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이제영의 차이나 리포트<2834호>

  • No : 2696
  • 작성자 : 농협중앙회 축산컨설팅지원단장
  • 작성일 : 2014-09-05 11:26:38

 

중국 목장 규모화…원유품질 대폭 향상

★…중국의 원유품질이 대폭 향상됐다. 유단백 2.8%도 과거 얘기다. 이미 규모화된 목장의 유단백은 하절기에도 3% 이상을 보여 정부의 원료유 표준도 머지않아 수정될 것이란 전망이다.
국가낙농업기술시스템 수석과학자 이승리는 8월22일 상해에서 개최된 중국유제품공업협회 제20차 회의에서 이같이 밝혔다. 이 수석은 생산품질이 우수한 우유의 우량젖소군을 가지고 있고, 수입젖소를 포함해 그 번식후대가 약 130만두라고 소개했다. 수입젖소와 그 번식후대 130만두는 2007년부터 2014년 6월까지 뉴질랜드와 호주에서 수입한 젖소 53만5천두와 그 후대로 유지율은 3.7% 이상, 단백률은 3.3% 이상이다.
또한 선진적인 사양기술과 하드웨어시설은 세계 선진수준에 도달했으며 아울러 규모화 비율이 대폭 높아져 이미 40%를 초과했다. 한편 대형유제품기업은 원료유의 90% 이상을 규모화된 목장에서 구매하고, 개별농가 구매는 일반적으로 없다. 특히 유지율이 5% 이상, 유단백이 4%를 초과하는 저지종 소도 중국 전역에서 2만6천두가 사육되고 있다.

 

황하강변 메뚜기 창궐…옥수수 밭 초토화

★…중국 고서에 가뭄이 있으면 메뚜기가 나타난다는 기록이 있어 이번 하남성 정주시 황하강변 채욕촌 메뚜기의 갑작스런 증식은 가뭄과 관계가 있는 것으로 보고 있다.
8월25일 오후 채욕촌 주민이 황하강 고수부지의 옥수수 밭을 돌아보다가 메뚜기(황충)를 처음 발견했다. 즉시 관련부처에 보고돼 농약 비행기 살포, 대형망으로 격리 등으로 메뚜기가 가장 밀집된 60만평의 옥수수 밭을 둘러 막아 8월28일 오후 대량의 메뚜기를 박멸했다. 정주시의 황하강 물가는 고수부지, 부드러운 흙의 충적지와 수면으로 나눠지고, 고수부지와 물 흐름이 적은 아주 넓은 면적에 옥수수, 참깨, 땅콩, 대파 등을 심는다.
고수부지와 부드러운 흙의 충적지 연결부에는 2m의 깊은 도랑이 있고, 충적지 위에는 무수한 작은 갈대가 자라며, 황하강 수면과 닫는 곳은 지면이 아무것도 없이 노출되어 있어 가뭄이 물을 빠져나가게 한 것으로 보고있다. 메뚜기는 이 노출된 도랑 속에 산란 부화해 기어오른 후 밀집된 갈대 속에서 성충이 되어 고수부지의 농작물에 날아든 것이다.

 

신선돼지고기 소비, 브랜드육에 집중 추세

★…향후 10년간 신선돼지고기의 브랜드화에 따라 돼지고기 소비는 브랜드육이 주를 차지할 것이고 장기간 쾌속 성장 산업이 될 것이란 전망이다. 미래 10년 브랜드화 성장률은 17.5%로 예측된다. AI 발생으로 많은 소비자들이 재래시장에 발걸음을 줄이고, 슈퍼마켓 등 현대화된 채널에서 신선제품을 구매하는 비율이 빠르게 높아지고 있다. 슈퍼의 신선돼지고기는 브랜드육이 많고, 슈퍼 돼지고기를 소비자는 적당한 가격, 품질안전, 좋은 구매환경으로 느끼고 있어 결국 현대적인 채널이 돼지고기 소비의 미래 발전방향으로 전망되고 있다. 2013년 농산물시장 돼지고기 소비 점유비는 여전히 64%로 높다.
즉 지방보호주의 등의 문제로 발전이 비교적 완만하지만 브랜드 돼지고기 제조업자는 농산물시장 채널의 개발을 방치하지는 않을 것이다. 쌍회기업은 지육비율을 50%로 높여 농산물시장 채널 개척을 병행하고, 상해해림기업은 고급육 브랜드인 애림과 별도로 저급 브랜드 신림을 만들어 시장을 확대하고 있다.

 

육용견 전문사육, 농가 고소득 품목으로 주목

★…8월말 신강위그루자치구 쌍하시의 농가 장문택은 사육한 80두의 육용견을 전부 출하해 4만여위안의 돈을 벌었다.
2년 전 장문택은 육용견 사육은 경제적 이익이 비교적 높아 부자가 될 수 있는 작목으로 판단하고 육용견 사육을 시작했다. 그는 철근으로 철망을 잘 만든 후 타 지역에서 20마리의 육용강아지를 구입했다. 아울러 육용견 사육 서적을 사서 육용견 사육과 번식기술을 익혔으며, 육용견의 기본적 기술을 터득했다.
2년간 번식을 통해 장문택의 육용견 사육장은 이미 120마리의 규모로 발전하였고, 올해는 80마리를 출하했다. 예약된 물량도 아주 많았고, 80마리 육용견은 단번에 팔렸다. 장문택은 자신감을 가지고, 사육규모를 확대키로 결정했으며, 내년에는 더 큰 수익을 기대하고 있다.

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