| 우유를 집중 분석한 전문서적들이 연이어 출간되고 있다. 이번에 출간된 책은 산부인과 전문의로서 국제적으로 권위를 인정받고 있는 김창규 박사의‘여자들이여, 브레지어를 확! 벗어던져라’와 농촌진흥청 연구원을 역임한 이명희 박사의 ‘밀크파워 “평생건강, 우유 속에 답이 있다’ 등으로 이는 독자들에게 우유의 모든 것을 보다 알기 쉽게 풀이했다는 데에 우유 관련 서적으로 호평을 받고 있다. 낙농육우협회 관계자는 “이번 우유 관련 서적의 출간으로 그 동안 완전식품인 우유가 몸에 좋다는 사실은 알고 있었으나 그것이 왜 좋은지 정확히 알지 못하거나 우유에 대한 잘못된 정보로 인해 부정적 이미지를 갖고 있는 이들에게 인식전환의 좋은 계기가 될 것”이라고 밝혔다. 구득실 kds@chuksannews.co.kr |
