[축산신문 황인성 기자] 한국인공수정사협회 충남·세종도지회는 지난 14일 홍성군농업기술센터에서 개업 수정사와 수의사 등이 참석한 가운데 2025년도 가축인공수정사 보수교육<사진>을 실시했다. 이번 보수교육은 가축개량정책, 소 수정란이식 기술 향상, 소 수태율 제고를 통한 농가소득 증대를 핵심 주제로 진행됐다. 협회는 전문 강사를 초청해 정책과 실무를 아우르는 수준 높은 교육을 마련했다. 오전 교육에서는 ▲박양순 충남도 동물방역위생과 팀장이 ‘충남 동물방역정책 방향’을, ▲이형구 충남도 축산과장이 ‘충남 축산정책 방향’을 주제로 강연을 진행했다. 이어 오후에는 ▲임요순 한국종축개량협회 충남세종본부장이 ‘한우개량의 필요성과 방법’을, ▲김흥률 수정사협회 자문위원이 ‘수정란이식 기술 및 소 번식률 향상 대책’을 주제로 실무 중심의 교육을 이어갔다. 김흥률 박사는 강연에서 “한우농가에서 번식관리는 무엇보다 중요한 핵심 요소”라며 “육성우와 경산우의 번식관리 방법을 현장 경험을 바탕으로 철저히 익혀야 한다”고 강조했다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 최종인 기자] 충북 보은군(군수 최재영)은 지난 17일부터 21일까지 5일간 보은읍 보은대교 아래 임시경기장에서 제16회 보은 전국민속소힘겨루기대회<사진>를 개최했다. 이번 대회는 보은군이 주최하고 대한민국소힘겨루기협회 보은군지부가 주관했으며, 전국에서 선발된 힘겨루기 소 128두가 출전했다. 경기는 백두·한강·태백 등 3체급으로 나뉘어 토너먼트 방식으로 진행됐으며, 총 상금은 8천700만원 규모로 박진감 넘치는 승부가 펼쳐졌다. 이 대회는 우리 민족의 전통 놀이문화를 계승·발전시키기 위한 대표 민속경기로, 매년 보은대추축제와 함께 열리며 전국 소싸움 팬과 관광객들의 많은 사랑을 받고 있다. 대회장에서는 한우 시식회, 관람객 노래자랑, 레크리에이션, 기념품 판매 등 다채로운 부대행사도 마련돼 가족 단위 관람객들에게 즐길거리를 제공했다. 또한 보은대추축제장에서는 보은대추, 보은한우, 지역 농특산물 판매장이 함께 운영돼 지역 농가 소득 증대와 지역경제 활성화에도 기여했다. 김은숙 축산과장은 “이번 대회를 통해 보은대추축제의 관광객 유입 효과를 높이고, 보은한우의 우수성을 전국에 알릴 수 있었다”며 “내년에도 철저한 준비로 전국 최고의 소힘겨

가축위생방역지원본부 충남도본부(본부장 신용욱)는 2025~2026년 특별방역대책기간을 앞두고 지난 9월 2일부터이달 2일까지 도내 6개 사무소와 예찰센터를 순차 방문해 현장을 점검<사진>했다. 신 본부장은 지난 9월 2일 남부사무소 점검을 시작으로 중부사무소까지 전 사무소를 찾아 가축방역 대비태세를 확인하고, 직원들과 고객 만족 결의문을 낭독하며 가축전염병 확산 방지 의지를 다졌다. 신 본부장은 “겨울철에 집중 발생하는 조류 인플루엔자(AI)가 올해 6월에 이어 9월 중순 파주에서도 발생하는 등 조기 확산이 우려된다”며 “전염병이 발생하기 전에 선제적으로 차단할 수 있도록 사무소별로 모든 역량을 집중해 철저히 방역해달라”고 당부했다. 이번 현장 방문에서는 특별방역대책기간 대비 점검과 함께 새 정부 국정방향 교육, 업무 중 안전사고 예방을 위한 안전방역대책 의견 청취도 병행했다. 충남도본부는 명절을 앞둔 대규모 인구·차량 이동에 따른 전염병 유입을 차단하기 위해 추석 연휴 기간에도 가축질병 상황실을 24시간 운영, 가축전염병 확산 방지에 총력을 기울였다고 밝혔다.

