양돈 단지 80% 이상 암모니아 감소 효과증체율 향상…A·B등급 출현율 85% 넘어양돈장의 암모니아 가스와 항생제 사용량을 획기적으로 절감시키는 연구와 실험이 축산현장 통해 진행되고 있어 그 결과가 주목된다. 엠투원환경기연(대표 나명희)은 복합미생물 이용, 한국과학기술원 생물학과 및 환경미생물연구소와의 공동 연구를 통해 ‘엠투원(M21)’ 미생물 개발에 성공했다.액상배양미생물인 엠투원은 유산균, 효모, 광합성세균, 방선균, 바실러스균 등 상호 호환작용에 의해 번성하는 미생물을 선별, 배양한 것.경기도 화성시 소재 삼성양돈단지에서 바로 이 엠투원 미생물을 이용한 돈사 내 암모니아가스 감축과 써코바이러스 연관질병의 발병률 감소 및 친환경사육에 따른 면역력 회복 효과를 분석하기 위한 실험이 활발히 진행되고 있다.관련 실험을 총괄하고 있는 삼성양돈단지 김영석 공동대표(바이엘동물약품 대표)는 “지금까지의 실험결과는 너무나 획기적”이라며 “친환경축산을 염원하는 업계의 노력이 조만간 현실로 다가 올 것”이라고 기대했다. 그는 따라서 이번 실험 결과가 양돈업이 않고 있는 당면과제 해결의 시발점이 될 것으로 확신했다.실제로 실험 군과 대조군을 비롯해 모돈 450두를 대상으로
【오리전문 프랜차이즈 인기】‘신토불이’, ‘오릿대’, ‘쿵덕스’, ‘배나무골’, ‘셀덕양주골오리’ 등 오리전문 프랜차이즈들이 대거 등장하면서 오리고기가 소비자들에게 더욱 가까워지고 있다. 특히 최근 들어 건강을 중시하는 소비자들의 욕구와 오리고기가 우수한 식품이라는 점이 오리전문점의 등장을 부추기고 있다. 여기에 오리주물럭, 오리탕 등으로 대표되는 단순한 오리요리에서 벗어나 오리삼겹, 훈제, 코스요리 등 다양한 메뉴의 개발도 소비자들의 입맛을 끌어당기고 있다.◆오리전문점들의 등장전통적으로 오리고기는 외곽 지역에서 가든형 소비구조를 가지고 있어 일부 소비자들에게 특별한 음식으로 치부돼 왔다.그러나 최근에는 오리전문 프랜차이즈들이 등장하면서 이러한 전통적인 소비구조를 벗어나 다양한 컨셉과 대중적인 메뉴로 소비자들이 보다 쉽게 오리고기를 접할 수 있는 기반이 마련되고 있다.대표적인 오리 프랜차이즈로는 오리계열업체들이 개발한 ‘신토불이’, ‘오릿대’, ‘쿵덕스’, ‘셀덕양주골오리’ 등이 있다.오리전문점의 시초라고도 할 수 있는 ‘배나무골’이 90년대에 등장했으며 이후 2000년 초부터 본격적으로 오리프랜차이즈들이 등장하기 시작했다.특히 2003년 조류인플루엔자 파동
대한양계협회 채란분과위원회(위원장 김선웅)는 지난 4일 협회 회의실에서 7월 월례회의를 개최하고 계란수급안정 방안에 대해 논의했다.이날 채란분과위는 과잉생산에 따른 가격 약세가 지속되고 있어 농가들이 많은 어려움을 겪고 있다며 ‘산란계 자율감축 캠페인’을 벌이기로 했다.아울러 분과위는 경제주령 이상의 계군들이 많기 때문에 수급에 어려움을 겪고 있는 만큼 경제주령을 설정, 이를 적극적으로 홍보해 나가기로 했다.이와 함께 계란소비 확대를 위해서는 적극적인 소비홍보가 절실한 실정이라며 임의자조금을 조속히 조성해 소비홍보 활동에 나서자는데 의견을 같이했다.
올 6월 가축통계조사 결과 한육우 사육두수의 경우 산지가격의 안정세로 송아지 생산이 증가함에 따라 전분기와 전년동기보다 증가한 것으로 나타났다. 젖소 사육두수는 줄은 데 반해 돼지사육두수와 육계사육마리수는 늘어난 것으로 조사됐다. 이는 국립농산물품질관리원(원장 정승)이 발표한 ‘2007년 6월 1일 기준 가축통계 조사 결과’ 이같이 나타났는데 한육우 사육두수는 2백17만9천두, 젖소는 45만6천두, 돼지 9백46만2천두, 산란계 5천6백54만수, 육계는 8천7백36만수로 조사됐다.
