면역력·생산성 향상…녹색축산 기여남쪽지방에서 자라는 늘푸른 바늘잎 나무인 비자나뭇잎을 육계 배합사료에 첨가 급여해 병원성세균에 감염된 육계의 항병력을 시험한 결과 폐사율이 5~9% 감소한다는 연구결과가 나왔다.전남축산시험장은 전남지역에서 자생하는 주요 나무 중 완도수목원에서 채취한 은행, 붉가시, 동백, 비자나뭇잎 등을 대상으로 추출물의 항균력을 시험한 결과 동백, 비자나뭇잎 추출물에서 대장균과 살모넬라균에 대해 항균효과를 보였다고 밝혔다.전남축산시험장은 사육하고 있는 육계 360마리를 대상으로 35일간 일반 배합사료에 일부 항생제제(Ampicillin, ciprofloxacin)의 효과와 동일한 항균력을 지닌 것으로 확인한 비자나뭇잎을 0.2, 0.4, 0.8, 1.6%씩 각각 첨가 급여해 증체량 등 생산성과 사양시험 종료 후 병원성세균을 인공 감염시킨 후 항병력 비교에 역점을 두고 시험했다.그 결과 비자나뭇잎을 자연건조·분말화해 일반배합사료에 0.2%첨가해 육계에 급여시 배합사료만 먹일 때 보다 증체량이 높게 나타났으며 항병력은 0.4% 첨가한 급여구에서 가장 뛰어난 것으로 분석됐다.문만 전남축산시험장장은 “2012년부터 배합사료에 항생제 사용이 전면 금
전남도 축산기술연구소(소장 조상신)는 국민들이 애호하는 건강식품 중 하나인 닭·오리고기와 계란에 대해 살모넬라균, 대장균 등 안전성 검사와 축산물 작업장 위생관리 지도를 대폭 강화키로 했다. 이는 닭고기 등의 포장 유통 의무화와 도축장 책임수의사 업무량 개선, 식용란 수집판매업 신설 등을 주요 내용으로 하는 축산물위생관리법령이 지난 11월 개정된데 따른 것이다. 개정 법령에 따르면 현재는 닭·오리 도축량이 하루 5만 마리 이상인 도축장에만 포장유통 적용이 의무화돼 있으나 내년 1월부터는 닭·오리 도축장 모두와 보관·운반·판매되는 영업장까지 확대 실시되므로 재래시장, 식육점 등에서 포장하지 않은 채 판매되는 행위는 전면 금지된다.또한 별도의 위생기준 없이 판매되던 계란 등도 내년 4월부터는 포장지에 유통기한, 생산자명 등을 표시해야만 유통할 수 있도록 위생관리가 강화된다.
광주축협(조합장 안명수)이 연말을 맞아 축산물 나눔운동을 통해 지역사회에 온기를 전달하고 있다.광주축협(조합장 안명수)은 지난달 30일 광주광역시 동구 학동사무소에 나눔축산운동의 일환으로 300만원 상당의 축산물을 전달했다. 이날 행사에는 광주축협 안명수 조합장과 양귀중 학동 동장, 그리고 독거노인들이 참석했다.안명수 조합장은 “어수선한 사회적 분위기와 경제난으로 올해에는 소외이웃에 대한 온정의 손길마저 줄어들어 가뜩이나 어려운 이웃들의 고통이 배가되고 있다”며 “우리 축산업도 한·미 FTA 타결과 구제역 발생 등으로 녹녹치 않은 실정이지만 우리보다 더 어렵고 소외된 분들을 외면할 수 없어 부족하나마 축산물을 전달하게 됐다”고 말했다.
