[축산신문이동일기자] 사료첨가제 시장·힘찬 도전…`리얼자임’ 생산 공급 축종별 현장 실험 통해 출하일령 단축 등 효과 입증 생생바이오는 치열한 사료용 첨가제 시장에 야심차게 출사표를 던진 스타트업 기업이다. 축산의 도시인 전북 익산에 위치한 생생바이오 김성년 대표<사진>는 관련 분야에 대한 사업경험과 노하우로 신규업체이지만 치열한 첨가제 시장에서 반드시 성공할 수 있다고 자신한다. 김 대표는 “국내 첨가제 시장은 아직 전문적 기술이라 할 수 있는 수준이 아니다. 균의 수를 늘리는 것에만 익숙한 수준”이라며 “새로운 개념의 제품으로 축산농가에 도움을 주는 기업으로 남고 싶다”고 말했다. 이 같은 이유로 제품명 또한 진짜효소라는 뜻으로 리얼자임(real-zyme)이라고 지었다. 생생바이오에서 생산하는 제품은 장내 유익균의 활력을 높이는 것에 집중한다. 이미 장내에 충분한 균들이 존재하기 때문에 그 수를 늘리는 것은 의미가 없고, 유익균들이 얼마나 활력 있게 활동하는가가 중요하다는 것이 김 대표의 설명이다. 오랜 기간 동안 시험사양을 통해 그 효과를 충분히 입증됐고, 닭, 오리, 돼지, 한우 등 각 축종별 효과를 실험하는 현장실험도 진행 중이다. 생생바
[축산신문이동일기자] 한우인 전국대회를 기념한 한우세미나가 열렸다.전국한우협회(회장 김홍길)와 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 주최하고, 한우협회 대구경북도지회(지회장 김삼주)가 주관한 ‘한우인전국대회 한우세미나’<사진>가 지난 20일 경북 영주시 영주국민체육센터에서 개최됐다.이날 세미나에서는 오산 양생의원의 정윤섭 원장이 ‘육류와 건강’이라는 주제로, 백두동물병원의 윤창진 원장은 번식우 수의질병학, 사양관리를 주제로 강연을 각각 펼쳤다.정윤섭 원장은 육류 식품에 대한 오해와 진실을 알리고, 건강한 생활을 위해서는 건강한 육류를 섭취하는 것이 무엇보다 중요하다고 강조했다.정 원장은 “적색육은 무조건 나쁘다는 인식이 우리의 식생활을 왜곡시키고 있다. 육류 특히, 한우는 훌륭한 단백질 공급원이며, 미타민, 미네랄, 각종 미량 성분이 함유돼 있어 건강한 육류식품을 먹으면 장수할 수 있다”고 강조했다.섭식 방법에 대해서도 언급했다.정 원장은 “굽기보다는 삶거나 찌는 것이 좋다. 또한, 냉동된 것은 조리전에 실온에서 해동 후 조리하는 것이 좋다. 불에 직접 굽기보다는 오븐이나 전자레인지에 예열한 다음 굽는 것도 좋다. 검게 탄 부분은 제거하고, 가급적
[축산신문이동일기자] “남겨진 토끼들을 어떻게 해야 할까 고민이 많았는데 불우이웃들을 도울 수 있는 기회가 생겨 감사하게 생각한다.”남제천농협에 근무하는 구상지씨는 최근 부친이 급성심장마비로 사망하는 큰일을 겪었다.사망한 부친은 원주에서 토끼를 사육 중이었다. 때문에 구 씨는 남겨진 토끼들 문제로 고민을 했고, 특수가축협회 배문수 회장에게 이 고민을 이야기 했다.배 회장과 상의 끝에 구 씨는 불우이웃을 돕는 일에 남겨진 토끼들을 사용하기로 하고 지난 6일 경북 상주시 계림성당 무료급식소에 250인분의 토끼곰탕을 기증<사진>했다.배문수 회장은 “농장에 남겨진 토끼들로 고민하고 있다는 이야기를 들었고, 해결방법을 고민하던 중에 불우이웃을 도울 수 있는 기회가 있다고 제안했더니 흔쾌히 그러겠다고 말해 이번 행사를 진행하게 됐다”고 말했다.구 씨는 “걱정이 많았는데 의미 있는 곳에 소중하게 사용된 것 같아 다행이라고 생각한다. 도움을 주신 배 회장님과 관계자분들께 감사드린다”고 말했다.
