존경하는 축산인 여러분! 2023년 계묘년 토끼해가 밝았습니다. 새해에는 번창과 풍요를 상징하는 토끼처럼 계획하신 일 모두 이루는 넉넉한 한해가 되길 기원합니다. 국립축산과학원은 자가 TMR사료 제조 기술 등 생산비 절감을 위한 현장 기술 보급 확대, 열풍 이용 건초 생산시스템 개발 등 조사료 자급률 제고 기반 마련, 가축분뇨 비농업계 이용을 확대하기 위해 고체연료 실용화 기술 정책 지원, 국산 착유 로봇 농가 실증 실시, 동물복지 시설 및 가축관리 기술 개발 등 여러 의미 있는 연구 성과를 얻기도 했습니다. 하지만 축산 현장에 다양하고 복잡한 어려움을 해결하기에는 부족함이 많았다고 생각합니다. 새해에는 탄소중립·디지털 축산 실현 등 선제적 미래 대응기술 확보와 축산업 현안이슈에 대한 R&D 및 정책 지원도 강화해 나가겠습니다. 무엇보다 체감형 실용화 기술 발굴과 더불어 다양한 보급 채널 확보에 힘쓰도록 하겠습니다. 새해 국립축산과학원은 다음 세 가지에 역점을 두고 기술 개발에 매진하겠습니다. 첫째, 탄소중립 및 환경친화적 스마트 축산업 전환을 위해 노력하겠습니다. 국가 온실가스 감축을 위한 저탄소 축산기술을 개발하고 축산환경 개선과 가축분뇨 비농업계
2023년 계묘년 새해가 밝았습니다. 희망찬 새해를 맞아 뜻하는 모든 소망을 이루는 한 해가 되시길 기원합니다. 지난 한 해는 국제곡물가 상승과 코로나19 여파로 모두가 지치고 힘든 시기를 보냈으리라 생각됩니다. 이러한 여건 속에서 축산물품질평가원은 축산유통현장의 목소리를 반영하여 국민의 다양한 의견을 기관 경영에 반영하고자 노력을 기울였습니다. 여러 기관의 데이터를 연계하여 축산물 거래에 필요한 각종 서류를 모바일앱을 통해 하나의 통합증명서로 대체한 ‘축산물원패스 서비스’는 국민 체감도가 높은 우수사례로 선정되었습니다. ‘축산업통합정보시스템’은 데이터 품질인증 심사에서 최고 등급을 획득하였습니다. 축산물 이력정보 분석 시스템인 ‘데이터 랩 서비스’는 농식품부 적극행정 표창과 함께 통계청의 국가통계 보급·이용 우수기관으로 선정되며 가치를 인정받았습니다. 축산물 도매시장 온라인경매를 시작함으로써 축산유통 디지털 전환의 가능성을 확인하였습니다. 과학기술의 발달로 데이터 기반의 농업이 활성화되고 기계화, 자동화와 같은 정밀농업이 발전하는 등 축산유통 분야에서 많은 변화가 일어나고 있습니다. 또한 삶의 질을 중시하는 소비문화는 식품 안전성 확보와 투명한 정보를 요구
시‧군 점용허가 후 축협이 운영…10월 기준 1만7천여롤 수거 부여축협, 조합원 환원사업에 지역 관광 상품 발전 이어져 농식품부, 신규 재배면적 확보 후 조사료 재배단지 조성키로 [축산신문 김수형 기자] 하천부지 활용 조사료 생산 진행과정은 하천부지에서 들풀을 활용해 조사료를 생산하기 위해선 많은 준비과정을 거쳐야만 했다. 관련 법 개정이 필요했으며 경제성 분석 등이 선행됐다. 하천부지의 조사료 재배 및 야초(들풀) 수거 시 하천법 33조 1항과 동법시행령 35조 1항, 소하천 정비법 14조 1항 등에 의해 하천에 대한 점용허가가 필요했다. 하지만 축협이 국유 또는 공유 소유의 국가(지방) 하천부지를 점용허가 받기가 쉽지는 않았다. 점용허가권자는 하천 고유 목적인 유수 피해예방, 수질 보호 및 환경오염 문제로 불허해 농식품부는 시‧군과의 소통 및 신뢰 관계를 강화, 시‧군이 하천부지 점용허가를 받고 축협이 운영하는 공동사업을 추진했다. 경제성은 어떠할까. 하천부지에서 조사료를 생산할 경우 하천 오염 방지를 위해 농약 및 비료 사용이 불가능하다. 생산성과 사료가치가 낮을 수밖에 없는 상황. 생산량 역시 하천부지에서 생산할 경우 ha당 7톤이 생산이 가능해 전답
