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‘사비명품TMR’ 한우 고급육 생산 솔루션 입증

‘제1회 사비명품 고급육 경진대회’ 성황리 종료
출품우 평균 지표 전국 상회…브랜드 위상 제고

 

[축산신문 황인성 기자]  고품질 TMR 생산·공급으로 알려진 충남 부여 소재 ㈜삼원농업회사법인(대표 임봉수)은 지난 11월 20일 천안 대전충남양돈농협 포크빌축산물공판장에서 ‘제1회 사비명품 한우 고급육 경진대회’<사진>를 개최했다.
이번 경진대회에는 사비명품TMR을 이용하는 농가에서 30두의 한우가 출품됐으며, 축산물품질평가원 대전충남지원 포크빌사무소 김영준 소장이 엄격한 기준에 따라 심사가 진행됐다.
출품 개체들은 전반적으로 우수한 성적을 기록했다. 출품우 평균 등심단면적은 122.6으로 전국 평균 100.1보다 22.5 높았으며, 도체중량은 526.5kg으로 전국 평균 477.4kg보다 49.1kg 높았다. 근내지방도 역시 평균 8.4로 전국 평균 6.3을 크게 웃돌았고, 육질등급 B등급 이상 비율은 86.7%로 우수한 성적을 냈다.
이날 경진대회에서는 대상에 이용관(낙원목장) 대표, 최우수상에 정진만(증산성농장) 대표, 우수상에 강민규(학바위농장) 대표과 수상의 영광을 안았다.
부여축협 정만교 조합장은 “이번 대회가 성과를 낼 수 있었던 것은 농가의 관심과 협력 덕분”이라며 감사의 뜻을 전했다.
사비명품TMR의 성과는 이미 수차례 입증된 바 있다. 지난 25년 충남 고급육 경진대회에서 이용 농가 전용기 씨가 대상을 수상한 데 이어, 지난 11월 6일 열린 25년 전국한우능력평가대회에서는 백덕환 씨가 대통령상을 수상하며 역대 최고가인 9천400만원에 낙찰되는 성과를 냈다.
삼원농업회사법인이 공급하는 사비명품TMR 시리즈는 ㈜퓨전바이오(대표 고문종)의 생산기술을 기반으로 제조되고 있으며, 우수한 배합비와 품질로 한우 고급육 생산농가 사이에서 높은 만족도를 얻고 있다.
2017년 설립된 삼원농업회사법인은 부여군 구룡면에 TMR 생산공장을 준공해 생산 기반을 구축했으며, 앞으로도 고급육 생산에 적합한 사료 공급으로 농가 소득 향상과 국내 한우산업 경쟁력 강화에 기여할 계획이다.

 

축산신문, CHUKSANNEWS


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