[축산신문이동일기자] 횡성한우축제가 내달 2일부터 6일까지 섬강둔치 일원에서 개최된다.횡성한우축제는 매년 많은 관람객들이 찾는 대표적인 가을 축제로 자리를 잡았다. 하지만 횡성한우 브랜드 통합 문제로 인해 지난해에 이어 올해도 횡성축협의 참여가 불투명해 아쉬움을 남기고 있다.횡성군의 한 축산농가는 “횡성한우축제가 전 국민의 사랑을 받은 행사로 자리매김한 것은 무척 기쁜 일이다. 하지만 지난해부터 이어온 브랜드 통합 갈등이 지금도 계속되고 있어 즐거운 마음으로 손님을 맞이해야 하지만 속마음은 무겁다”며 “하루빨리 갈등이 마무리되고 횡성한우축제가 전 군민이 참여하고, 전 국민으로부터 사랑받을 수 있는 행사가 되길 바란다”고 말했다.
[축산신문이동일기자] 전남 장흥군이 장흥한우 둔갑판매 예방을 위해 발 벗고 나섰다.장흥군은 최근 타 지역의 쇠고기가 장흥한우로 둔갑 판매된 일이 발생해 이를 예방하기 위한 대책으로 모바일 앱을 개발했다. 이 앱을 실행해 한우 포장지의 QR코드를 찍으면 원산지 정보와 가축 소유주, 예방 접종 여부, 도축장, 등급 등 자세한 정보를 알 수 있게 된다.장흥군은 이를 홍보하기 위해 토요시장에 전광판을 설치해 모바일 앱 설치를 알리고, 리플릿과 전단도 나눠주기로 했다.또한, 한우 판매업소들을 대상으로 매월 1회 간담회를 열어 장흥 한우 품질관리와 친절, 호객행위 근절, 통신판매 시 원산지 표시 등을 교육할 계획이다.장흥군 관계자는 “둔갑판매 근절에 앞장서 장흥 한우의 명성과 자존심을 지키기 위해 대책을 마련했다”며 “앞으로도 믿을 수 있는 품질로 소비자들의 사랑에 보답하겠다”고 밝혔다.
[축산신문 이동일 기자] 서울 청계광장에서 열린 2019추석맞이 한우직거래장터가 소비자들로부터 큰 호응을 받으면서 회를 거듭할수록 그 인기를 더해가고 있다. 행사 첫날에는 남궁민 한우홍보대사를 비롯한 관련기관 대표자들이 참석해 발길을 잡았다. 오른쪽부터 김태환 농협 축산경제 대표이사, 송태복 농림축산식품부 축산경영과장, 남궁민 한우홍보대사, 민경천 한우자조금관리위원장, 한명 건너 송무찬 한우자조금대의원의장.
