일선축협과 함께 산지부터 도축, 가공, 판매단계까지 관리하고 있는 농협중앙회 축산경제(대표 남성우)가 6월22일 유통단계에서의 쇠고기 이력추적제 전면 시행을 앞두고 전사적으로 계통사업장과 축산농가에서의 준비상황 점검에 한창이다. 특히 5월1일부터 전면 시행일까지 전 계통사업장에서 시범적용을 통해 현장 애로사항과 건의사항을 파악하고 이력제의 조기 정착을 위한 해결방안 모색에 박차를 가하고 있다.농협축산유통부(부장 이기수)는 지난달 27일 농협부천축산물공판장을 비롯해 안양축협 축산물유통사업소와 한우농가 등 이력제 관리상황을 단계별로 점검했다. 이날 김명기 농협중앙회 축산유통담당 상무가 직접 이끈 이력제 현장점검단에는 이기수 부장을 비롯해 축산유통부 직원들이 참여했다. 5월 중 농협 계통사업장 집중점검 및 지도의 일환으로 진행된 이날 점검활동을 동행해 현장에서 바라보는 단계별 이력추적제의 애로사항을 소개한다.■ 사육단계안산시 상록구 부곡동에서 한우 번식우 110두를 사육하고 있는 이원복(50)씨 농장에서는 이날 안양축협 직원들이 나와 지난달 3일과 13일, 갓 태어난(25일) 송아지 세 마리에게 귀표를 부착하고 있었다. 축주와 축협 직원 2명 등 모두 3명이 한
소비자 54.7% 대형마트 이용…신선도 중시브랜드 인식 약하고 이력추적제 잘 몰라한국축산경제연구원은 2009년도 1/4분기 육류유통과 소비실태를 조사·분석했다. 축산경제연구원의 이번 조사는 지난 3월20일부터 30일까지 11일간 특·광역시와 각 도 등 모두 16개 지역을 대상으로 실시됐다. 총 조사건수 중 유효응답자는 3천1건이었다. 한국축산경제연구원이 농림수산식품부의 연구용역을 받아 실시한 ‘육류유통과 소비실태’ 분석내용을 소개한다.소비자들은 지난해 촛불집회로 인해 축산물의 안전성과 수입산 축산물에 대해 높은 관심을 갖기 시작했다. 잔류항생물질과 다이옥신 등 육류의 안전성에 대한 관심이 20대에서 특히 높아지고 있는 것으로 나타났다. 또 안전성 검증을 위해 개체식별번호와 선하증권번호 인식은 여전히 부족해 대국민 홍보가 절실하다는 분석이다. 육류 구매 시 육색이나 마블링 등은 물론 신선도와 품질에 대한 선호도는 소득별, 지역별로 뚜렷하게 차이를 보였다.▲육류 및 매장 선호도=소비자들은 육류를 구입할 때 58.6%(1천759명)가 육색을 기준으로 선택한다고 응답했다. 29.7%(891명)는 마블링을 기준으로 선택하는 것으로 나타났다.소득계층별로 구매패턴을 살펴
【전남】 장흥축협(조합장 한계용)은 지난달 25일 장흥 토요시장 내에 운영해오고 있는 한우직판장을 확장 개장했다. 토요시장 장흥축협 한우직판장은 지난 2006년 6월 17일 개장 당시 약 8평 정도의 소형매장을 장흥군으로부터 임차해 개장 후 1일 약 10여두의 한우고기를 판매해왔다.토요시장에 최초로 개장한 장흥축협 한우직판장의 한우고기 판매가 활성화되자 최신형의 대형 한우고기 판매장이 토요시장에 잇따라 입점하면서 현재 12개의 한우직판장이 성업을 이루고 있는데 장흥축협은 이에 따라 상대적으로 규모가 작은 한우직판장을 확장 개장하게 됐다.한계용 조합장은 “앞으로 대형화된 좋은 시설에서 더욱 많은 한우고기를 판매해 한우농가에게 희망을 주고 소비자들에게는 저렴하고 질 좋은 한우고기를 공급할 수 있도록 유통체계를 개선해 나가는데 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
카길애그리퓨리나가 멕시코발 NI(북미 인플루엔자)로 인한 돼지고기 소비위축을 우려해 국내산 돼지고기의 안전성을 홍보하고 나섰다.카길애그리퓨리나 김기용 회장과 이보균 사장 등 임직원은 지난달 27일 본사가 위치한 경기도 성남시 분당의 한 음식점에서 국내산 돼지고기로 점심식사를 하면서 멕시코발 인플루엔자로 인한 국내산 돼지고기 소비위축을 막기 위한 전사적인 홍보활동을 다짐했다.퓨리나의 강화순 양돈마케팅 이사는 “당분간 국민들의 불안심리에 따른 돼지고기 소비 감소로 인한 어려움과 양돈농가 및 관련업계 종사자들의 불안감으로 혼란이 예상돼 먼저 국내산 돼지고기가 안전하다는 것을 전사적으로 널리 알리고 교육시키고, 농장 방역 위생 및 소독을 강화하는 계기로 삼겠다”고 대응전략을 밝혔다.
