‘2005 축산물 브랜드 경진대회 및 전시회’가 28일부터 3일간 COEX 인도양홀에서 열린다. 이번 행사는 브랜드 축산물을 생산하는 경영체와 소비자는 물론 축산물 유통 관계자들이 한 자리에 모여서 우리 축산물에 대한 브랜드 경영체의 새로운 차별화 노력과 우리 축산물의 안전성을 확인하게 될 것으로 기대를 모으고 있다. 이번 행사를 개괄하면, 1백7개 축산물 브랜드 경영체가 참석, 브랜드 경영체 나름의 차별화된 브랜드 마케팅을 선보일 것으로 기대되는 가운데 우수 브랜드 시상식, 유통바이어 초청 간담회, 브랜드 전문가 초청 심포지엄, 우리축산물 요리 솜씨대회 등의 다양한 행사에다 이벤트로 통일 설렁탕과 순대국 무료 배식, 각종 체험전이 계획돼 있다. 우리 축산물의 우수성과 안전성 등을 소비들에게 적극 홍보하는데 그치지 않고, 축산물 수입 개방으로 외국 축산물이 홍수를 이루는 가운데 우리 축산물의 소중함과 아울러 기능성 등을 내세워 우리 축산물 소비가 웰빙 시대에 걸맞는 소비임을 강조하고자 하는 행사 주최측의 의도가 선명하게 보인다. 특히 이번 행사에서 눈길을 끄는 통일 설렁탕과 통일 순대국 무료 배식은 브랜드전 다운 이벤트라는 점에서 의미있게 평가되고 있다.
지난 2003년 12월 이후 수입이 전면 금지된 미국산 쇠고기 수입 재개 문제를 놓고 정부내 부처간 서로 다른 의견을 내놓고 있다. 지난 20일 외교통상부 관계자는 “미국산 쇠고기의 안전성에 문제가 없다는 결론이 내려졌다”며 “다음달 중 수입 금지 조치를 풀겠다는 발표를 할 예정”이라고 말했다는 보도가 나가자 농림부에서는 곧바로 해명 자료를 내고, “정부는 미국산 쇠고기 수입 재개에 대해 어떤 결정도 하지 않았다”며 “특히 미국산 쇠고기의 안전성에 문제가 없다는 결론을 내린 바 없다”고 강조했다. 아울러 “미국산 쇠고기 수입 재개는 소비자 안전과 직결된 사안으로 현재 과학적 근거에 따라 신중하게 검토하고 있다”고 설명하고 있다. 이 같은 외교통상부 관계자의 언급과 농림부의 해명을 보는 축산인들의 마음은 착잡하다. “아무래도 농림부의 해명자료가 맞겠지”하는 생각을 하면서도, 마음 한 구석에는 외교통상부 관계자의 말이 맞을지도 모른다는 생각이 떠나지 않기 때문이다. 그동안 국내 쇠고기 유통업계에서는 연내 미산쇠고기 수입 금지 조치 해제, 내년부터 본격 수입이라는 말이 줄곧 회자돼 왔기도 하다. 따라서 이제 미산 쇠고기 수입 재개 문제는 시간 문제일 뿐이라는
음식점 식육 원산지 표시 입법 움직임이 새 국면을 맞이하고 있다. 그동안 이인기 의원(한나라당)에 이어 조일현 의원(열린우리당)이 음식점 식육 원산지 표시 입법을 발의한 후 지난 14일에는 이상배 의원(한나라당)이 육류는 물론 김치 등을 포함한 음식점원산지 표시 법안을 제출했기 때문이다. 특히 이인기 의원은 19일 국회 본회의 발언을 통해 음식점 원산지 표시 입법의 필요성을 강조하기도 했다. 따라서 농축산업계는 이번 정기 국회에서 음식점 원산지 표시제 입법이 반드시 이뤄질 것으로 믿어 의심치 않는다. 무엇보다 육류를 비롯한 주요 식품에 대한 음식점 원산지 표시의 당위성이 분명한데다 이같이 국민을 대표하는 의원들의 음식점식육원산지표시 입법에 대한 의지 또한 분명하기 때문이다. 그럼에도 우리는 음식점 식육 원산지 표시제 입법이 이번 정기 국회에서 반드시 성사되기를 다시 한 번 촉구한다. 축산업계는 지난 6월 임시국회에서 의원회관 사상 초유의 공청회를 통해 축산인들의 의지를 보여줬고, 또 당시 야당 대표를 비롯한 여야 의원들이 이법의 필요성에 공감했음에도 불구하고 결과적으로 음식점식육원산지표시제가 논의조차 이뤄지지 않았던 경험을 갖고 있다. 따라서 축산인들이 이