[축산신문 이동일 기자] 전국한우협회가 오는 19일 경북 영주시에서 ‘2019 한우인 전국대회’를 개최한다. ‘2019 한우인 전국대회’는 한우협회 창립 20주년을 기념해 열리는 행사로 전국한우협회(회장 김홍길)와 한우협회 대구경북도지회(지회장 김삼주)가 행사 준비 막바지에 구슬땀을 흘리고 있다. 특히 이번 한우인전국대회에서 한우협회가 어떠한 내용을 함축한 새로운 아젠다를 제시할지에 대해 벌써부터 많은 관심이 모아지고 있다. 한우협회는 매년 한우인의 날 행사를 통해 주요 현안의 해결을 위한 실마리를 찾아왔다. 전국의 한우농가들이 한자리에 모인 가운데서 현안사항에 대한 협회가 추진하고 있는 대응방향을 설명하고, 이에 대한 전체 한우농가의 추진 의지를 집중시켜왔기 때문이다. 창립 초기에는 수입생우 문제 해결에 집중했다. 전국적으로 수입생우 반대 운동이 활발했던 시기라 한우인의 날에서는 ‘수입생우 결사반대’로 한우인들을 결집시켰다. 한우인의 날을 통해 전국의 한우농가들은 수입생우 저지를 위한 의지를 다졌고, 결국 수입생우가 더 이상 들어오지 못하도록 함으로써 지금도 대표적인 농민운동의 성공사례로 꼽히고 있다. 이후 한우협회가 관심을 가진 아젠다는 둔갑판매였다. 당
[축산신문 이동일 기자] 요맘때가 되면 빼놓지 않고 지면을 장식하는 뉴스가 있다.바로 원산지 단속관련 뉴스다.지자체와 관련기관에서는 그간의 원산지 단속 실적을 알리거나, 집중 단속을 실시한다는 내용의 보도자료들을 쏟아내고 있다. 올 추석 역시 마찬가지다.물론 그 어느 때보다 원산지를 둔갑해 판매하는 사례가 많고, 국민들 또한 이에 대한 관심이 높은 시기인 것은 사실이다. 다만 매번 명절 때마다 이런 뉴스를 접하는 마음이 그리 편하지 만은 않다는 것이다.‘이렇게 단속을 열심히 하니 이번 명절에는 속지 않고 한우고기를 살 수 있겠다’는 생각보다 ‘매번 명절 때마다 이렇게 집중단속을 해야 할 만큼 둔갑판매가 성행하고 있는 것인가?’라는 생각이 크다. 또한, ‘왜 이렇게 둔갑판매는 근절되지 않는 것일까?’라는 의구심도 함께 생긴다.한우소비에 있어 신뢰도 문제는 매우 중요한 부분이다. 물론 음식점원산지표시제의 도입으로 상당부분 개선된 것은 사실이지만 지금도 상당수의 소비자들은 가짜일지도 모르는 한우보다는 차라리 속편한 수입육을 구입하고 있다고 말한다.이것이 한우소비에 있어 심각한 악영향을 끼치고 있음에 대해 쉽게 부정하기 어려울 것이다.왜 업체에서는 엄연히 불법임을
[축산신문이동일기자] 명절을 겨냥한 한우선물세트가 다양해졌다.청탁금지법 후 명절에 고전을 면치 못했던 한우 선물세트가 다시 주목을 받고 있다. 대형 마트, 백화점 등에서 냉장한우, 특수부위, 명품한우 등 다양한 구성의 선물 세트를 선보이고 있다.특히, 최근 소비 트렌드에 맞춰 찜용 갈비보다는 구이용 품목으로 구성한 냉장육 제품들이 많아진 것이 특징이다.현대백화점은 프리미엄 한우 세트를 선보였다. 1++등급 세트로만 구성한 ‘현대 명품 한우’, 현대 서산 목장에서 전통 방식으로 키운 ‘화식한우’ 등 고급 한우 선물 세트 물량을 지난해 추석보다 20% 늘린 것으로 알려졌다.롯데백화점은 전국한우능력평가대회에서 2회 수상한 ‘람산농장’의 한우 세트를 38만원에 선보였다. 또 우수 생산자 세트로 ‘장흥 한우 육포 세트’(450g)를 9만천원에 판매한다.홈플러스, 롯데마트 등은 10만원 이하 실속형 농축수산 신선식품 선물 세트의 품목수를 전년보다 늘렸다.이마트는 구이용 한우 냉장 세트 수요 확대를 예상하고 해당 물량을 전년 대비 20% 가량 늘렸다. 또, 특수부위만을 모둠 형태로 담은 ‘한우미각세트’ 를 선보이기도 했다.이마트에서는 호주산 원료육으로 만든 육포선물세트도