[축산신문 심근수 기자] 경북 포항축산농협(조합장 서상욱)은 지난 9월 29일 포항시 남구 원동로 230번길 16-27(원리)에서 한우프라자 인덕점 개점식<사진>을 열고 영업을 본격화했다. 이날 행사에는 이강덕 포항시장, 최진수 경북농협 본부장, 하상욱 경주축협장, 김진수 영천축협장, 김홍길 의성축협장, 최위호 청도축협장, 김영덕 고령성주축협장, 장영락 영덕울진축협장 등 농협 축산경제 관계자와 조합 임직원, 조합원 등이 참석했다. 서상욱 조합장은 “한우프라자 인덕점은 단순한 매장 신설이 아니라 조합원들의 땀과 정성이 고객의 신뢰로 이어져 완성된 소중한 결실”이라며 “안전하고 건강한 먹거리를 정직한 마음으로 제공하고, 조합원에게는 든든한 희망, 고객에게는 합리적인 가격과 믿을 수 있는 품질로 보답하겠다”고 말했다. 이원보 상임이사는 경과보고에서 “포항축협은 북구 학천리 달전점과 장성동 장량점 등 2개의 한우프라자를 운영 중이며, 남부권 경제사업 활성화와 조합원 편익 증대를 위해 인덕동 원동로에 세 번째 매장을 신설했다”고 밝혔다. 인덕점은 총 대지면적 1천423㎡(430.6평), 주차장 부지 363㎡(110평), 건축연면적 799.54㎡(242평)

[축산신문 기자] 정제원 교수 경성대학교 스마트바이오학과 생태계를 떠받치는 작지만 위대한 존재, 꿀벌 꿀벌은 우리가 매일 누리는 식탁 위의 풍요로움에 지대한 공헌을 하는 생명체이다. 전 세계 식량의 약 30%가 꿀벌과 같은 수분 매개 곤충에 의해 생산되며, 이는 경제적 가치로 환산하면 연간 수천억 달러에 달한다. 그러나 지난 수십 년 동안 꿀벌의 개체수가 전 세계적으로 급감하고 있으며, 이 현상은 단순한 꿀 생산량 감소를 넘어서 생태계의 균형과 인류의 식량 안보에까지 위협을 가하는 중대한 문제로 부각되고 있다. 꿀벌 감소의 원인으로는 살충제 남용, 병원체 및 기생충 감염, 서식지 파괴 등이 지목되어 왔다. 하지만 최근 들어 기후 변화가 이러한 모든 요인들과 복합적으로 작용하며 꿀벌에게 치명적인 스트레스를 주고 있음이 밝혀지고 있다. 특히 꿀벌의 생존력과 회복력을 결정짓는 영양 상태가 점점 불안정해지고 있으며, 이를 평가하고 개선하는 일이 꿀벌 보전 전략의 핵심으로 부상하고 있다. 꿀벌의 생존을 위협하는 기후 변화의 그늘 기후 변화는 꿀벌에게 매우 복합적인 위협으로 작용한다. 고온 현상은 꿀벌의 날갯짓을 어렵게 만들고, 내부 온도 조절 실패로 군집 전체가 붕괴

[축산신문 전우중 기자] 경북 칠곡군과 SPC그룹이 운영하는 파리크라상이 칠곡벌꿀의 오프라인 판로 확대에 힘을 모은다. 칠곡군은 파리크라상등과 이런 내용의 상생 마케팅 업무협약<MOU·사진>를 체결했다고 지난 16일 밝혔다. 이번 협약을 통해 파리크라상은 칠곡군 관내 양봉 농가에서 생산된 천연꿀을 활용해 시그처 메뉴인 ‘칠곡벌꿀 카페라떼', ‘칠곡벌꿀 미숫가루라떼' 등 지역특색이 담긴 메뉴를 개발에 나선다는 계획이다. 이를 경부고속도로 칠곡휴게소 내 ‘파스쿠찌' 매장에서 우선출시하고, 또한 대신기업이 운영 중인 고속도로 휴게소 ‘파스쿠찌' 매장을 중심으로 판매망을 더욱 확대한다는 설명이다. 김재욱 군수는 “칠곡벌꿀을 비롯한 칠곡의 우수 농특산물이 다양한 유통 채널을 통해 소개되고 판매될 수 있도록 민관협력을 강화해 나가겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 민병진 기자] 낙농가들의 대축제, ‘2025 한국 홀스타인 품평회’가 지난 15~16일 양일간 농협 안성팜랜드에서 성황리에 마무리됐다. 이번 대회엔 전국 69농가에서 169두를 출품, 총 21개 부문에서 열띤 경합을 벌였다. 특히, 올해에는 경기 포천 노곡목장(대표 최명회)에서 대회 최초로 그랜드챔피언과 준그랜드챔피언을 동시에 배출하는 진기록을 달성, 현장의 분위기를 뜨겁게 달궜다. 사진(왼쪽부터)은 그랜드챔피언 수상축과 함께 최명회 대표, 심사위원 몰리슬론, 한국종축개량협회 이재윤 회장이 기념촬영을 하고 있는 모습. 축산신문, CHUKSANNEWS