최근 국내 쇠고기 값이 세계 최고라는 통계청 발표 기사가 신문과 방송을 통해 앞다퉈 나갔다. 이 같은 보도를 접하는 소비자들은 이 기사를 어떻게 받아들였을까 궁금하다. 일본의 화우고기 값이 우리 한우보다 3배 이상 비싸다는 사실을 웬만한 소비자는 다 알고 있기 때문이다. 전국한우협회는 이와 관련, ‘국내 쇠고기 값이 세계 최고라는 통계청 발표는 한우가 웃을 일’이라는 제목의 반박 설명 자료를 냈다. 이 자료에 따르면 통계청이 발표한 2003년 10월 기준 1kg당 43.67달러(한화 5만520원)는 정부가 같은 시점에서 공식 조사 발표한 서울지역 한우 1kg당 3만2천원(27.83달러)보다 무려 2만원이 높다. 어떻게 이런 터무니없는 통계를 발표하는 지 이해할 수 없다는 것이다. 한우협회는 따라서 이 같은 자료의 발표 뒤에는 어떤 의도가 숨어 있지 않느냐며, 그 의도는 현재 광우병 발생으로 금지되어 있는 미국산 쇠고기 수입 재개의 당위성을 설명하려는 것이라며 꼬집고 있다. 한우협회의 지적대로 이번 통계청 발표 자료가 어떤 의도 속에 만들어진 것이 아니라고 하더라도 이미 소비자들에게 그런 기사를 통해 한우 고기 값은 무조건 비싸다는 인식을 더욱 강하게 심어줬다
조류인플루엔자 악몽이 되살아 나는가. 최근 국내외 언론에서는 조류인플루엔자 창궐 가능성을 거론하며 연일 경고성 기사를 내보내고 있다. 특히 우리나라 질병관리본부는 세계보건기구( WHO)가 조류인플루엔자 대유행시 가이드라인으로 제시한 사망자 수치를 우리나라 전체 인구를 감안한 전망치로 십수만명이 사망할 것이라는 시뮬레이션을 발표, 충격을 더하고 있다. 우리는 지난해 연초 조류인플루엔자 발생으로, 닭고기와 오리 고기 소비가 급격히 줄어들어 양계농가와 오리 사육농가는 물론 이들 축산물을 유통 판매하는 사람들이 하루 아침에 생계에 곤란을 겪는 어려움을 당한 바 있다. 그런데, 이제 겨우 한 숨을 돌리는가 싶은데 또 다시 방송과 신문에서 조류인플루엔자로 인한 ‘대재앙’ 운운하며 한마디로 소비자들에게 잔뜩 겁을 주고 있다. 상황이 이렇다 보니 국내에서는 조류인플루엔자가 발생되지 않았는데도 불구하고 닭고기, 오리고기, 계란 소비가 주춤 거리고 있다는 것이 현장 축산인들의 전언이다. 우리는 이런 경우를 미국발 광우병 파동때도 경험했다. 당시 미국에 이어 일본에서도 광우병이 발생됐다는 사실이 국내 언론에 일제히 보도되자 국내 소비자들은 마치 국내에서 광우병이 발생된양 국내
국회의 국정 감사가 막바지에 접어들고 있는 가운데 농림해양수산위원회는 11일 농림부와 산하기관에 대한 종합 감사를 남겨놓고 있다. 국회는 이 같은 상임위별 국감 일정이 마무리 되면, 바로 이어 법안심사등 나머지 정기국회 일정을 소화하게 된다. 여야 각당은 이번 국회에서 그동안의 무책임한 폭로 등 구태에서 벗어나 나름대로 정책감사에 치중했다며 자평하고 있다. 우리는 이번 국감 기간동안 각당의 자체적인 국감 평가에 대해 구태에서 벗어난 점 등에 대해서는 동의하면서도 정책감사가 제대로 이뤄졌는지 여부에 대해서는 아쉬움이 적지 않았다고 본다. 특히 축산부문 현안과 관련, 국감기간 동안 여야의원들의 관심이 축산인들의 기대에 미치지 못했음이 못내 아쉽다. 축산이 농업부문에서 차지하는 비중이 30% 정도를 차지하고 있지만, 농촌경제에서 차지하는 실질적인 가치나 식품 수급차원에서 축산이 차지하는 역할과 비중은 그 이상으로 평가되고 있음에 비해 여야 의원들의 관심은 그 수준을 밑돌았다는 지적이다. 따라서 우리는 남은 정기국회 일정동안 축산 현안에 대한 좀더 적극적인 애정과 관심을 촉구한다. 11일 마지막 종합 감사에 이어 다루게 될 것으로 보이는 축산 관련 분야 주요 법