【전남】 전남도축산기술연구소(소장 조상신)는 도내 도축장과 도축장에 출입하는 식육운반차량의 냉장 및 위생상태 등에 대해 점검을 실시한 결과 15대의 위반차량을 적발하여 축산물가공처리법 규정에 의해 조치되도록 해당 시·군·구에 행정처분을 의뢰했다.이번 점검은 지난 8월 한달동안 13대의 위반차량을 적발하여 행정처분 조치에 이어 10월 25일부터 30일까지 2개반 5명이 집중적으로 2차 단속을 실시했다.전남도내 농협 나주축산물공판장을 포함한 도축장 9개소와 식육운반차량 250여대를 점검한 결과 도축장의 위생상태는 양호했으나 식육운반차량은 지육을 고리에 매다는 시설이 불량한 차량 11대, 매다는 시설이 없는 차량 4대를 적발했다.고리에 매달지 않고 바닥에 눕혀 쌓으면 많이 실을 수 있지만 무게에 짓눌려서 밑에 있는 고기는 상하고 부패가 빠르게 되기 때문에 냉장시설과 함께 매우 중요한 시설이다.이번에 적발된 차량은 전남 차량 11대, 광주 2대, 경기도 1대가 포함되어 있으며 이들 차량은 축산물가공처리법시행규칙 제41조의 규정에 의거 해당 시·군·구에서 ‘영업정지’ 등의 행정처분을 받게 된다.조상신 소장은 “이번 점검은 축산물 위생수준을 향상시키기 위해 지도 위주로
【광주】 광주축협(조합장 안명수)이 농협중앙회 주최로 열린 ‘전국농협 CS고객만족 경진대회’에서 영예로운 금상을 수상했다.광주축협은 농협중앙회에서 2010년도 CS붐 확산을 위해 전국 농·축협 및 중앙회 점포를 대상으로 공모했던 ‘CS롤플레잉 경진대회’에서 금상을 수상했다고 밝혔다.지난달 6일에는 중앙회본부 대강당에서 최원병 농협중앙회장을 비롯한 본부 전임직원, 전국 지역본부장 등 1천여명이 참석한 가운데 광주축협이 출품했던 CD시청과 댄싱공연을 펼쳐 우레와 같은 박수를 받았다.출품된 동영상 CD는 지난 5일 농협방송을 통해 전국 농협에 방송되고 또한 전국 4천500여 점포로 배포되어 매일 아침 전국 농협직원들이 CS맵시 개점식때 시청하며 CS교본으로 활용될 예정이다.광주축협 관계자는 “동영상 CD를 제작하고 심사하는 과정에서 숱한 어려움과 난관이 있었지만 조합의 명예를 빛낸다는 각오로 최선을 다한 성과이자 항상 지원과 격려를 아끼지 않으신 조합원님과 4천여 조합가족의 덕택으로 생각한다”고 말했다.한편 광주축협은 앞서가는 CS를 바탕으로 사업실적도 우수해 현재 신용카드 전국 1위를 달리고 있다.
【광주】 광주축협(조합장 안명수) 임직원들은 지난 5일 광주 충장로에서 열린 ‘추억의 7080 충장로축제’의 하이라이트인 거리 퍼레이드에 참가했다. 이날 퍼레이드에 참가한 안명수 조합장을 비롯한 임직원들은 소달구지를 앞세워 행진을 펼쳐 행사장을 찾은 광주 시민들로부터 큰 호응을 얻었다.임직원들은 고향의 향수를 물씬 풍기고 동심을 불러일으키는 소달구지와 함께 가두행진을 하면서 국내산 축산물의 우수성을 홍보하고 시식회 등 다채로운 행사를 통해 7080충장로축제의 풍성함을 더했다.광주축협은 그동안 지역의 주요행사를 통해 소비자와 함께하는 공익적 행사를 꾸준히 펼쳐왔으며 이번 광주시민이 함께하는 충장로축제에도 참여해 국내 축산물의 우수성 홍보와 친환경 축산물 시식회를 통한 축산물브랜드 이미지 제고에 노력했다.
【전남】 전국한우협회 광주전남도지회(지회장 김남배·사진)는 지난달 18일부터 20일까지 ‘한우사랑 나눔행사’를 시군지부별로 진행했다.한우자조금 6천500만원으로 각 시군 사회복지과에서 추천받은 양로원과 고아원 등 복지시설과 불우이웃 등 총 250여개소를 한우농가들이 직접 방문해 한우고기를 전달했다.김남배 지회장은 “한우가 비싸서 못 사먹는 어려운 이웃을 생각하면 항상 마음이 아팠다. 이번 나눔행사로 다소나마 마음의 짐을 덜었다. 기회가 되는대로 이러한 나눔행사를 자주 개최해 어려운 이웃도 도우고 한우고기 소비확산에도 기여토록 노력하겠다”고 말했다.
풀사료 급여 생산비 절감 기대【광주】 전남도축산기술연구소 축산시험장(장장 문만)이 전남도의 친환경 녹색축산 정책을 선도하기 위한 다양한 모델을 연구한 결과 친환경 방목 및 자연순환농법을 이용한 풀 사료 재배·생산 급여를 통한 친환경축산 모델을 확립하고 앞으로 도내 축산농가를 대상으로 기술을 제공하기로 했다.전남축산시험장은 초지 11ha에 음수 및 해가림 시설을 설치하고 태양광을 이용한 전기목책으로 구획을 조성해 3년간 방목축산을 실현한 결과 생산비 절감은 물론 과밀 사육 및 운동제한을 배제하고 동물 복지 도입에 따른 번식률 향상 그리고 가축분뇨의 초지 환원에 기인한 환경오염의 최소화 등 친환경 축산을 통한 생산성 향상에 크게 기여하는 효과가 나타났다고 밝혔다. 실험결과 수태·분만율은 지난 2007년 63%에서 2009년 70%로 상승했으며 사료비는 1일 3kg에서 1.5kg으로 50%가 절감됐다.이와 함께 친환경 방목축산 및 고능력 우수정액을 활용해 태어난 송아지는 형질이 우수하여 증체가 빠르고 건강하며 질병에도 강해 농가에 분양된 송아지의 비육출하 결과 1등급으로 판명됨에 따라 한우광역브랜드사업단 참여농가들의 분양요청이 급증하고 있다.문만 장장은 “자연순환
