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9월 20일~10월 20일

  • No : 9059
  • 작성자 : 소우마음 이은주연구소 대표
  • 작성일 : 2020-09-16 10:23:02



추석 수요·공급 모두 증가…산지·경락가 보합세

6~7개월령 암·수 송아지 몸값도 여전히 강세


2020년 8월 한육우 시세는 코로나19 재확산의 영향으로 인한 사회적 거리두기 강화로 외식소비시장 감소 영향에도 불구하고 군급식, 가정소비 증가, 유통업체 추석선물세트 준비와 도축두수 감소로 인한 공급량 감소로 전월대비 약강세를 보였다. 

한우 암소와 수소는 도축두수 감소로 인한 공급량 감소로 약강세 내지 강보합세를 보였으나, 거세우는 도축두수 증가로 인한 공급량 증가의 영향으로 약보합세를 보였다. 

2020월 8월 전월대비 산지시세를 보면, 한우 암소(생체 600kg)와 한우 수소(생체 600kg)는 약강세를 보였으며, 송아지(6개월령~7개월령) 가격도 암송아지와 수송아지 모두 약강세를 보였다. 

쇠고기 공급적인 측면을 보면 8월 도축두수는 7만275두로 전월대비 98,9%로 1.1% 감소했으며, 전년동월대비도 98.0%로 2.0% 감소했다. 

8월 쇠고기 수입량(검역기준)은 3만5천940톤으로 전월대비 102.1%로 2.1%p 증가했으나, 전년동월대비는 89.3%로 10.7%P 감소했다.

쇠고기 수입량 중 냉장육 점유율은 22.1%로 전월대비는 1.7%p 감소했으나, 전년동월 대비는 2.7%p 증가했다. 

전월대비 부위별 수입량을 보면 갈비, 등심, 목심, 안심, 앞다리, 양지는 증가했으나, 그 외의 부위는 감소했다. 

쇠고기 수요적인 측면을 보면 군급식, 가정소비 증가, 유통업체 추석선물세트 준비 등으로 인해 소비량은 전월대비 증가했다. 

향후 1개월(2020년 9월 20일~2020년 10월 20일)간 공급적인 측면과 수요적인 측면을 살펴보면, 공급적인 측면의 도축두수는 전월대비(8월) 증가할 것으로 예상되어 국내산 쇠고기 공급량은 전월대비(8월) 증가할 것으로 예상된다. 

쇠고기 수입량도 전월대비(8월) 유지 또는 증가할 것으로 예상되어 총 쇠고기 공급량은 증가할 것으로 예상된다.

수요적인 측면을 보면 코로나19 확산으로 인한 학교급식 및 외식소비시장 감소에도 불구하고, 군급식, 가정 소비, 추석명절, 한우 직거래 할인 판매 행사, 횡성한우 축제 등으로 인해 소비량은 증가할 것으로 예상된다.   

향후 1개월간(2020년 9월 20일~2020년 10월 20일) 한우거세 경락가격은 전월대비(8월) 보합세 예상되며, 산지시세도 한우 암소와 한우 수소(생체 600kg기준) 모두 전월대비(8월) 보합세 예상된다. 

6~7개월령 암송아지와 수송아지 가격은 전월대비(8월) 보합세내지 약보합세가 예상된다.


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