[축산신문 김영길 기자]
돈육시장동향회의, 이달 중순 이후 주문 뚝 '날씨탓'
구이류 휴가지·도심지 '희비'...정육류 급식재개 '강세'
민생회복 소비쿠폰이 돼지고기 소비에는 ‘반짝효과’에 그친 것으로 확인되고 있다.
한국육류유통수출협회(회장 김용철)는 지난 13일 안양에 있는 협회 회의실에서 ‘8월 돼지고기 시장 동향분석’ 회의를 열고, 돼지고기 소비 흐름 등을 살폈다.
이날 축산물 가공업체들은 “이달 초까지는 돼지고기 소비가 원활했다. 소비쿠폰 영향이 컸다. 날씨 탓일까. 하지만 중순에 접어들며 주문이 뚝 끊겼다. 다시 약세 국면이다”고 설명했다.
이어 “구이류의 경우 휴가지에서는 호황, 도심지에서는 불황 ‘양극화’가 뚜렷하다. 정육류는 학교급식 재개 등에 따라 전지 수요가 늘었다. 소비쿠폰 효과를 통해 돈가스용 등심이 강보합세다”고 전했다.
아울러 “후지는 수입 원료육이 비싼 탓에 여전히 잘 팔린다. 갈비는 무리하게 판매하기 보다는 추석 명절 수요에 대비, 전략적으로 냉동생산하는 경향이 짙다”고 말했다.
축산물 가공업체들은 “대형마트에서는 다음달 초 소비쿠폰 소진 시점에 맞춰 대대적 할인판매를 계획하고 있다. 돼지고기 지육가격은 하락 시즌이지만, 오히려 올라갈 가능성이 있다. 8월 평균 지육가격은 kg당 6천400원~6천600원을 예상한다”고 밝혔다.
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