육우 대표브랜드 도약 기대
【충북】 육품정 육우 클러스터 (대표 강태윤)는 지난 10일 청원군 북이면 대율리에서 전국 최초로 육품정 육우전문가공공장 준공식<사진>을 가졌다.
이날 준공식에서는 이시종 충북도시자, 변재일 국회의원, 이종윤 청원군수, 이강을 농협충북지역본부 본부장, 유인종 청주축협장, 이석재 충주축협장, 박희수 괴산증평축협장, 신관우 충북축산단체 협의회장 및 축종별 단체장, 김봉희 충북도의회 산업경제위원장 및 도의원, 박종희 낙농육우협회 충북도위원장, 안병우 농협사료 충청지사장, 이성종 청풍명월 한우클러스터 사업단장, 시군축산계장, 양축가 300여명이 참석했다.
이날 강태윤 대표는 육품정 육우가공공장 준공을 계기로 육품정 육우브랜드를 우리나라 육우 전문 대표 브랜드로 발전시켜 나갈 것이라고 강조했다. 이시종 충북도지사는 올 충주지역 구제역 발생을 전화위복으로 삼아 축산업을 발전시켜 나가자고 말하고 육품정 육우 가공공장 준공을 계기로 한우와 수입쇠고기에 육우가 꿈을 가지고 도전하는 계기가 되자고 말했다. 변재일 국회의원은 청원군 지역이 전국지자체 중 육우를 가장 많이 사육하고 있다고 말하고 육품정 육우브랜드가 품질, 가격, 경쟁력을 가지고 단체, 학교급식 등을 개척해 나가길 부탁했다. 이날 준공한 육품정 가공공장은(부지매입비 제외) 11억5천만원을 투입, 대지 3천77㎡, 건축면적 665㎡에 가공공장, 급식센터 포장실, 냉동냉장 창고, 사무실 등을 갖췄다. 그동안 지역에서 생산되는 모든 육우가 서울공판장으로 출하됨에 따라 브랜드로서의 힘을 발휘하지 못했다. 이번에 가공공장이 개장됨에 따라 육품정이라는 브랜드로 출하가 가능하고 부분육 포장 및 2차가공을 통해 단체급식용으로 납품하고 고급육은 전문판매장을 통해 판매 할 수 있어 부가가치를 높일 수 있을 것으로 전망하고 있다. 충북도에서는 앞으로 육우 광역클러스터 사업을 통하여 육우전문 생산인력 양성과 홍보마케팅 강화, 전문판매장, 프랜차이즈점 확대, 인터넷 판매 등으로 직거래 활성화를 통하여 육우 유통기반 구축과 많은 육우 농가들의 참여를 유도하여 육우산업을 충북축산의 전략사업으로 발전시켜 나갈 계획이다.
