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가금

무항생제 축산 정착·안전축산물 생산 기여

양계협·가금학회, 7일 ‘한·일 양계농장 HACCP 실천방안 심포지엄’

[축산신문 박윤만 기자]
양계분야 HACCP 발전방향을 한눈에 살필 수 있는 국제 심포지엄이 열린다.
(사)대한양계협회(회장 이준동)와 한국가금학회(회장 박장희)는 오는 7일 국립수의과학검역원에서 ‘한·일 양계농장 HACCP 실천방안 심포지엄"을 열고 우수사례 발굴 등을 통해 HACCP 발전방향을 모색키로 했다고 밝혔다.
축산신문이 주관사로 참여하고, (주)PIC 바이오코리아와 일본 (주)PIC BIO가 후원한다. 유관기관, 대학, 농협, 단체 및 축산인 등 누구나 참석 가능하다.
가축위생연구소장(현 국립수의과학검역원)을 역임했던 박근식 박사가 국내 양계산업 업그레이드를 위해 일본측에 요청, 이번 심포지엄이 추진된 것으로 알려지고 있다.
이날 심포지엄에서는 ▲한국 양계농장 HACCP 추진현황 (축산물위해요소중점관리기준원 조재진) ▲<제2주제> HACCP의 기본적인 착상 방법 (일본식품 안전검증기구 CHZONO AKIRA 박사) ▲구체적 HACCP실천과 성공사례 발표, 일본의 농장 HACCP 실행으로 올린성과 (일본식품 안전검증기구 WATANABE KUNIO 상무) ▲국내 농장 HACCP 도입효과 (이상호 산골농장 대표) 등이 각각 발표된다.

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