있게 보여준다. 그 과정에서 최 전 조합장은 “농업의 문제는 농민 개인의 노력만으로 해결되지 않으며, 결국 제도와 정책의 언어로 풀어야 한다는 것을 깨달았다”며 정치에 관심을 갖게 된 배경을 진솔하게 밝혔다.

[축산신문 신정훈 기자] 농협이 국내산 조사료 자급률 제고를 목적으로 지난 1월 21일부터 2월 5일까지 전국 5개 권역을 순회하며 진행한 권역별 간담회를 마무리했다. 1월 21일 중부지역을 시작으로 2월 5일 경상지역에서 마무리된 농협 조사료 사업 활성화 방안 권역별 간담회에는 농식품부, 지자체, 농협 축산경제, 일선조합, 조사료 전문단지 및 생산자단체 관계자 등 총 250여명이 참석했다. 농협경제지주 축산경제(대표 안병우)는 간담회에서 2026년 농식품부 조사료 정책 추진 방향을 소개하고 지자체별 조사료 사업 계획을 공유했다. 특히 농협의 국내산 조사료 생산·유통 활성화 전략 발표를 통해 급변하는 축산환경 변화에 대응하기 위해 조사료 유통의 구조적 개선 방안과 구체적인 실행 과제에 대해 토론했다. 농협축산사료자재부 강현기 부장은“ 조사료 사업은 축산농가 생산비 절감은 물론 사료 수급 안정을 뒷받침하는 축산업의 근간이다. 현장 중심의 사업구조 개선과 국내산 조사료의 이용 확대를 통해 축산업의 경쟁력을 강화하는데 매진하겠다”고 했다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 신정훈 기자] 농협이 프리미엄 농축산물 구독서비스 ‘월간농협맛선’에 한돈브랜드 ‘나흘한돈’을 공식 출시했다고 지난 4일 밝혔다. '나흘한돈’은 소비자에게 돼지고기를 고르는 새로운 기준으로 ‘도축일’을 제시한다. 일반적인 축산물 유통은 도축 이후 경매, 가공, 물류 단계를 거치며 최소 7일이 소요되지만, ‘나흘한돈’은 직배송 시스템을 구축해 도축 후 4일 이내의 한돈을 소비자에게 전달한다는 것이다. 해당서비스는 ‘월간농협맛선’에서만 제공되며 구독 또는 1회 구매 방식으로 이용할 수 있다. 상품 구성은 가정 내 소비 빈도가 높은 삼겹살과 목살 중심이다. 도축 직후의 신선한 상태로 배송돼 잡내를 줄이고 육즙 손실을 최소화했으며, 한돈 고유의 풍미와 식감을 온전히 즐길 수 있는 것이 특징이라는 설명이다. 품질 관리와 안전성도 강화했다. 농협경제지주 농업경제는 한돈 전문 협동조합 도드람양돈농협과 협업해 HACCP 인증 시설에서 전 과정을 관리하고, 도축 이후 가공·유통 전 단계에 콜드체인 시스템을 적용해 신선도를 높였다고 한다. 구독 고객을 위한 혜택도 마련했다. ‘나흘한돈’ 정기 구독 시 일반 구매 대비 최대 10% 할인 혜택을 제공하며, 첫 구독 고객은

[축산신문 신정훈 기자] 농협사료가 품질·생산·구매 분야에 대한 전방위적인 혁신을 추진해 고물가·환율 리스크에 선제적으로 대응해 축산농가의 사료비 안정화에 총력을 다하겠다는 입장을 밝혔다. 농협사료(사장 최강필)는 지난 5일 전사적인 원가 절감 과제를 발굴하고 혁신을 통해 축산농가의 경영 부담을 덜어주기 위한 사료 가격 안정화에 총력을 기울이고 있다고 했다. 농협사료는 최근 국제 곡물가의 변동성과 불안정한 환율 상황 속에서도 농가에 고품질의 사료를 합리적인 가격에 공급하기 위해 품질, 생산, 구매, 세 개의 축을 중심으로 강력한 원가 절감 대책을 추진한다고 했다. 품질 분야에서는 작년 원료별 철저한 가치 평가를 통해 사료 성분은 강화하면서도 원가는 낮추는 성과를 거두었다고 했다. 기존 원료 가격을 견제하면서도 경쟁력 있는 부원료들을 사용했으며 특히 정부와 긴밀한 협력을 통한 재고미 사용을 포함하여 총 18억7천만원의 원가를 획기적으로 낮췄다는 설명이다. 올해는 이러한 성과에 안주하지 않고, 급변하는 국제 원료 시장에 대응해 대체 원료 및 신규 원료를 지속적으로 발굴한다고 했다. 생산 분야에서는 ‘에너지 낭비 제로화’를 목표로 공정별 숨은 에너지 손실 발굴에

[축산신문 신정훈 기자] 농협개혁위원회(위원장 이광범·LKB&파트너스 대표변호사)는 지난 3일 농협본관 경영전략회의실에서 제2차 회의를 개최하고 본격적으로 개혁 방안 논의를 시작했다. 이날 위원회는 주제에 제약받지 않고 가능한 모든 주제를 원점에서 심도 있게 논의하겠다는 원칙을 정하고, 선거제도 개선과 경영 투명성 제고 방안 등 위원들이 사전에 제안한 안건을 중심으로 논의를 진행했다. 위원들은 “농협이 국민적 신뢰를 회복하고 본연의 설립 목적을 충실히 수행하기 위해 농협 지배구조 전반에 대한 근본적인 개혁안이 마련돼야 한다”는 의견에 공감대를 갖고, 중앙회장·조합장을 포함한 임원 등의 선출에 관한 다양한 개혁 방안에 대해 제시했다. 특히 중앙회장 선거제도와 관련해선 조합원-대리인 문제 해소와 민주적 통제 강화를 위해 직선제와 호선제 등 제도별 장단점은 물론 이에 수반되는 보완책에 대해서도 논의했다. 경영 투명성 제고 방안을 주제로 한 과제에서는 조합에 대한 무이자 자금 지원 및 운영의 투명성에 초점을 맞춰 논의가 이뤄졌다. 특히 ‘공익사업회계’ 등 새로운 제도 도입을 통해 회계 투명성을 높이자는 제안이 나왔다. ‘공익사업회계’는 국민 생활에 필수적인