사료회사 컨설팅, 전문 지식 습득 큰 도움 자가TMF 프로그램 기반 등급 출현율 개선 개체별 꼼꼼한 관찰·건강한 소 키우는데 심혈 [축산신문 김수형 기자] 황씨한우농장 황인수 대표는 후계축산인이다. 개인사업을 해오다 지난 2018년 정리를 하게 됐고 축산인의 길을 선택하게 됐다. 약 25년간 한우를 사육해오던 부친을 따라 어린시절부터 집안일을 도와왔기에 축산인이 되는 것은 그리 어렵지 않았다. 황인수 대표가 한우 사육에 있어 가장 중요하게 여기는 것을 배합이 좋은 발효사료를 잘 선택하는 것으로 꼽았다. 소를 키울 때 항상 소의 상태를 꼼꼼하게 관찰하는 것이 무엇보다 중요하다고 강조하기도 했다. 그는 “축산인이 되고나서 ‘일은 최대한 쉽고 간단하게 하자’는 신조를 갖고 일해왔다”며 “내가 편해야 소들도 편안함을 느낄 수 있는 만큼 농장에서 업무의 효율화를 위해 많은 고민을 하고 있는 편”이라고 소개했다. 물론 농장 운영이 처음부터 쉽지는 않았다. 전문적인 축산과 관련된 정보는 사료회사의 컨설팅을 통해 얻었으며, 컨설팅을 통한 자가 TMF 사양관리 프로그램으로 좋은 성과를 얻을 수 있었다. 소화율이 높은 자가발효 사료에 조사료를 적절히 배합해 높은 등급 출현율을
30년 경력 베테랑 축산인…친환경·차단방역 매진 올인-올아웃 입식…등급판정내역 데이터 면밀 분석 “미래 위한 과감한 투자 필요…초심 잃지 않을 것” [축산신문 김수형 기자] 청산농장 남기석 대표는 가축방역에 대한 대비를 최우선으로 여기며 과감한 투자를 할 줄 알아야 한다고 조언했다. 남기석 대표는 30년 경력의 베테랑 축산인이다. 학창 시절부터 동물 키우는 것을 좋아해 공사장 인부로 일하며 목돈을 모아 작은 우사와 돈사를 직접 설계하고 소, 돼지를 몇 마리씩 늘려왔던 것이 지금의 청산농장으로 이어졌다. 최근에는 지난 2019년에 한국농수산대학교를 졸업한 아들의 권유로 현대화 돈사를 신축, 가족농장으로 운영하고 있다. 남기석 대표는 가축질병 차단을 가장 중요시 한다. 아무리 좋은 성적의 농장이어도 질병이 유입되면 그 성적을 유지하기가 어렵고 경영에 큰 차질을 빚을 수밖에 없기 때문이다. 청산농장은 깨끗한 환경에서 돼지를 사육할 수 있도록 돼지 출하 후 수세, 소독을 철저히 하며 올인-올아웃으로 입식을 하고 있다. 때로는 과감한 투자를 할 줄 알아야 한다고도 강조했다. 남 대표는 “단순히 돈(豚)을 돈(錢)으로 생각하면 과감한 투자를 하기 어려워진다”며 “돼지를
지난 1년 출하성적 기반 2차 걸쳐 심사 경락가 적용, 현장평가 후 최종선정 황씨한우농장, 거세우 1++ 95% 기염 A등급 53%, 전국평균보다 26%p ↑ 청산농장, 돼지 1+ 출현율 66% 전국 평균 대비 30%p 높은 성적 [축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 시상하는 제20회 전국축산물품질평가대상 영예의 주인공이 선정됐다. 대상의 주인공은 황씨한우농장 황인수 대표(대통령상)와 청산농장 남기석 대표(국무총리상)에게 돌아갔다. 올해 축산물품질평가대상 선정 과정과 영광의 수상 농가들을 소개한다. 축산물품질평가대상은? 전국축산물품질평가대상은 한우‧육우‧한돈‧계란 등 축종별로 등급판정결과가 우수한 농가를 선정하는 정부시상 행사다. 축산물품질평가원이 매년 시상식을 개최하며 축산농가의 고품질 축산물 생산 의욕을 끌어올리고 축산농가의 소득향상에 기여하는 것을 목표로 하고 있다. 뿐만 아니라 우수농가 발굴을 통해 선진화된 고품질 축산물 생산 노하우를 산업 전체에 공유함으로써 산업 발전의 기반이 확대되는 것도 기대하고 있다. 올해 우수농가 선정 어떻게 했나 축평원은 올해 우수농가 선정을 위해 지난해 9월 1일부터 올해 8월 31일까지 출하 성적을
