[축산신문 조용환 기자] 최근 저속노화(Slow Aging), 헬시플레저(Healthy Pleasure) 등 건강에 대한 관심이 높아지며 글로벌 MZ세대를 중심으로 ‘파이버맥싱’ 트렌드가 SNS를 통해 확산되고 있다. ‘파이버맥싱’은 장 건강과 혈당, 콜레스테롤 조절에 중요한 요소인 식이섬유의 섭취량을 최대한으로 높이는 식습관이다. 소화기능과 면역력에 큰 영향을 주는 장 건강의 중요성을 강조하고, 고섬유질 음식이나 관련 요리법 등을 서로 공유하며 인기를 얻고 있다.
이 시점에서 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 파이버맥싱 트렌드를 반영해 대표 발효유 제품 ‘듀오안 2종’을 기능성을 한층 강화한 제품으로 전격 리뉴얼 출시하며 발효유 시장을 선도해 관심을 모은다. 2019년 6월 첫 선을 보인 드링크 요구르트 ‘듀오안’은 서울우유 전용 목장에서 생산한 국산 원유와 세계 수출 1위 듀오락 유산균을 결합한 프리미엄 농후발효유 제품이다.
특히 장내 미생물에 대항하기 위해 유산균과 유산균의 먹이가 되는 프로바이오틱을 함께 포함한 신바이오틱스 제품으로 출시 이후 ‘건강한 발효유’로 호평 받으면서 인기를 얻고 있다.
또 건강한 맛으로 업그레이드한 듀오안은 ‘오리지널’과 ‘화이바’ 총 2종으로 남녀노소 누구나 맛있고 건강하게 즐길 수 있도록 장 건강에 도움을 주는 원료를 추가했다. 우선 ‘듀오안 오리지널’은 장 기능 향상과 변비 개선 등에 도움을 주는 푸룬농축액과 유산균의 영양공급원인 락추로스를 함유한 것이 특징이다. 당 함량은 39% 낮춰(식약처 등록 드링크 요구르트 평균값 대비) 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.
또한 ‘듀오안 화이바’는 장 건강 개선은 물론 혈당 조절과 체중 관리 등에 도움을 주는 식이섬유를 5.5g 함유한 것이 돋보인다. 이 재품은 대형마트와 슈퍼(SSM) 등 오프라인 채널과 다양한 온라인 채널에서도 만나볼 수 있다.
서울우유 발효유마케팅팀 김중표 팀장은 “장 건강은 면역력과도 밀접한 관계가 있는 만큼 바쁜 일상에서 손쉽게 장 건강을 챙기도록 유익균의 장내 증식을 돕는 유산균과 프로바이오틱을 모두 함유한 기존의 신바이오틱스 제품에서 푸룬농축액, 식이섬유 등 기능성 원료를 더해 업그레이드 했다”면서 “앞으로도 서울우유만의 고품질 원유 경쟁력을 바탕으로 다양한 고객 취향을 반영해 차별화된 건강 유제품을 선보일 것”이라고 덧붙였다.
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