최윤재 명예교수 서울대학교 축산바로알리기연구회장 무엇을, 얼 만큼, 어떻게 줄일 것인가 축산업이 탄소중립으로 나아가는 데 있어 가장 큰 과제는 단연 메탄가스 감축이다. 소와 같은 반추동물이 되새김질 과정에서 내뿜는 메탄은 이산화탄소보다 약 28배 강력한 온실효과를 낸다. 이에 따라 축산업 분야의 탄소중립은 글로벌 메탄 서약(Global Methane Pledge)을 중심으로 2030년까지 전 세계 메탄 30% 감축을 공동 목표로 삼고 있다. 이런 국제적 흐름 속에서 과연 우리나라 축산업은 얼마나 준비가 되어 있을까, 연구는 어느 단계까지 진척되었는지, 또 국내 연구 현황은 어떤지 점검이 필요하다. 메탄 무조건 나쁘다 생각해서는 안돼 우리나라 역시 축산업 분야의 메탄 감축을 위한 제도적 기반을 마련했다. 농림축산식품부는 2023년 10월 4일 ‘사료관리법’ 개정 고시를 통해 ‘메탄저감제의 기준’(제8조 제1항 관련)을 새롭게 공표했고, 2023년부터 저메탄 사료 보급 시범사업을 추진 중이다. 우리나라 사료관리법에 따르면, ‘메탄저감제’란 단미사료 또는 보조사료 가운데 가축의 장내 발효 과정에서 발생하는 메탄을 일정 수준 이상 감축할 수 있음이 인정된 물질을 의

[축산신문 민병진 기자] 이젠 낙농 2세들 시대…개량 역사 이어가길 37세에 목장을 시작해 평생 젖소 개량의 길을 걸어온 포천 노곡목장 최명회 대표는 2025 한국홀스타인 품평회에서 그랜드챔피언과 준그랜드챔피언 수상이라는 전무후무한 기록을 세웠다. 최 대표는 대회 결과에 대해 “운이 따랐을 뿐”이라며 겸손하게 웃었지만, 그 결과는 결코 우연이 아니었다. 그는 30년만에 이룬 대업을 ‘개량의 역사 그 자체’라고 표현했다. 최 대표는 “이번 대회엔 목장에서 가장 유방이 강한 소를 출품했다. 내 인생의 개량 역사가 그대로 담긴 결과라고 생각한다”며 “출품축을 최상의 컨디션으로 만들기 위해 이틀밤을 꼬박 새며 옆에서 지켜봤다. 고된 일이지만 포천 지역 낙농가들이 서로 도와가며 준비했기에 좋은 결과를 얻을 수 있게 됐다”고 말했다. 매번 품평회에 빠짐없이 참여했지만 유독 그랜드챔피언과 인연이 없던 최 대표는 현장에서의 은퇴를 결심하고 참가한 마지막 대회에서 그 꿈을 이뤄냈기에 이번 수상이 더욱 큰 의미가 아닐 수 없다. 최 대표는 “대회 역사상 한 목장에서 두 개 상을 탄 건 이번이 처음인 걸로 안다. 은퇴식이라고 생각한 이번 대회에서 낙농 인생 30년의 결실을 그랜

양 창 범 박사 동물영양학 노벨상의 계절이다. 노벨상의 계절에 우리가 기억해야 할 인물이 있다. 그는 노먼 볼로그(Norman Borlaug) 박사이다. 미국의 농학자이며 식물병리학자인 그는 1970년 세계적인 식량 증산에 기여한 공로로 노벨평화상을 수상한 사람이다. 이 사람을 기억해야 하는 이유는 농학자로서 노벨상을 처음 수상을 했고, 전쟁으로 죽는 사람들 보다 굶어 죽는 사람이 더 많다는 인식을 각인시켜준 인물이기도 하기도 하다. 또한 세계 평화에 정치가만 기여할 수 있는 것이 아니라 농학자도 크게 기여할 수 있다는 점이며, 최근 점점 식량에 대한 중요성과 영향력을 잊어가는 현실에서 노먼 볼로그 박사를 다시 생각하면서, 농업 관련 몇 가지 ‘우리를 슬프게 하는 것들’에 대하여 짧게나마 생각해 보고자 한다. 첫째가 쌀값 문제이다. 요즘 20kg 기준으로 쌀값이 6만원이 훌쩍 넘어서 문제라는 것이다. 언론에서는 ‘쌀 남아돈다는데 쌀값 27% 폭등’ 등 가격이 엄청 많이 오른 것처럼 보도되고 있다. 정부 입장에서는 시장물가 안정이 중요한 과제 중의 하나이고, 어려운 소비자 입장에서도 부담스러운 것은 사실이다. 그러나 밥 한 공기에 들어가는 쌀(100g) 가격이