[축산신문 이일호 기자] 악화일로의 대내외적 한돈산업 환경속에서도 한돈자조금은 ‘식량산업’으로서, 또 대한민국을 대표하는 ‘소울푸드’로서 한돈과 한돈산업이 지닌 가치를 통해 우리 사회 곳곳을 어루만지며 어려움을 겪고 있는 국민들에게 파고들었다. 소비촉진에서부터 한돈산업 이미지 개선 사업에 이르기까지 시장과 국민들에게 진심이 전달되고 실질적인 성과로 이어지도록 하는데 진력해온 것이다. 소비자 니즈 다방면 충족 경기침체와 소비위축은 가뜩이나 사료가격 폭등과 함께 큰 폭의 생산비 상승으로 경영부담이 가중되고 있는 한돈산업계의 위기감을 고조시켰다. 한돈자조금은 이에 따라 자칫 나락으로 떨어질 수 있었던 한돈시장 분위기 살리기를 위해 올 한해 전방위 노력을 기울여 왔다. 우선 한돈의 대표적인 기념일 3월3일 ‘삼겹살데이’와 10월1일 ‘한돈데이’를 비롯해 시기별 주요 이슈 등을 활용, 소비자의 니즈를 다방면으로 충족시키기 위한 다채로운 소비 촉진 캠페인을 전개했다. 5월 감사의 달, 휴가, 캠핑, 추석명절 등에 때를 맞춰 소비자들이 좀 더 합리적인 가격에 한돈을 즐길 수 있도록 큰 폭의 할인행사를 비롯한 대대적인 프로모션으로 잔뜩 위축돼 있던 소비심리를 되살리는데 초
고병원성 AI 확산…방역당국 역학조사 해보니 이른 시기 광범위 지역서 발생…과거 미발생 지역서 발생 ‘주목’ 농식품부·관계기관, 철새도래지 통제·가금 밀집지역 관리 강화 [축산신문 김수형 기자] 철새가 본격적으로 국내에 도래하기 시작하며 지난 10월 17일 경북 예천에서의 첫 발생 이후 고병원성 조류인플루엔자(AI)의 발생이 이어지고 있다. 방역당국은 고병원성 AI가 발생한 농장의 역학조사 과정에서 방역 미흡 사례가 다수 확인되고 있어 방역수칙을 확실히 지키는 것이 중요하다고 당부하고 있다. 농림축산식품부가 공개한 고병원성 AI의 발생상황과 방역 미흡사례들을 살펴보았다. 발생상황 ‘심각’…위험도 높아 올해 고병원성 AI 발생 위험이 높다는 사실은 미리 예견된 상황이었다. 유럽과 미국에서 고병원성 AI 발생이 많았고 일본 역시 우리나라와 비슷하게 고병원성 AI가 이른 시기에 발생하는 등 전 세계적으로 AI 발생이 증가하는 추세를 보였기 때문이다. 국내에서도 고병원성 AI 발생 시기가 지난해에 비해 야생조류는 16일, 가금농장은 22일 일찍 검출된데다 최근 발생 사례를 분석해 봤을 때 빠른 시기에 광범위한 지역에서 발생하고 있는 경향이 있어 여전히 위험도가 매우
[축산신문 이일호 기자] 국내 소비자의 트렌드 변화에 적극 부응할 수 있는 한돈산업 실현을 위해서는 이에 걸맞는 유전자의 확보가 최우선 과제로 지목되고 있다. 하지만 국내 종돈산업계에는 다양한 시각과 이론이 존재하면서 명확한 개량방향을 설정하지 못한 채 혼란이 가중되고 있는 실정이다. 이에 따라 본지에서는 대한한돈협회, 한국종돈생산자협회와 함께 소비트렌드를 감안한 국내 종돈개량 방향을 모색해 보는 자리를 마련했다. 이날 주요 내용들을 정리해 보았다. ● 주 최: 한국종돈생산자협회·대한한돈협회 ● 주 관: 축산신문 ● 일 시: 2022년 10월 27일(목) 14:00~17:00 ● 장 소: aT센터 세계로룸 ● 후 원:한돈자조금·한국베링거인겔하임동물약품(주) ● 정책 발표 김철기 사무관/농림축산식품부 축산경영과 ● 주제발표 1주제=서종태 단장/부경양돈농협 계열화사업단 2주제=이일주 소장/(주)다비육종 육종연구소 ● 좌 장 김성훈 한돈미래연구소장 ● 토 론 자 임기순 국립축산과학원 개량평가과장 최치환 축산물품질평가원 평가R&D본부장 서강석 국립순천대학교 교수 장성훈 (주)금돈 대표 최영길 대한한돈협회 경기도협의회장 ● 정 리: 이일호·김영길 기자● 사 진
