생산자와 소비자를 직접 잇는 유통시스템을 1995년 5월 국내에 처음으로 도입한 (주)농협유통(대표이사 남성우)이 창립 13주년을 맞았다. 농축산물 선진유통을 위해 농협중앙회가 설립한 유통전문회사인 농협유통은 현재 종합유통센터 2개, 하나로클럽 4개, 하나로마트 15개, 외식사업장 2개, 부산물영업점 4개를 비롯해 주유소와 공예품전문점 등 모두 28개 사업소를 운영하고 있다. 설립 이래 공정거래위원회의 ‘자율준수 모범기업상’을 비롯해 능률협회의 ‘고객만족경영대상’, ‘경영혁신대상’, 언론기관의 고객만족도 1위 등 각종 수상으로 좋은 평가를 받기도 했다. 창립 13주년을 맞아 생산자와 소비자 사이의 유통고속도로를 더욱 단단히 다지는데 주력하고 있는 남성우 사장을 만났다.농축산물 유통 새지평 열어…지난해 매출 비중 87.5% 친환경브랜드 ‘아침마루’ 활성화…외식사업도 확대품질·안전성 제일주의 원칙 ‘고객 만족경영’ 최선“농협유통은 지난해 기준으로 신선식품 65%, 가공식품 22.5% 등 농축산물이 전체 매출액 중 87.5%를 차지했습니다. 일반 제품은 22.5%에 불과합니다. 이것은 농협유통이 13년 동안 농협중앙회의 상품화를 위한 산지투자 노력에 발맞춰 농축산
“낙농목장을 경영하는데 최우선 과제는 이제 TMR사료의 품질과 가격입니다. 따라서 품질이 우수하면서 가격이 저렴한 TMR원료의 확보여부는 곧 회원목장 경영 성패를 좌우합니다.” 이천낙농영농조합법인 서동필 대표는 “브라질·러시아·인도·중국 등 신흥대국의 곡물수요가 근년 들어 증가하면서 국제 곡물교역량이 줄어드는데다 기상이변 등으로 곡물생산량 또한 감소추세”라고 지적하고 “이로 인해 TMR사료 원료의 주종을 이루고 있는 옥수수와 대두·대두박의 상차가격은 전년대비 톤당 최하 248달러에서 최고 305달러까지 인상됐다”고 덧붙였다.품질 높고 저렴한 TMR 원료 확보… 고곡가시대 농가 생산비 절감 도모개체별 사양관리 현장 서비스 강화…회원농가 유량·유질 향상에도 일조특히 서동필 대표는 “그렇다고 천정부지로 치솟고 있는 국제곡물가격을 넋을 놓고 바라볼 수는 없잖느냐”고 반문하고 “임직원들이 최근 품질이 우수하면서 가격이 낮은 TMR 원료확보와 함께 생산에도 적극 나서는 만큼 회원들도 안심하고 TMR사료를 이용하여 高사료가의 이 어려운 축산환경을 벗어나 목장경영에 도움을 받았으면 좋겠다”고 당부했다.이천낙농영농조합 TMR사료 공급 가격은 kg당 목장에서 인수할 경우 29
가정서도 자주 즐겨…오리고기 해박한 지식도“건강에도 좋고 먹기도 부담 없을 뿐만 아니라 가정에서 손쉽게 요리해 먹을 수 있는 오리고기가 최고입니다.”오리전문프랜차이즈 (주)다영푸드(대표 김대식)의 홍보모델인 탤런트 엄앵란씨는 지난 10일 ‘신토불이’ 서울 직영점 및 프랜차이즈 본부 오픈식에 참석해 오리고기의 우수성에 대해 극찬을 아끼지 않았다.엄앵란씨는 이날 신토불이를 찾은 손님들에게 “오리고기는 질기지 않고 부드럽고 영양가 역시 높아 남녀노소 누구나가 좋아하는 음식”이라며 “특히 지방이 타 육류와 달리 불포화지방산이라 살찔 염려도 없다”며 오리고기에 대한 해박한 지식을 풀어놨다.엄씨는 또 “과거에는 외곽지역에 위치한 오리집에서 진흙구이 등 쉽게 접할 수 없었지만 최근에는 다양한 오리 훈제제품이 나와 가정에서도 손쉽게 먹을 수 있게 됐다”며 “오리훈제 제품을 이용해 야채 또는 김치와 함께 먹으면 더 없이 훌륭한 음식”이라며 가정에서도 오리고기를 즐겨 먹는다고 밝혔다.특히 엄씨는 최근 HPAI 발생으로 어려움을 겪고 있는 오리업계와 소비를 꺼리는 소비자들을 보며 안타까움을 표시했다.엄씨는 “AI가 발생되면 정부나 오리업계에서 보다 안전하게 오리고기를 생산하기
