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돈육 대체 수요 증가로 닭고기 ‘날개’

■농경연 4월 육계관측 / 공급 늘어도 산지가 전년대비 강세

[축산신문 이희영 기자]
이달 이후 한풀 꺾일 듯

닭고기 공급량은 증가하지만 돼지고기 가격상승에 따른 대체 수요 증가로 인해 산지가격은 지난해보다 오를 전망이다.
한국농촌경제연구원(원장 오세익)은 지난달 25일 육계관측을 통해 이 같이 밝혔다.
관측센터는 이달 중 육계 사육마리수로 도계수수가 전년대비 2.1%가 감소하지만 수입량은 전년보다 16.1%가 증가해 총 공급량은 0.5%가 늘어날 것으로 예측했다.
이처럼 공급량은 증가하지만 돼지고기 가격 상승에 따라 닭고기로 대체하는 수요가 5~8% 가량이 증가할 것으로 추정됨에 따라 산지가격은 2천100~2천300원/kg대로 3월보다는 소폭 하락하지만 지난해보다 높을 것으로 예상했다.
이달 중 육계 사육마리수는 7천777만수로 전년 동월 7천973수 보다는 2.4% 감소하지만 3월보다는 6.1%가 늘어날 것으로 예측했다.
하지만 이달 이후 6월까지는 공급량이 증가하기 때문에 가격하락이 불가피할 전망이다.
2010년 이후 종계 입식수수가 꾸준히 증가함에 따라 병아리 생산잠재력이 높기 때문에 5월과 6월의 도계수수는 6천958수와 7천847만수로 전년 대비 각각 5.1%, 6.5% 증가하는 것으로 예측됐다.
이에 따라 산지가격은 5월에는 1천800~2천원/kg 대에서 6월에는 1천700~1천900/kg 대에서 형성될 것으로 전망했다.
한편 관측센터에서 소비자들을 대상으로 닭고기 소비 의향을 조사한 결과, 돼지고기 가격 상승으로 인해 닭고기의 대체 수요는 5.7~8.3%인 것으로 추정했다.

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