겨우내 먹을 김치를 한목에 담가두는 일은 우리의 고유한 풍습이다. 이른 추위로 김장시즌에 본격 돌입했다. 김장을 담글 때 빼놓을 수 없는 것이 바로 돼지고기다. 김장 배추에 김장 속과 보쌈고기를 싸 먹으면 그 맛이 일품이다. 보쌈용 고기는 지방 함량이 낮으면서도 단백질이 풍부해 심신이 지친 주부들에게…
“반려동물에게 사랑의 이름표를 달아주세요.”이동필 농림축산식품부 장관은 지난 10일 서울대공원에서 가두캠페인과 함께 동물등록제 취지, 등록방법 등이 담겨져 있는 홍보리플렛을 배포하며 국민들에게 동물등록제를 알렸다.동물등록제는 동물(개)을 잃어버린 경우 신속히 찾고, 동물유기를 방지하기…
농협가축개량원(원장 송택호) 나눔축산봉사단은 지난 5일 충남 서산 음암면 소재 서림복지원(원장 임태성)을 찾아 나눔사랑 실천 봉사활동을 가졌다.이날 농협가축개량원 나눔축산봉사단원 16명은 지적·지체 장애우 200여명이 생활하고 있는 서림복지원에서 김장통 세척, 식생활 부식봉사, 환경미화, 장…
제18회 농업인의 날을 맞아 지난 11일 서울 서대문 농협중앙회 본관 앞 광장부터 서울시청광장까지 ‘풍년누리 추수감사 대행진’이 있었다. 이동필 농림축산식품부 장관(앞줄 왼쪽 일곱 번째)을 중심으로 최원병 농협중앙회장, 김준봉 농축산연합회 상임대표, 이강우 전국한우협회장, 윤천영 전국농업기술…
한우능력평가대회 수상자에 대한 시상식이 지난 7일 서울 삼성동 소재 코엑스에서 열렸다. 이날 수상자들은 많은 관계자들의 축하속에 한우 개량과 철저한 고급육 사양 관리에 힘써온 보람을 만끽했다. 대통령상 수상자 샘터농장 남정국 대표 부부와 관계자들이 함께했다. 왼쪽부터 조흥연 금천대표, 이병국…
전국의 계육산업 관계자들이 한 자리에 모여 상생과 동반성장을 다짐했다. 한국계육협회는 지난 5일 안성팜랜드 아그리움에서 ‘제1회 전국 계육인 상생전진대회’를 개최했다. 이날 행사에 참석한 농가 및 계열화업체 대표와 임직원 등 1천여명은 상생협약을 체결하며 산업 발전을 위해 함께 힘쓰기로 했다…
‘한우개량의 뜨거운 열정! 희망찬 결실 한우능력평가대회!’ 라는 슬로건 아래 지난달 28일부터 30일까지 열린 ‘제16회 전국한우능력평가대회’에서 최고영예의 대통령상은 강원도 횡성군 샘터농장 남정국 대표가 차지했다. 대통령상을 받은 한우 앞에서 내빈들이 기념 촬영했다. 왼쪽부터 윤영탁 한우자…
온 국민이 한우와 사랑에 빠진 날, 11월1일 제6회 한우의 날 기념식이 열린 서울광장은 한우고기를 구입하기 위해 찾은 소비자들로 긴 줄이 생겨났다. 농협과 한우협회가 공동 주최 주관한 이날 기념식에 이어 서울광장을 찾은 소비자들에게 무료로 팔도한우곰탕 2013인분이 제공됐다. 왼쪽부터 김연화 한국…
초음파 육질 진단을 통한 한우 사양관리가 일반화되고 있다. 고급육 생산의 원동력이 되고 있는 초음파 육질 진단 사업의 중심에는 일선축협이 있다. 사진은 양주축협 축산컨설턴트들이 양주시 광적면 소재 금주농장(대표 이덕선)에서 초음파 측정으로 소의 예상 등급을 진단하고 있는 장면. 양주축협은 조합…
속리산 황토조랑우랑한우 작목회(회장 박금용)는 지난 18일 보은축협 한우이야기 광장에서 제1회 속리산 황토조랑우랑한우 유소년 사생대회사진를 개최했다. 보은군 관내 어린이 400여명이 참석한 가운데 열린 대회에서 박금용 회장은 “어린이들은 우리나라의 미래다. 오늘 사생대회를 통해 끼와 재능을…
농협사료 경주공장(장장 김종윤 장장)이 최근 낙뢰로 인해 축사와 가축이 전소되는 피해를 입은 신숙자 농가에게 배합사료를 무상 지원했다.신숙자·김호연 농가는 지난달 낙뢰사고로 사육하던 육계 2만수와 축사가 전소되는 피해를 입었다.농협사료 경주공장은 사료 무상 지원과 함께 앞으로 적극적인 현장…
지역별 소 싸움 대회가 인기를 끌고 있는 가운데 지난 18일엔 제 7회 보은한우축제 전국 민속 소싸움대회가 개막됐다. 보은축협 한우이야기 앞 특설링에서 22일까지 열린 이번 보은 소싸움 대회에서는 모두 240마리의 싸움 소가 자웅을 겨뤘다. 싸움 소 가운데서 싸움을 지휘하는 한 여성 축주의 모습이 이채롭…