동물 수의업계 폭넓은 전문성 갖춘 ‘브레인’ 국제화 된 사양관리·방역체계 등 강화 매진 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 발생으로 비상이 걸린 상황에서 한·미 쇠고기 협상까지 겹쳐 3일 동안 잠을 2시간도 못 잤다는 김창섭 농림수산식품부 동물방역팀장. HPAI 발생으로 전국이 온통 비상사태인 가운데 축산인들은 물론 소비자들까지도 초미의 관심사인 미국산 쇠고기 수입 개방 여부를 놓고 협상이 벌어지고 있기 때문이다. 더욱이 이번 한미 쇠고기 협상은 이명박 대통령이 방미를 앞두고 벌이지고 있어 더욱 관심이 모아지고 있는 상황이다.사실 김 팀장에 대한 수식어는 동물 수의업계의 ‘브레인’으로 통한다. 검역에서 방역 및 수의, 동물약품 등에 이르기까지 그의 손을 거치지 않는 정책이 없다. 이 업무에 관한 한 타의 추종을 불허할 만큼 두터운 영역을 구축한 그는 동물방역팀장을 5년 넘게 맡고 있는 것은 지금까지 없었던 일이다.앞으로도 언제까지 맡게 될지는 몰라도 이처럼 전문성을 인정받은 적도 적지 않은 예이다. “뜨거운 마음으로 열정을 갖고 일에 임하고 있다”는 그는 일은 열정을 갖고 즐기면서 해야 만 좋은 정책이 개발될 수 있다며 그래서인지 그를 ‘싱크탱크’로 부른다.이
소비자가 원하는 제품 생산하는 것이 경쟁력식품관리 안전성 강화 위해 행정일원화 시급“생각의 범위를 바꿔라” 이는 최대휴 농림수산식품부 축산물위생팀장이 강조한 일성이다. “생산자라고 해서 생산만 하면 끝이다”라는 인식을 버려야 함을 강조하는 최 팀장은 식품에 관한 한 전문가보다 더 전문가답다는 평가를 받고 있다.최대 소비처인 외식경영자들이 원하는 제품을 생산자가 만들어야 비로소 경쟁력을 갖게 되는 것이라며 경쟁력이 별다른데 있는 게 아니라 소비자가 원하는 제품, 소비자가 원하는 상품을 만들어 내면 되는 것임을 역설하는 최 팀장.그는 얼마전 생쥐새우깡이라든가 이태리산 모짜렐라 치즈건을 보면 얼마나 사전 예방이 중요한가를 알 수 있게 된다면서 사전예방의 가장 중요한 포인트는 식품 관리의 일원화라는 것이다.생산을 담당하는 농림수산식품부가 안전업무까지 담당해야 하는 것이 마땅하며 이미 선진국에서는 생산부터 식탁까지(Farm to Table) 생산부서에서 맡고 있음을 강조한다.“식품위생도 3권 분립이 되어야 한다는 것은 옛날 얘기”라는 그는 모든 게 열려있고 정보화된 사회에서 생산따로 안전따로 ‘따로따로’ 업무를 관장하는 것은 불합리할 뿐만 아니라 업무의 효율성도 떨어
진화된 사양관리 기술·종합서비스 제공…비전있는 축산업 제시끊임없는 조직 혁신·연구 개발 등 통해 농가 경쟁력 제고 사명감명품 기업의 명품 CEO, 선진 이범권 대표이사가 ‘2008년 제35회 상공인의 날’에 ‘산업포장’을 포상받는 영예를 차지했다. 이 대표는 이번 ‘상공인 날’에서 축산기업인으로는 유일하게 수상하는 영광도 안았다. 이 대표는 선진에서 잔뼈가 굵은 ‘토종 선진맨’으로 이미 부드러운 카리스마가 트레이드마크로 알려져 있다. 온건한 것 같으면서도 깊이가 있고 선이 굵은 그는 요즘 닮고 싶어 하는 성공한 CEO형 타입. “이번에 산업포장을 수상하게 된 것은 선진만의 새로운 기업모델을 창조하면서 이를 사양가에 접목시킴으로써 기업과 고객의 발전을 함께 이끌었기 때문으로 생각됩니다. 오늘의 이 영광은 고객과 함께 얻은 것인 만큼 자칫 자만으로 이어지지 않도록 마음을 다 잡으면서 고객에게 가치를 두고 더욱 발전해 나아가도록 할 것입니다.” 이번 수상 소감을 이같이 밝히면서 “자신의 최대의 적은 이만하면 됐지 하고 자신과 타협하는 것”이라는 이 대표. 이런 그이기에 스스로 타협하는 마음이 성공여부를 결정지음을 경고하며, ‘처음처럼’의 마음을 되새기면서 ‘하루를
