한우고급육 생산바람이 불면서 농가에서 너도나도 거세고급육생산에 나서고 있다. 그러나 거세우와 비거세우와의 가격차이가 적어 거세고급육을 하는 농가의 의욕을 떨어뜨리고 있어 대책마련이 시급하다. 거세우가격과 비거세우가격의 차이가 한 때는 2천원 정도 유지했었으나 최근 들어서는 큰 차이가 안나 거세고급육을 하는 농가의 의욕이 떨어지고 있어 최소 1천5백원에서 2천원 정도는 유지해야 농가도 의욕을 가지고 지속적으로 거세고급육생산에 참여할 것이다. 생산비부담을 안고 고급육을 생산하고도 보호를 못 받는다면 누가 거세고급육생산에 참여하겠는가. |