[축산신문이동일기자] 한우협회가 창립 20주년을 맞아 대규모의 한우인 전국대회<사진>를 준비하고 있다.전국한우협회(회장 김홍길)는 역대급 규모의 ‘2019 한우인 전국대회’를 이달 19일부터 22일까지 4일간 경북 영주시 서천둔치 일원에서 개최한다고 밝혔다. 참가인원은 전국의 한우농가 2만5천명에 이를 것으로 예상되고 있다.2019한우인 전국대회는 협회 창립 20주년을 축하하는 의미로 전국한우협회가 주최하고, 전국한우협회대구경북도지회(지회장 김삼주)가 주관한다.특히, ‘안정된 한우산업, 함께하는 민족산업’이라는 주제로 열리는 이번 행사는 한우산업의 지속가능 방향에 대해 함께 생각해보는 좋은 기회가 될 것으로 기대되고 있다.협회 관계자는 “그간 한우농가의 권익보호에 앞장서 온 전국한우협회의 창립 20주년을 기념하면서, 점차 어려워지는 시장 환경 속에서 다시 한 번 한우인의 마음을 모아 민족산업의 자부심을 되찾자는 의지를 국민들에게 알리고자 한다”고 말했다.첫날(19일)에는 본 대회를 개최해 전국한우협회 20년사 헌정식, 시상식 및 나눔을 통한 사회공헌 활동 등을 진행하고, 한우인 어울림 한마당을 열어 피로에 지친 농가들에게 즐거운 시간을 선사할 계획
[축산신문이동일기자] 한우자조금이 ‘한우배합사료 소매가격 원가분석 연구’ 결과를 발표했다. 특히, 이번 연구를 통해 한우배합사료 소매가격의 도출 및 예측 시스템을 재구축해 향후 배합사료 소매가격 변동 요인 발생시 한우 시장에 미치는 영향을 추정할 수 있게 됐다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난달 28일 한우 배합사료 소매가격 원가분석 연구(연구책임자 충남대 서성원 교수)의 결과를 발표했다.이번 연구는 국내 한우 배합사료 시장에 대해 파악하고 사료시장의 대내외적 여건 변화에 따른 한우 배합사료 가격의 변동을 예측하고자 진행됐다.연구는 크게 ▲국내 한우산업 및 배합사료 현황에 대한 조사 및 분석 ▲배합사료 유통단계별 원가 구조 분석 ▲배합사료 소매가격 산정 프로그램 개발 등 3가지 부문으로 진행됐다.연구에 따르면 국내 배합사료 생산량은 지난해 기준 1천983만6천 톤이며, 이중 비육우용 사료는 전체 사료 생산량의 23.4%인 463만7천 톤으로 조사됐다. 특히, 비육우 사료 중 농협사료의 시장 점유율이 전체의 65%로 매우 높은 것으로 나타났다.연구진이 개발한 한우배합사료 소매가격 산정 프로그램은 정확도가 높은 것으로 확인돼 향후 변동 요인 발생에 따른
[축산신문이동일기자] 한우 보증씨수소 선발증서 교부식이 열렸다.농협경제지주 축산경제 한우개량사업소(소장 박인희)는 지난달 28일 서산 한우개량사업소에서 한우보증씨수소 선발증서 교부식<사진>을 가졌다.보증씨수소 선발증서 교부식은 이번이 처음으로 한우농가의 개량의식을 고취하고, 개량의 필요성을 공감할 수 있는 장을 마련하기 위해 실시됐다.이날 행사에는 국립축산과학원, 도한우육종센터, 지역축협, 한우육종농가 등 50여명이 참석했다.이날 인증서를 받은 곳은 지난 1년간 보증씨수소를 생산한 곳으로 농가 13곳, 육종센터 3곳으로 총 16곳이다. 이들에게는 선발증서와 함께 육종농가에는 씨수소의 유전능력에 따라 두당 300~500만원의 개량장려금이 지급됐다.한우육종농가사업은 우량 보증씨수소를 선발하기 위한 암소집단구축 및 당대검정용 수송아지를 확보하기 위해 2005년부터 시작된 사업이다. 현재 98개 농가와 5개 도센터가 참여하고 있다.한우보증씨수소는 평균 5.5년이라는 긴 시간과 두당 평균 10억원이라는 막대한 예산이 투입된다.박인희 소장은 “엄정한 심사과정을 거쳐 선발된 보증씨수소는 체계적인 사양관리와 질병관리, 위생관리 하에서 인공수정용 정액을 생산해 전
주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로 1962. 6층 (우편번호:08793)
대표전화 : 02) 871-9561 /E-mail : jhleeadt@hanmail.net
Copyright ⓒ 2007 축산신문 All rights reserved.
UPDATE: 2025년 12월 12일 14시 38분