수출품 공동브랜드화…국가별 전략기종 개발지역협의회 활성화로 조합원 화합기반 강화 한상헌 한국농기계공업협동조합 이사장이 제25대 이사장으로 취임한 지 1년이라는 시간이 흘렀다.한 이사장은 당시 취임사에서 조합원을 섬기는 리더십과 창조하는 조합을 강조했다. 한편으로는 농기계인이 하나되는 분위기 조성과 맞춤형 서비스 제공으로 지역별·업종별 협의회 활성화를 다짐하기도 했다. 또 신규사업 개발과 수출 대행 사업을 강화해 조합원을 위한 농기계조합으로 혁신할 것을 분명히 했다.취임 1년 후 한 이사장은 공약사항을 강조하며 전문지 기자를 초청해 인터뷰를 했다. 이 자리에서 한 이사장은 “원자재가격 인상과 한미FTA 타결 등 국내 시장이 급속도로 위축되고 있지만 새로운 시장을 개척하는 돌파구로 삼아야 한다”고 밝혔다. 그는 또 “상생의 정신과 하면된다는 확신, 그리고 초심으로 조합원에게 다가서고 있다”며 말문을 열고 “이사장인 내가 변해야 조합이 변하고 조합이 변화를 가져올 때 직원이 변하고 조합원이 주인으로서 조합을 사랑하게 된다”고 설명하고 있다.현안과 향후 주요업무 추진계획에서는 신정부의 임대사업 추진은 조합이 능동적으로 나가면서 조합원 중심에서 한 번 더 생각할 계획
“축산업과 축협의 경영환경이 급격히 변하고 있습니다. 미래에 대한 불확실성이 그 어느 때보다 커지고 있는 상황에서 중책을 맡게 돼 개인적인 기쁨에 앞서 무거운 책임감을 느낍니다. 조합원들의 뜻을 받들어 축산인과 조합원의 행복이라는 기본적인 가치를 실현하는데 최선을 다하겠습니다.”지난달 25일 여주축협 제9대 조합장에 취임한 김인기 조합장은 “조합원이 꿈꾸는 세상, 땀 흘린 만큼 대접받는 참세상으로 여주축협을 만들어 축산인의 삶의 질 향상에 기여하는 존경받는 축협, 양축가와 함께하는 축협이 되도록 최선을 다하겠다”고 강조했다.김 조합장은 이를 위해 “직원들은 충성심과 애사심을 갖고 조직을 보호한다는 자세로 업무에 임해야 한다”며 “항상 창의적인 아이디어와 전략적 사고, 진취적인 추진력으로 구성원 모두가 각자 자기 위치에서 헌신하는 자세로 임해 달라”고 주문했다.김 조합장은 “발로 뛰는 현장경영, 신뢰받는 조합건설로 조합원과 조합간 상생문화를 구축해 나가겠다”며 “조합이 하루빨리 경쟁력을 갖춰 완전 자립할 수 있도록 최선을 다해 양축조합원들의 경영안정에 기여할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.“치열한 경쟁 속에서 살아남기 위해서는 끊임없는 개혁과 혁신을 통해 안
“어려운 시기이지만 사료가격 안정화와 품질 고급화 등을 통해 양축농가들의 실질적인 소득증대는 물론 수입축산물과의 경쟁에서 이겨나갈 수 있도록 사업을 추진할 생각입니다. 특히 사료가격 인상을 최대한 억제하고 고통을 분담한다는 차원에서 농협사료는 긴축경영, 비상경영체제를 본격 가동 중에 있습니다. 각종 원자재의 종류와 구매단가를 재점검하고 비용을 절감해 양축가 조합원들과 고통을 함께 나누겠습니다.”취임 한 달을 맞은 이승우 농협사료 사장은 “협동조합 사업체 중 가장 모범이 되는 농협사료를 만들겠다”며 “UR과 IMF를 이겨낸 축산인들의 저력으로 이번 국제곡물가격 급등 위기도 슬기롭게 이겨내자”고 말했다.이 사장은 “저렴한 사료, 고품질 사료를 공급하면서 컨설팅사업도 한층 강화해 나가겠다”며 “현장 의견을 충분히 수렴해 경영에 반영하겠다”고 강조했다. 이 사장은 특히 “위기극복에 농협사료가 최대한 지원하겠다”며 “함께 어려움을 극복하자”고 말했다.“농협사료 본부 조직을 지금의 4본부 10부에서 기능과 역할별로 3본부 9부로 슬림화하고 효율적인 인력운용으로 생산성을 제고할 생각입니다. 또 성과주의 조직문화를 정착시켜 직원들에게 동기를 부여하고 조직활성화를 유도해 나