그동안 300㎡ 이상의 음식점에서만 시행해 오던 음식점 원산지표시제가 앞으로는 100㎡ 이상의 음식점으로 확대된다. 또 쇠고기에만 실시해오던 음식점 원산지표시제가 돼지고기와 닭고기에 대해서도 의무화 된다.그러나 음식점 원산지표시제 단속권을 식약청과 함께 국립농산물품질관리원에도 주도록 하자는 내용이 빠져 단속의 실효성에 의문이 제기되고 있다.국회 보건복지위원회는 지난 2일 전체회의를 열고, 권오을 의원(국회 농림해양수산위원회 위원장)이 이같은 내용의 식품위생법개정안을 발의한 데 대한 대안을 마련, 통과시켰다. 3일 현재 국회 법제사법위원회는 심도 있는 심의를 위해 법안심사소위로 넘겼다. 이번 식품위생법 개정 내용에 따르면 원산지 표시의무대상 영업장의 범위를 100㎡ 이상으로 확대했다. 또 원산지 표시의무대상 식품은 쌀과 김치류 중 배추김치, 육류 중 쇠고기·돼지고기·닭고기로 규정했다.복지부장관 등이 원산지 표시 대상 식품 등을 수거·검사할 때 관계 행정기관의 장에 대해서도 행정응원을 요청할 수 있도록 함으로써 소비자와 생산자의 요구사항이 제대로 반영되지 않았다는 지적을 받고 있다.
지금까지 도체중량과 등지방두께로만 매긴 규격등급만으로는 좋은 돼지고기를 가리기 어려웠다. 이에 축산물등급판정소(소장 이재용)는 소비자 선택권을 높이고, 수입돈육과의 차별화를 기하는 데 근본목적을 둔 ‘돼지도체 육질등급 판정’을 시작했다. 육질등급은 육색, 지방색과 질, 조직감, 지방침착도, 삼겹살 상태 등에 따라 ‘1+, 1, 2, 3’ 4개 등급으로 나뉘며, 규격등급과 병행 표기된다.
이인기 의원(한나라, 경북 고령·성주·칠곡)이 국립농산물품질관리원에도 음식점 원산지표시제 단속 권한을 부여하는 내용을 주요 골자로 하는 ‘사법경찰관리의 직무를 행할 자와 그 직무 범위에 관한 법률’ 개정안을 대표발의 했다.이 의원은 농민 보호와 안전한 먹을거리 문화 정착을 위해 개정안을 제출했다며 개정안이 통과되면 음식점 원산지표시제 단속의 실효성을 확보할 수 있을 것이라고 강조했다.한편 현재 음식점 원산지표시제 단속권이 식약청과 지자체에만 부여돼 있다. 이인기 의원(한나라, 경북 고령·성주·칠곡)이 국립농산물품질관리원에도 음식점 원산지표시제 단속 권한을 부여하는 내용을 주요 골자로 하는 ‘사법경찰관리의 직무를 행할 자와 그 직무 범위에 관한 법률’ 개정안을 대표발의 했다.이 의원은 농민 보호와 안전한 먹을거리 문화 정착을 위해 개정안을 제출했다며 개정안이 통과되면 음식점 원산지표시제 단속의 실효성을 확보할 수 있을 것이라고 강조했다.한편 현재 음식점 원산지표시제 단속권이 식약청과 지자체에만 부여돼 있다.
그동안 농지에 축사를 설치할 경우 전용절차를 거쳐야 했으나 4일부터는 전용 없이도 설치가 가능해졌다. 그러나 국토계획법의 개발행위허가나 건축법의 건축허가 환경영향평가 등 관련법에서 정한 일정한 행위제한은 계속 받게 된다.농림부는 농지를 전용하지 않고도 축사시설을 농지에 설치할 수 있도록 하는 내용의 ‘농지법 시행령·시행규칙’ 개정안을 4일부터 시행한다고 밝혔다.이처럼 농지에 축사를 설치할 경우 농지 전용 없이 설치가 가능해짐에 따라 전용에 따른 농지보전부담금을 납입할 필요가 없는데다 농지관리위원회의 확인을 받을 필요가 없어 축사를 설치하는 절차가 크게 간소화됐다.또 농축산인의 소득과 편익이 증진될 수 있도록 농지의 범위를 축사와 그 부속시설로 정했다.그 부속시설의 범위는 축사와 연접하여 설치된 시설로써 급여시설, 착유시설, 위생시설, 가축분뇨처리시설, 농기계보관시설, 진입로 및 가축운동장 등 가축의 사육·관리·출하 등 일련의 생산과정에 직접 이용되는 시설로 정했다. 또 자가 소비용 사료의 간이처리 또는 보관에 직접 필요한 시설과 주거 목적이 아닌 가축의 관리를 위해 설치하는 시설도 부속시설로 포함했다.