[축산신문 민병진 기자] 유전체 분석 도입으로 한국형 씨수소 경쟁력 제고 박차 암소 유전체 평가시스템 구축…국내 유전정보 데이터화 한국형 유전자원 수출 쾌거…동아프리카 발판 영토 확대 ▲한국 젖소 개량의 역사 젖소의 유전적 개량의 시작은 혈통과 검정자료를 체계적인 기록·관리로부터 출발한다. 국내에서의 유우 산유능력검정사업의 시작은 1964년 6월부터 서울우유협동조합에서 시작됐다. 이후 검정사업은 1979년 축산진흥회(축협중앙회 전신)가 3개 검정소로부터 시작해 2021년 12월 기준 28개 검정조합이 참여하고 있다. 국내 혈통기록의 시작은 한국홀스타인등록협회(현 한국종축개량협회)가 1966년 설립되면서 젖소 등록사업의 기반이 조성되면서 부터다. 1960~1980년대까지 주로 우수 유전자원 선발 및 확대 재생산, 보급을 위한 능력검정 위주로 추진됐으며, 1990년에는 젖소의 능력 개량을 촉진하기 위해 정부에서 개량 계획 수립과 관련 업무 등 개량총괄기능 수행을 위한 관계법령 변경 계획을 수립, 1993년 12월에 가축의 개량목표를 축종에 따라 최초로 고시했다. 이 때부터 낙농 선진국에서 활용하는 BLUP(Best Linear Unbiased Predictio
개량 기술 지속 발전 토대 가축 마리당 생산효율 끌어올려야 전염병·전쟁 인한 국제교류 단절 위험…식량안보 이슈 기후위기 여파 사육규제 강화…규모 아닌 생산성 초점 종축개량, 사회적 욕구 반영·식량안보 기여 대안 될 것 우크라이나 전쟁과 코로나19 장기화 등 국제사회 전반에 영향을 미치는 사태들로 인해 국가 간의 교역에 차질이 생기고, 이로 인한 국제 곡물 및 축산물 가격 상승이 연이어 발생하면서 축산업뿐만 아니라, 축산물을 소비하는 국민에게까지 큰 영향을 미치고 있다. 지금처럼 전염병, 전쟁으로 인한 국제교류의 단절 위험이 높은 상황에서는 식량안보의 중요성이 더 강조된다. 그러나 규제 강화, 기후변화 등 축산업을 둘러싼 여건은 가축 사육 마릿수 증가에 우호적이지 않다. 현 상황에서 국민들에게 양질의 단백질을 제공하기 위한 축산물 자급은 꾸준한 가축개량으로 마리당 생산량과 생산효율을 개선하는 것이 그 해답이 될 수 있다. 과거부터 지금까지 한우, 젖소 그리고 돼지의 가축개량 성과를 살펴보고, 앞으로의 나아갈 방향에 대해 이야기해 보고자 한다. ◆ 한우 개량 한우는 오랫동안 농경을 위한 역용과 운반수단으로 역할을 해오다, 육용우로 이용되면서 본격적으로 개량이 시
[축산신문 기자]환경모니터링·제어시스템 도입…돈사내 환경 정확한 파악 사육일령별 최적온도 유지 현실화…자돈 균일도 높아져 꼭 필요한 부분외엔 사람이 직접 확인 · 관리…효율 극대 양돈현장에도 각종 ICT기술이 접목된 스마트 축사가 점차 보편화 되고 있다. 아직까지 각 구간별 연동이 이뤄지는 수준에는 이르지 못하고 있지만 이제는 돼지 사육 장비까지 그 영역이 확대되고 있다. 그러나 막연한 기대감은 금물이다. 제대로 활용하지 못하는 스마트 장비라면 값비싼 고철에 불과하다. 정부 지원을 받았다고 해도 적지 않은 경제적 손실이 불가피할 뿐 만 아니라 농장 관리 체계 자체가 무너지는 큰 ‘낭패’를 볼 수도 있다. #사료급여는 사람의 손으로 양축현장에 ICT 기술을 기반으로 한 스마트 장비들이 다양화 되며 내 농장에 꼭 필요하다고 판단되는 부분에 대해서만 스마트 기술이나 장비를 선택적으로 도입하고 있는 양돈농가가 늘고 있다. 전북 장수의 성암영농조합법인(대표 이성철) 역시 그 한 사례다. 모돈 1천250두 규모의 성암영농조합법인은 2-SITE 형태로 운영되는 종돈장이다. 10주령에 남원 소재 직영 및 위탁농장으로 전출, F1의 경우 110kg에서 분양이 이뤄지고 있는
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