종돈업계 화합 도모…‘대표조직’ 위상 구축 유관단체와 협력체계 정부 시책 부응·견제“종돈장 상호간 동반자라는 분위기 조성에 모든 노력을 다하겠습니다”최근 한국종돈업경영인회의 새로운 수장으로 추대된 장성훈 회장은 그동안 국내 종돈장들 사이에서는 경쟁자라는 인식이 우선돼 왔음을 지적하며 이같이 밝혔다.명실상부한 종돈업계 대표조직으로 자리매김, 종돈업경영인회의 존재를 대내외적으로 각인시켜나가되 유관단체와의 연계강화는 물론 유전자교류까지 이뤄질수 있는 ‘화합의 장’ 을 제공하겠다는 것.신임 장 회장은 이를위해 “종돈업경영인회에 보다 많은 종돈장들이 적극적으로 참여할수 있도록 하는게 최우선과제”임을 강조하면서 정부와 연계된 정책설명회 등 피부에 와닿는 각종 사업 전개를 통해 관심을 유도할 계획이라고 말한다.특히 역대 회장을 고문으로 추대하는 한편 각종 소위원회의 운영도 활성화, 현장의 다양한 목소리를 충분히 수렴할 방침이다. 한국종돈수출협의회장직까지 겸임, 종돈수출이라는 공동과제를 보다 적극적으로 추진할수 있게 됐다는 점도 ‘화합’ 실현에 적잖은 도움이 될 것으로 기대하고 있다. 장회장은 그러면서 정부 시책에도 적극 부응하되 정책제안과 함께 견제자로서의 역할도 수행할
품질보증시스템 기반 우수한 유제품 공급 역점 원가경쟁력 확보…‘투톱 브랜드’ 컨셉 특화 공략 작년 8월 덴마크우유와 해태유업을 합병하여 새롭게 태어난 동원그룹 가족의 동원데어리푸드(대표 김명길). 이 회사 경영방침에 대해 김명길대표는 “품질보증시스템을 기반으로 기본을 구축하겠다”고 전제하고 특히 품질보증시스템을 확립하는 동시 시장을 선도할 수 있는 상품을 출시, 수익과 성장을 견인하고 사업구조도 적극 개선하겠다”고 피력했다.김명길대표는 이어 “원가경쟁력을 확보하고 이익구조 개선을 위해 주판알을 튀기듯 비용절감에 나서야한다”고 지적하고 “품질보증시스템도 원점에서 재구축, 안전한 제품 공급에 역점을 두었다”고 강조했다. 우유소비 침체로 유업계 전체가 어려움으로 치닫는 것과 관련, 김명길대표는“국제유가의 상승으로 지난해 하반기 이후 모든 원자재 가격이 폭등하여 애그플레이션이란 용어까지 등장했다”면서 “특히 유가공 원자재가격은 중국·인도 등의 국가에서 수요가 급증하고 수출국의 기후변화로 인한 공급 부족이 큰 폭의 급등세로 이어졌다”고 지적했다. 그러나 내수시장은 반대로 소비가 오히려 줄거나 정체되고 있어 원가경쟁력은 곧 기업의 성패를 좌우하게 한다는 것이 김명길대표
매달 농가에 검정자료 발송…유질·유량 개선 도움고능력 보증씨수소 선발 보급 앞장…개량방향 제시 “한국형 젖소유전자원을 자급화하기 위해 올해 그 기반을 확충하는데 역점을 둘 것입니다.”농협중앙회 젖소개량사업소 조소연 소장은 “우수한 소 수정란을 도입, 후보씨수소 생산과 신뢰도를 높이도록 후대검정체계를 개선하여 그동안 선진국에서 선발한 보증씨수소를 도입하면서 만족했던 사고에서 탈피 하겠다”고 밝혔다.특히 조소연 소장은 “한국의 젖소 유전자원시장을 낙농선진국에 넘겨주는 일은 결코 있어서는 아니 된다”고 전제하고 “일본도 해낸 일로 우리도 반드시 해내겠다”고 강조했다.농협 젖소개량사업소가 매달 검정농가에 발송되는 검정자료는 목장경영에 커다란 도움을 주고 있다. 2007년도 검정자료 종합 집계결과를 보면 유량은 3백5일 보정 9천5백56kg으로 늘고, 체세포수는 ml당 21만개로 개선되어 선진국 수준으로 향상되어 농가소득 지표로 활용되고 있다.이처럼 목장경영 개선을 위한 검정자료는 최근 축산과학원의 협조를 받아 낙농가 컨설턴트용 프로그램 개발에 이어 농가의 호응으로 2차 프로그램을 개발할 방침이다.이와 관련 조 소장은 “검정사업에 많은 인력과 예산을 투입하는 진정한
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