| 축산물HACCP기준원(원장 곽형근)은 지난 19일 보령축협 판매장(보령시 대천동 438-2번지)을 HACCP 식육판매업소 제40호로 지정했다. 이에 따라 보령축협(조합장 임동칠)은 충남도에서 네 번째로 식육판매업 HACCP 인증을 획득했다. 임동칠 조합장은 “식육판매업 HACCP지정을 받아 안전한 축산물을 소비자에게 공급하게 돼 매우 기쁘며 소비자들도 위생적으로 바뀐 환경에 적극적인 관심을 가져 HACCP지정 후 매출이 상승될 것으로 기대된다”고 말했다. HACCP기준원에 따르면 현재 농림부 컨설팅 지원 사업에 참여하고 있는 업소, 농협중앙회 소속 하나로마트, 일반 개인 선도업소 중 HACCP을 준비 중인 곳은 200여 곳으로 파악되고 있다. 마트와 백화점의 식육판매업소도 최근 식품 안전사고가 급증함에 따라 식품안전사고 대비 위생적인 식육관리를 위해 HACCP를 추진하기 위해 지속적으로 상담을 하고 있다. 특히 식육판매업소 HACCP지정이 10호점 이후 2개월 간격 연속적으로 10여개 업소가 지정돼 식육판매업 HACCP의 불씨는 지펴졌으며 활성화 단계에 도입한 것으로 나타났다. |