참여연대가 지난 4일 발표한 ‘축수산업의 항생제 오·남용 실태 보고서’는 일부 축산농가의 무분별한 항생제 사용에 대한 일대 경고로 받아들여진다. 동시에 이같은 보고서가 소비자들에게는 마치 우리 축산물 전체가 항생제에 오염되어 있는 듯한 인상을 줌으로써 축산물 소비에 악영향을 끼칠까 우려된다. 이번 참여연대의 축산물에 대한 항생제 사용 실태와 관련 보고서 발표를 계기로 그동안 항생제 사용과 관련한 정부의 정책을 다시 한 번 짚어보면, 정부는 2000년 구제역 발생을 계기로 소비자들의 우리 축산물에 대한 안전성에 대한 관심이 높아지자 ‘친환경’을 축산 정책의 키워드로 삼고 해외 악성가축질병 방역과 함께 안전축산물 생산을 위해 항생제 잔류 검사를 강화하는 등 항생제 사용억제 대책을 강구해 왔다. 그결과 항생제 사용량은 2001년 1천5백95톤에서 지난해는 1천3백34톤으로 그동안 2백61톤이 줄었다. 또 항생제 잔류검사를 선진국 수준으로 강화했고, 이에 따른 위반율도 0.25% 수준으로 미국의 0.73% 수준보다 낮았다. 특히 올들어 지난 5월 1일부터 사용 가능한 항생제 종류를 53종에서 25종으로 낮춰 조정했다. 물론 이같이 감축된 항생제 종류에는 그동안
서울우유가 6일 거창공장 준공식을 갖게 됨으로써, 관련업계는 낙농 유가공 산업의 앞날이 어떻게 변할 것인가에 촉각을 곤두 세우고 있다. 낙농 유가공 산업계가 그러한 관심을 보이는데는 협동조합으로서 서울우유의 역할에 대한 기대와 함께 협동조합으로서 한계적인 상황을 감안한 걱정이 포함돼 있음은 물론이다. 서울우유의 거창공장 준공은 이곳을 우선 영호남 지역의 서울우유 공급기지로 활용하며, 협동조합으로서 지금까지 어려운 가운데서도 우리 낙농산업 발전을 주도해 왔듯 앞으로도 협동조합으로서 기능과 역할을 다하겠다는 의지의 실천이라는 점에서 의미있게 받아들여진다. 그동안 낙농 유가공 산업사에서 서울우유가 차지하는 역할은 유제품 시장 점유율 30% 그 이상으로 크다는 것이 전문가들의 지적이다. 국민소득 향상과 함께 식생활이 개선되면서 우유는 식량으로써 중요한 위치를 차지하고 있지만 그 우유를 생산해서 판매하는데 따른 부가가치는 다른 음료 등에 비해 비교가 안 될 정도로 낮기 때문이다. 다시 말해 서울우유가 유제품 취급에 따른 손익을 유업체처럼 기업이 갖는 것이 아니라 우유를 생산하는 낙농가들에게 환원하는데 가치를 두고 있다는 점에서 서울우유의 역할이 평가되고 있는 것이다.
본지가 창간의 고고지성을 울린지 20년, 청년이 되었다. 임직원 일동은 창간 기념일을 맞아 차분히 지난 날을 되돌아 보며 앞날을 내다본다. 돌이켜 보면 본지가 축산 전문화의 기치를 올린 80년대 중반, 우리 축산은 ‘전문화'라는 말이 축산인들의 귀에 거슬릴 정도로 부업 축산 일색이었다. 가축 수만큼 많은 농가수는 축산물의 수급 조절을 원천적으로 어렵게 했고, 이는 주기적인 호·불황의 원인이 되었다. 그러한 호·불황이 되풀이 될 때마다 축산농가들은 하나 둘 축산을 포기해야 하는 아픔을 겪어야 했다. 그러나 우리 축산이 부업 축산의 굴레에서 몸부림 칠 쯤 국제 사회에서는 국내 사정에는 아랑곳 하지 않은 채 자유무역을 논의하며, 거센 개방의 바람을 일으키고 있었다. 80년대 동경라운드에 이은 90년대 우루과이라운드가 그 진원지 였던 것이다. 우리 축산업에 있어서 그것은 분명 위기였다. 외국 축산물에 비해 절대적으로 낮은 생산성에다 품질 또한 비교되지 않은 수준에서 축산물 시장 개방은 ‘청천벽력' 바로 그것이었다. 하지만 그것은 또한 기회이기도 했다. 축산업 구조 조정과 생산성 향상에 눈을 뜨고, 가격 경쟁력을 생각하고, 품질만이 경쟁력의 원