【광주】 전남도 축산기술연구소(소장 조상신)는 최근 연구소 회의실에서 연구과제 평가위원인 이상석 교수(순천대학교 동물자원학부)를 비롯 전남지역 축산관련 협회장, 연구담당 직원 등 50여명이 참석한 가운데 2011년도에 추진할 연구과제 선정을 위한 간담회를 가졌다.이날 간담회에서는 2011년도에 추진하게 될 연구과제 선정에 있어 보다 실용적이고 농가에 접목 가능한 기술 등을 발굴하기 위해 평가위원의 연구과제 방향제시와 효율적인 연구 추진방법 및 축산관련 협회장들이 현장에서 필요로 하는 제안 등을 발표했다. 간담회 내용을 살펴보면 ▲기능성물질을 이용한 양돈 연구(양돈협회 유흥만 사무총장) ▲유청 혼합사료의 장기보관 연구(낙농육우협회 김용철 전남도지회장) ▲ TMF액상사료 보관 어려움에 따른 자체 혼합급여 방법 연구(한우협회 민경천 이사) ▲ 오리의 바이러스 간염, 살모넬라균 등에 대한 기초 연구(오리협회 정정우 전남도지회장) ▲흑염소 기초 질병 및 사양관리 연구(흑염소협회 이경현 부회장) 등을 제안했다.이에 따라 전남축산기술연구소 연구팀은 기능성 사료 개발을 위한 돼지 함초 급여효과에 관한 연구, 오디뽕을 이용한 오리 훈제 개발 연구, 유청을 이용한 생균제 및
【광주】 전남축산기술연구소(소장 조상신)는 8월 중 전남도내 축산물 작업장에 출입하는 식육운반차량의 냉장 및 위생상태 등을 점검한 결과 13대의 위반차량을 적발하여 축산물가공처리법 규정에 의해 조치되도록 해당 시·군·구에 행정처분을 의뢰했다.지난달 20일까지 나주축산물공판장을 포함한 도내 도축장 8개소에 출입하는 축산물 운송차량에 대해 점검을 실시한 결과 냉장 시설 가동상태가 불량한 차량 3대, 지육을 고리에 매달지 않고 운반하는 차량 9대, 그리고 혈액·오수 등이 누출되어 위생상태가 불량한 차량 1대를 적발했다. 이번에 적발된 차량은 축산물가공처리법시행규칙 제41조의 규정에 의거 해당 시·군·구에서 영업정지 등의 행정처분을 받게 된다.조상신 소장은 “추석명절 등 육류성수기를 맞이하여 육류 유통량이 많아질 것에 대비해 소홀해질 수 있는 육류 유통 및 운반시설에 대한 집중 점검이 필요하다”며 “식육 취급업자들에 대한 육류 유통 감시활동과 지도·단속을 꾸준히 실시하여 축산물에 대한 위생관리수준을 향상시켜 나가겠다”고 밝혔다.
【전남】 농협전남지역본부(본부장 김용복)는 오는 10월 영암에서 개최되는 세계 3대 스포츠 축제 중 하나인 F1대회의 성공적인 개최를 위해 전남지역 전체 영업점에서 지난 13일까지 성공기원 서명운동을 전개했다. 전남농협은 F1코리아그랑프리대회의 성공적인 분위기를 전국적으로 확산하기 위해 서명운동을 전개하게 됐다며 앞으로 365자동화기기 등을 통해서도 대회 개최를 적극 홍보할 계획이라고 밝혔다.
【광주】 전남도 축산기술연구소(소장 조상신)가 오는 10월에 강진군 작천면으로 이전한다.전남축산기술연구소에 따르면 본소와 축산시험장은 강진군 작천면에, 서부지소는 영광 묘량면에 청사 신축공사를 추진하고 있다.본소와 서부지소는 94%의 공정으로 사실상 건물외관이 완료된 상태이고 현재 내부공사를 진행하고 있어 다음 달 정도에 완공될 예정이다.또한 축산시험장은 부지 면적이 넓어 58%의 공정률을 보이고 있으며 최대한 공사 기간을 단축해 11월까지 완공한다는 목표이다.전남축산기술연구소 본소 건물은 약 1만5천㎡의 부지에 연면적 3천여㎡, 지하 1층 지상 2층으로 건립된다. 서부지소는 약 1만㎡ 부지에 연면적 1천㎡, 지상 2층 건물로 모두 한옥형 건물로 신축되는 것이 특징이다. 특히 본소에는 광우병, 조류인플루엔자와 같은 바이러스 질병을 검사할 수 있는 국제 규격의 생물안전기준(BL-3급)을 갖춘 최첨단 실험실도 갖추게 된다.신청사로 이전은 건물이 준공된 후 사전 시험운영을 거쳐 10월중에 할 예정이다. 축산시험장은 약 56만㎡의 부지에 연구동, 시험동물 사육시설 등 28개동 1만㎡의 최신 기능이 부여된 현대적 건축물로 건립된다.조상신 소장은 “강진으로 본소를 이전
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