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서승복의 육계시황

3월 1일~3월 31일

  • 작성자 : 관리자
  • 작성일 : 2026-03-11 10:50:41

병아리 수급 차질…육계 시세 강세 지속될 듯

종계 AI 살처분 영향…종란 수입에도 단기 회복 제한

 


지난달 육계시장 리뷰
2026년 1월 육계 도축물량은 전년동월 대비 14.1% 증가한 6천426만수로[전년동기간 5천633만수]집계 되었다. 전년 설 명절이 1월에 있어 3영업일수가 많았던 것을 감안 약 9-10%증가할 것으로 보였으나, 그보다 많은 14.1%까지 증가하였다.
’26년 2월 육계 공급량은 금년 2월 구정 명절이 있어 2.5영업일 감소[18일 일부업체 도축진행]한 것을 감안 약 -5~-6%가량 감소 예상했으나, 약 5천465만수로 -4.9% 감소폭이 줄어든 물량이 공급되었다. 
사실 육용종계 고병원성 AI 살처분 및 부화장 도태 물량을 감안할 경우 감소폭이 확대될 것으로 예상되었으나, 정부의 병아리 확대 독력에 따른 일부 업체들의 물량확대로 이어진 것으로 파악된다.
’26년 2월 생계유통가격[축산유통정보 다봄]은 2천103원에 형성되었다. 이는 ’25년 2월 1천870원 대비 233원 상승한 가격이다. 가격 상승의 원인으로는 소비는 여전히 부진하나, 고병원성 AI 살처분으로 업체별 수급불균형[병아리 가격상승 현재 920원]및 지역별로 사육농가 질병발생으로 증체가 지연되면서 상승한 것으로 보인다. 
3월부터 종란 수입으로 병아리확보가 진행되지만,해당 병아리가 출하되는 시점은 4월 말경으로 해당 기간까지는 병아리 시세가 920원을 유지하고 있는바, 육계시세는 현재의 시세를 유지할 것으로 예상된다.
‘25년 11월-’26년 현재 육용종계 살처분으로[육용종계 암수: 약 29만수,예상 잠재량 병아리수 2천900만수, 부화장 종란폐기 444만개] 업체별 병아리 수급에 차질이 발생되었으며, 그로 인하여 병아리 시세는 920원을 유지하고 있다. 
또한 최근 사육 필드에서 저병원성, IB등 질병이 발생하고 있고, 생산연장 계군의 생산성이 좋지 않은 것으로 파악되고 있는바, 병아리 부족현상은 지속될 것으로 보인다.


중기 시황예측
’26년 1월 육용종계 분양은 57만 4천수로 전년동월대비 35.6% 증가한[전년동월 42만 3천수]물량이 분양되었다. [자료참고:육용종계 입식수수의 변화] 1월만 보면 증가한 것으로 보이나, ’25년 총 종계분양이 전년대비 -9%, 전전년대비 -5.5%감소한[전년 748만수, 전전년 720만수] 681만수 분양되었기에 현재 분양되고 있는 종계로는 ’26년 성수기 병아리 부족분을 채우기에는 시기적,물량면에서도 어려울 것으로 보인다. 
또한 육용종계의 생산연장을 통하여 중기적 수급을 확보하고자 노력하고 있으나, 연장할 수 있는 육용종계 계군 및 수탉 부족과 질병계군 증가 등으로 그 또한 어려운 것으로 파악되고 있다.
병아리 시세가 920원에 형성되고 있음에도 1월 육용종계 도태가 60만6천수 진행된 것이 이를 증명하는 것이 아닌가 싶다.
정부에서 닭고기 가격안정을 위해 3월 중순부터 6월 초순까지 종란 800만개 수입진행하고 있으나, 살처분 종계의 종란 공급물량을 대체하기는 부족할 것으로 보인다. 
또한 약 4년간 종계생산성에 피해를 주던 저병원성 AI 성적이 반영되지 않아 성수기까지 부족현상이 이어지지 않을까 심히 우려되고 있다.
’26년 1월 육용종계 배합사료는 2만5천톤으로 전년동월대비 9.3% 증가한 물량이 공급되었다. 
[전년동월 2만3천톤] 종계사료 증가는 AI 및 2026년 전반기 종란 생산확대를 위해 생산연장이 진행되면서 증가한 것으로 보인다. 
‘26년 1월 닭고기 수입물량이 21.9천톤으로 전년동월대비 36.8%증가 하였다[전년동월 16천톤]. 
‘26년 1분기도 병아리 부족에 따른 육계시세 고시세 형성이 이어질 경우 수입량은 더욱 증가할 것으로 예상되고 있어, 병아리 수급이 원활해지는 시기에 국내산의 수입육 대체 및 국내산 자급율 하락이 시장에 어떤 영향이 있을지 우려가 되고 있는바, 정부와 계열화 업체들이 공급량 확대를 위해 고민과 노력이 필요한 시기가 아닌가 싶다.

<참프레 경영기획실 부장>

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