개장 6개월의 짧은 기간에 이처럼 소비자들로부터 인기를 끌고 있는 것에 대해 제주축협 관계자들은 조합공판장에서 도축한 한우 가운데 1++등급 이상의 신선한 고급육만 전문으로 공급해 맛을 본 고객들의 입소문에 의해 가족단위 모임과 회식 손님들이 줄을 잇고 있다고 설명했다. 제주축협은 한우플라자에 대한 소비자들의 반응이 기대 이상인 것으로 나타나자 제주의 유명관광지 프로그램과 연계한 패키지상품을 개발한다는 계획이다. 한우플라자 양기혁 장장은 “예전에는 농가에서 사육한 한우를 육지로 출하해야 되기 때문에 원거리 운송비 소요와 출하관리에 어려움이 많았는데 지금은 한우플라자에서 직접 판매하면서 농가 수취가격도 높아지고 고급육 생산의욕도 강해지고 있다”고 말했다. |