【경북】 사단법인 영남축산진흥회(회장 조옥봉)는 지난달 24일 칠곡농업기술센터에서 배상도 칠곡군수, 정성균 구미칠곡축협장, 고영활 경북도 사무관을 비롯해 염소사육농가들이 참석한 가운데 ‘염소식품의 산업화 교육’을 실시했다. 경북영소농업인회가 주관했으며, 경북도와 한국염소축산업협회, 경북농업기술원이 후원한 이날 행사에서는 염소고기 시식회도 함께 열렸다.조옥봉 회장은 이날 “흑염소고기는 고단백 저칼로리의 친환경식품으로 웰빙시대의 대표적 축산물로 새롭게 주목받고 있지만 전문적인 유통구조의 취약성과 소비홍보의 부족으로 대중적인 음식문화자원으로서의 위상을 확보하지 못하고 있는 실정”이라며 “경북도의 후원으로 염소식품의 산업화를 위해 교육과 시식회를 개최하게 됐다”고 말했다. 교육에 이어 현장견학과 시식회가 진행됐다.
연산목장 방문▲조흥원 조합장(서울우유·왼쪽)·윤기섭 조합장(양주축협)=지난달 27일 국회농림수산식품위원회 이낙연 위원장을 비롯한 의원들이 낙농현황 점검을 위해 찾은 경기도 양주시 소재 연산목장을 방문.축산물유통센터 개장▲조성환 조합장(용인축협)=오는 4일 용인 백암면 옥산리 산 91번지에 한우랜드 및 축산물유통센터를 개장.경인축협운영협의회서 현안논의▲윤두현 회장(경인축협운영협의회·이천축협장)=지난달 28일 안성축협에서 협의회를 갖고 현안논의.액비유통센터 개장▲양기원 조합장(포천축협)=지난달 29일 포천 창수면에 액비유통센터 개장.꽃박람회서 행주한우 홍보▲김윤영 조합장(고양축협)=지난달 22일 개장한 고양 국제꽃박람회가 열리고 있는 일산 호수공원에서 할인판매행사를 통해 행주한우 브랜드 홍보.이사회 개최▲김진만 조합장(동해삼척태백축협)=지난달 29일 조합 회의실에서 이사회를 개최하고 사업목표 조기달성을 위한 노력을 당부.새농민회 회의 참석▲고동수 조합장(강원양돈축협)=지난달 29일 강릉시 동해관에서 열린 강릉새농민회 참석.설성회 모임 참석▲이종율 조합장(속초양양축협)=지난달 27일 양양 낙산 산호회집에서 열린 양양기관단체장 모임인 설성회 참석.선거관리위원 위촉▲
▲장태평 장관(농림수산식품부)=지난달 28일 농어업선진화위원회 본회의를 주재한데 이어 국회 미래전략과학기술특위 업무보고에 참석.
▲민승규 제1차관(농림수산식품부)=지난달 28일 국회의원회관 1층에서 열린 ‘참외행사’에 참석, 관계자들을 격려.
▲김성수 의원(한나라당, 경기 양주·동두천)=지난달 24일 국회의원회관 대회의실에서 ‘BT를 이용한 식량·에너지 문제 해결을 위한 토론회’를 개최.
▲최원병 회장(농협중앙회)=지난달 27일 경북 영덕지역을 방문해 조합장 간담회를 개최.
도체중량·육질 등 우수한 성적…전국 평균대비 두당 116만원 높아바닥관리 철저·스트레스 최소화 심혈…‘상상이상’ 프로그램 한 몫안성맞춤 회원인 공자농장(대표 공지석)이 한우업계로부터 주목을 받고 있다. 공자농장이 주목받는 이유는 뭘까. 그 이유는 한마디로 한우 고급육 프로그램을 철저히 준수하고 있기 때문.실제로 공자농장은 천하제일사료(총괄사장 윤하운) 주최로 열린 ‘제3회 상상이상 출하경진대회’에서 비육부문 1위 차지하는 영예를 안았다. 천하제일사료는 미산 쇠고기 수입 및 FTA 대응전략으로 한우 품질 고급화를 통한 차별화 및 농장 생산성 향상을 통한 한우 경쟁력 강화를 위해 2008년 4월부터 2009년 1월까지 10개월간 ‘제 3회 상상이상 출하경진대회’를 진행했다.이번 상상이상 한우 출하경진대회 참가농가는 106농가로 이 중 공자농장이 비육부문 영예의 1위를 차지한 것. 공자농장의 출하두수는 83두, 평균 근내지방도 6.7, 육질 1+이상 80.8%, 도체중 457.9kg이라는 우수한 성적을 보였다. 이는 전국평균대비 출하 두당 1백16만4천529원(전국평균경락가격기준)의 판매수익차이를 나타내는 놀라운 수치다. 이처럼 공자농장이 우수한 성적을 보일 수
▲남성우 대표(농협중앙회 축산경제)=지난달 28일 경기도 안성축협 축산종합타운 기공식 참석.