본지가 창간된지도 어느덧 20년이다. 본지가 태어난 80년대 중반은 우리 축산사에서 축산 전업화의 태동기라고 해도 크게 틀리지 않을 만큼 부업 규모와 전·기업 규모간 갈등 속에서 부업 축산이 큰 목소리를 내면서도 내면으로는 전업화의 필요성에 공감하지 않을 수 없는 그런 시대였다. 본지는 이후 유년기를 부업 축산 농가들이 하나 둘 사라지는 모습을 보면서 자랐고, 소년기에 접어들어서는 글로벌 시대라는 대세에 저항하는 한편 무한경쟁에 살아남기 위해 안간힘을 다하는 모습도 지켜 보았다. 특히 2000년대에 들어서면서 구제역 발생으로 인해 닥친 축산업계의 큰 위기를 넘기기 위해 보여준 축산인들의 자구노력을 지켜보면서, 또한 2004년 양돈의무자조금 시행과 2005년 한우의무자조금 시행을 보면서 우리 축산의 미래 희망을 보기도 했다. 본지는 그동안 전문 언론으로서 전업화를 선도하고, 개방화 시대에 살아남기 위해 노력하는 축산인과 함께 땀을 흘리기도 했으며, 때론 축산인들의 앞에서, 때론 축산인들의 뒤에서 글로벌 시대에 맞설 경쟁력있는 축산을 위해 그야말로 뒤도 돌아보지 않고 달려왔다. 그렇게 달려 오기를 벌써 20년, 그동안 축산업은 경종 농업의 소일거리에서 이제는
최근 몇 년간 한우 값이 고공행진을 계속하면서 한우 사육 농가들이 한우 사육규모를 늘리고 있는가 하면 낙농농가나 양돈농가마저 한우 사육에 대한 관심을 보이면서 한우 사육으로 전환하는 경우가 많아 한우 마리수 증가가 눈에 띄게 나타나고 있다. 지난 6월 현재 한우 사육현황은 19만2천가구가 1백75만7천마리를 사육하고 있는 것으로 나타났다. 이는 1년전과 비교할 때, 사육농가수로는 전체 한우사육농가의 1.3%인 3천 가구가 늘어난 것이며, 사육 마리수로는 전체 마리수의 8%인 13만마리가 늘어난 것이다. 1년만의 변화치고는 큰 변화가 아닐 수 없다. 문제는 이 같은 한우 사육 농가수 증가와 사육 마리수 증가가 멈추지 않을 것이란 점이다. 물론 한우 가격이 고공행진을 계속하는데 따른 현상이라고 할 수 있다. 이처럼 한우 가격의 고공행진이 계속되고 아울러 한우를 사육하려는 농가수가 늘어나고 있다는 것은 한우 사육 기반 확충이라는 점에서는 긍정적인 측면이 없지 않으나, 한우 사육마리수 증가에 따른 소 값 하락을 예상할 때 우려되는 바가 크다. 더욱이 최근 한우 가격이 고공행진을 계속하고 있는데는 한우 고기 소비가 늘어난 때문이기도 하겠지만 그동안 국내 쇠고기
지난 2000년 구제역 발생 이후 해외 악성 가축질병을 비롯한 각종 질병 방역 업무의 중요성이 더욱 강조되고 있는 가운데 일부 지자체가 그런 가축질병 방역 업무를 담당할 인력 확충에 소홀하고 있어 축산인들의 눈살을 찌푸리게 하고 있다. 올들어 지난달말까지 시도별 가축방역인력 확충 현황을 보면, 행자부 지침으로 모두 232명을 충원토록 하고 있는 가운데 지자체 자체로는 291명을 충원한다는 계획을 세웠으나 실제 가축방역인력 확충은 207명으로 행자부 지침의 89% 수준에 머물고 있다. 특히 주목되는 것은 지자체별 인력 확충 편차가 심하다는 것이다. 즉 경기도는 행자부 지침으로 30명 충원 계획인데 자체 계획으로는 73명을 충원키로 하고 8월까지 37명을 충원해 행자부 지침대비 123%로 가장 높은 실적을 보이고 있는 가운데 10월에 3명, 12월에 1명을 더 채용한다는 의욕적인 인력확충 계획을 내놓고 있다. 이어 충남 116%, 경북 107%, 충북과 경남 각100%, 전북 91%의 실적을 보이고 있는 반면 전남과 강원의 경우 각각 51%, 31% 수준에 머물고 있다. 여기서 특히 지적되는 것은 전남이다. 전남의 경우 행자부 지침으로 34명을 충원토록 하고
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