【속보】 자연재해로 인한 축사시설과 가축피해에 대한 지원을 연차적으로 줄여 오는 2011년부터는 아예 지원 대상에서 제외하겠다던 소방방재청이 방침을 철회하고, 관련규정 개정을 유보키로 했다. 소방방재청은 지난달 29일 ‘재해구호 및 재난복구비용부담기준 등에 관한 규정(안)’중 축사 등의 재난지원금 부담금을 연도별로 차등 지원 후 배제토록 하는 규정에 대해서는 한미FTA 등 농어촌의 여러 가지 어려운 현실을 감안, 원점에서 재검토키로 했다고 밝혔다.이는 축산관련단체협의회에서 소방방재청이 자연재해로 인한 축사시설과 가축피해에 대한 지원을 하지 않겠다는 내용을 담은 관련규정 개정안을 입법예고하자 이에 강한 반발을 보인데 따른 것이다.남호경 축산관련단체협의회장은 “축산단체의 의견을 받아들여 백지화시킨 결정은 잘 한 일”이라며 소방방재청의 이런 방침을 환영한다고 밝혔다.
계란은 산란하고 나서 보관 및 유통 중에 온도의 변화에 따라 신선도에 많은 변화가 생긴다. 때문에 미국 등 선진국의 경우 위생 및 보관, 유통에 대한 기준을 설정하고 있을 뿐만 아니라 운송은 반드시 냉장차량을 이용하도록 하고 있다.하지만 우리나라는 계란에 대한 보관 및 유통 기준이 없이 소비자들에게 전달되고 있는 실정이다. 계란에 대한 소비자들의 신뢰를 확보하기 위해서는 우리나라도 반드시 계란의 안전성을 높일 수 있는 위생기준과 신선도 유지를 위한 콜드체인시스템의 도입이 필요하다.아울러 생산자단체 위주의 계란유통센터를 활성화 시켜 유통의 투명성을 확보해야 할 것이다.
조합원들이 자신들이 선출한 현직 조합장을 해임하는 일선축협 초유의 사태가 발생했다.서울축협은 지난 2일 임원해임 안건을 처리하기 위한 임시총회를 열어 참석대의원 49명중 44명의 찬성(기권4명, 반대1명)으로 김종오 조합장의 해임을 의결했다.이에 따라 김종오 조합장은 4년의 임기를 채우지 못하고 취임 21개월 만에 중도 하차하게 됐다.대의원들은 45명이 연명 날인한 임시총회 소집요청서를 통해 “일부조합원이 제기한 민원에 대해 조합원들의 입장에서 생각하고 조합의 존립문제 등을 신중히 검토한 후 적법하게 처리해야 함에도 이를 조합장과 뜻이 맞지 않는 조합원을 정리할 기회로 생각하고 중앙회와 농림부에까지 민원을 확대하도록 방치한 책임이 있으며, 조합설립 후 한 번도 문제되지 않았던 주소, 거소문제를 들고 나와 조합원을 탈퇴 처리하겠다는 협박성 문서를 발송하는 등 조합원들을 불안하게 하여 해임 의결코자 한다”고 밝혔다.한편 김종오 조합장이 대의원들의 임시총회 소집요구에 맞서 제출한 현 대의원 직무정지가처분신청은 법원에 의해 기각됐다.서울축협은 이날 총회의결에 따라 30일 이내에 새 조합장을 선출해야 하며, 이 기간 동안 이재명 수석이사가 조합장직무를 대행하게 된다.
대구축협(조합장 우효열)이 지난 1일 조합 창립 50주년을 맞았다. 대구축협은 이에 따라 지난달 29일 조합 회의실에서 창립 50주년 기념식을 가졌다.이날 기념식에는 김병화 농협경북지역본부장과 조합 전·현직 임직원, 대의원, 작목반장 등이 참석했다. 이날 김중산 경영조정실장으로 부터 ‘대구축협 50년사’ 발간 경과와 조합현황에 대해 설명을 들은 참석자들은 박수로 화답하며 서로에게 인사를 건네고 50주년 생일을 축하했다.도시형 조합으로 판매 유통사업 활발히 전개 사료공장 등 HACCP 획득…2년 연속 우수조합 우효열 조합장은 기념사에서 “50년 동안 축산인, 지역주민과 함께 호흡하며 성장해온 대구축협은 경제와 신용사업의 고른 발전을 바탕으로 전국의 협동조합을 선도하는 조합으로 자리매김하게 됐다”며 “특히 6월28일에는 농협 최고의 상인 2007년 총화상을 수상해 명실 공히 대표조합으로서의 면모를 보였다”고 말했다.대구축협은 지난 1957년 7월1일 양계농가들이 주축이 되어 내당동의 작은 사무실에서 ‘대구지구축산동업조합’으로 출발한 이래 현재는 협동조합의 모범적인 표준모델로 정착해 축산업은 물론 지역경제에도 크게 기여하고 있다는 평가를 받고 있다.특히 도시형조합
주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로 1962. 6층 (우편번호:08793)
대표전화 : 02) 871-9561 /E-mail : jhleeadt@hanmail.net
Copyright ⓒ 2007 축산신문 All rights reserved.
UPDATE: 2025년 06월 09일 10시 09분
