[축산신문 기자]
6개월령 250kg 목표…초기 성장 기준 새롭게 제시
섭취·증체량 높여 우량 송아지 생산…수익성 향상
한우 시장이 다시 호황기에 접어들며 ‘금송아지 시대’가 재현되면서 송아지를 어떻게 잘 키워낼 수 있을지에 관심이 모아지고 있다.
이런 상황에서 퓨리나사료가 ‘퓨리나 송아지본 250+’를 출시, 송아지 사양에 대한 새로운 기준을 제시했다.
6개월령 250kg을 목표로 설계된 이번 신제품에 대해 퓨리나사료는 “초기성장은 더 이상 선택이 아닌 필수이며, 우량송아지를 스스로 만들어 내는 농가만이 경쟁력을 갖게 될 것”이라고 밝혔다.
송아지가 없다
축산물품질평가원에 따르면 올해 도축두수가 90만두 미만으로 줄고 감소세는 2028년까지 이어질 것으로 전망했다. 이에 송아지 가격은 작년부터 계속 상승, 올해는 금송아지 시대였던 2021년보다 더 높은 수준을 유지할 것으로 예상하고 있다.
반면 6개월령 이하 송아지 사육두수는 2021년 이후 크게 감소했다. 코로나 이후 농가 구조조정과 번식 기반 약화로 공급 자체가 줄어들었고, 여기에 일관사육농장이 빠르게 늘면서 좋은 송아지는 외부 시장에 나오지 않는 흐름이 굳어진 것이다.
유형별로 농가의 요구도 달라졌다
퓨리나사료에 따르면 번식농가는 폐사를 줄여 우시장 가격을 높이고 싶어하며, 비육 전문농가는 우량송아지를 안정적으로 확보할 방법을 찾고, 일관사육농가는 초기성장을 극대화해 출하성적을 높이는 데 집중하고 싶어한다. 이처럼 농가의 요구는 다르지만 모든 요구 조건 중심에는 초기성장이 강하게 자리잡고 있다. 송아지의 6개월령 체중이 농가 수익성을 결정하는 핵심 지표로 자리 잡고 있다고 볼 수 있다.
6개월령 송아지 성장 기준의 변화
퓨리나사료가 170두를 현장에서 테스트한 결과, 숫송아지 기준 6개월령 체중 250kg, 일당증체량(ADG) 1.3kg을 기록했다.
일부 농가에서는 270kg을 달성한 사례도 확인됐다. 이를 본 퓨리나사료 관계자는 “한우가 계속 개량되고 있는 만큼 송아지의 목표도 달라져야 한다”며 “지금의 우량송아지는 6개월령 250kg을 기준으로 바라봐야 한다”고 분석했다.
우시장에서 먼저 알아보다
퓨리나 송아지본 프로그램을 적용한 송아지들은 전국 우시장에서도 두각을 나타내고 있다. 퓨리나사료 고객은 충북 괴산 우시장에서 최고가 600만원에 낙찰됐다. 또한 퓨리나사료 고객 대상으로 조사한 결과 전국 송아지본 우시장 1등 송아지 평균 체중은 303kg 였으며, 평균 낙찰가 621만원, 일반 송아지 대비 약 170만 원 추가 가치를 증명한 것이다.
퓨리나 송아지본 250+의 남다른 경쟁력
송아지본 250+의 기반에는 3가지 구조적 시스템이 있다. 글로벌 카길 영양시스템(한우 송아지 영양 요구량·성장 모델), MPP 송아지 전용 생산라인(원료 혼입 방지, 일관된 품질 유지), 전 과정 품질관리 시스템(가공·운송·급이까지 모니터링하는 고도화된 안전 시스템)이다. 이런 구조적 기반이 있기에 “많이 먹어도 탈이 나지 않고, 먹는 만큼 더 크게 자라는” 성장 선순환 고리가 완성되는 것이다.
잘 먹으니 먹는 만큼 잘 큰다
뛰어난 기호성과 연변 개선, 그리고 높은 섭취량은 고기호성 원료 기반의 배합비와 반추위 안정 기술, 그리고 영양소 소화·흡수율 개선, 연변 개선 기술 적용 등이 복합적으로 작용했다고 퓨리나사료 측은 설명한다.
이 기술들이 섭취량 증가 ＞ 반추위 발달 ＞ 장건강 개선 ＞ 증체량 증가로 이어지며 6개월령 250kg 달성의 핵심 기반이 된다고 한다.
우량송아지 확보가 성패 좌우
한우 가격이 높아지고 송아지는 부족해지는 현 시점에서 일관사육농장이 늘며 우량송아지의 시장 출하량은 줄어들고 있다. 결국 농가가 스스로 ‘밑소 경쟁력’을 확보하지 않으면 생존이 어려운 구조다.
퓨리나사료는 “초기성장은 농가 수익의 출발점이며, 송아지본 250+는 ‘시작부터 강하게, 끝까지 완벽하게’라는 원칙을 실현하는 제품이다. 우량송아지를 가진 농가가 결국 모든 시장 흐름에서 승자가 될 것”이라고 강조했다.
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