‘신 육계사양관리’는 21세기 글로벌시대에 유창계사에서 무창계사로 변화된 현 실정에 맞게 집필함으로서 현장에서 바로 응용해 활용할 수 있는 토대를 마련했다. 또한 양계업계에서 누구도 시도하지 않았던 육계사양관리의 책자를 발간함으로써 사육농장과 계열주체의 생산성 향상과 경쟁력 확보에 커다란 역할을 할 것으로 기대된다. 유재석 대표는 지난 1999년 단행본인 ‘일령별 육계사양관리’와 2003년 이를 개정 증보한 ‘일일령 육계사양관리’를 발간해 사육농장의 생산성 향상과 계열사 원가 절감에 커다란 역할을 한 것으로 평가받아 이번 ‘신 육계사양관리’도 큰 관심을 보일것으로 전망된다. |
