| 【경인】 인천강화옹진축협(조합장 권영석)은 안양축협(조합장 권우택) 배합사료공장과 함께 구랍 27일 조합 회의실에서 한·육우 농가를 대상으로 ‘우리사료(ODM)이용 농가 세미나’를 개최했다. 이날 세미나에서 안양축협 사료공장 정찬영 마케팅팀장은 ‘강화섬 한·육우의 고급육 생산방안’에 대해 강의했다. 정 팀장은 “강화섬 한우고급육 생산프로그램은 단백질과 에너지 이용을 체지방 구성 특성을 고려, 성장단계별로 정밀하게 설계됐다”며 “거세후 외부 스트레스에 대해 더욱 민감해지는 생리적 특성으로 체계적인 사양관리와 후기 단계의 세심한 관리로 육질등급 향상을 이뤄내야 한다”고 설명했다. 이날 권영석 조합장은 “강화섬 한우브랜드 사업을 위해 고급육 생산이 가능한 사료가 뒷받침 돼야 한다”고 말했다. 권 조합장은 “고급육 브랜드사업을 위해 안양축협으로부터 강화섬 한우 전문사료를 ODM방식으로 생산하고 있다”며 “세계화 속에서 청정 강화섬 한우를 최고의 브랜드로 성장시켜 나가는데 조합역량을 집중시켜 나갈 계획”이라고 말했다. ■강화=김길호 |
