이날 강사로 초청된 건국대 김정주 교수는 브랜드사업 경영분석을, 한국벤처농업대학 전준일 교수는 축산물 브랜드 전망에 대해 강의했다. 이날 유인종 청풍명월한우운영협의회장(청주축협장)은 “원·달러 환율 폭등으로 인한 사료값 인상으로 축산인들의 어려움이 더욱 커지고 있다”며 “양축가 스스로 원가절감에 최선을 다하자”고 강조했다. 또 “조사료 대책을 세워 경영비를 줄이고 좋은 경영으로 축산업을 포기하기 말고 한우산업을 활성화시켜 나가자”고 말했다. 유 회장은 이어 “청주축협은 앞으로 생축장에서 생산된 우량 송아지를 조합원에게 분양하면서 청풍명월 한우 전진기지 역할을 담당할 계획”이라고 소개했다. |
