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2019.04.27 (토)

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이은주의 한우시황

번호	제목	작성자	작성일
113	3월 20일~4월 20일	소우마음…	2019/03/15
112	2월 20일~3월 20일	소우마음…	2019/02/13
111	1월 20일~2월 20일	소우마음…	2019/01/16
110	11월 20일~12월 20일	천하제일…	2018/11/16
109	9월 20일~10월 20일	천하제일…	2018/09/19
108	8월 1일~8월 31일	천하제일…	2018/08/10
107	7월 20일~8월 20일	천하제일…	2018/07/11
106	6월 20일~7월 20일	천하제일…	2018/06/11
105	5월 20일~6월 20일	천하제일…	2018/05/11
104	4월 20일~5월 20일	천하제일…	2018/04/19
103	3월 20일~4월 20일	천하제일…	2018/03/16
102	2월 20일~3월 20일	천하제일…	2018/02/23
101	1월 20일~2월 20일	천하제일…	2018/01/24
100	12월 20일~1월 20일	천하제일…	2017/12/28
99	11월 20일~12월 20일	천하제일…	2017/11/22
98	10월 15일~11월 14일	천하제일…	2017/10/18
97	9월 1일~9월 30일	천하제일…	2017/09/13
96	8월 1일~8월 31일	천하제일…	2017/08/10
95	7월 1일~7월 31일	천하제일…	2017/07/12
94	6월 1일~6월 30일	천하제일…	2017/06/14

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양돈

중국발 ASF 후폭풍…국내 돈육시장 ‘요동’

[축산신문 이일호 기자] 중국발 아프리카돼지열병(ASF)의 여파가 국내 돈육시장까지 뒤흔들어 놓고 있다. 세계 최대 시장인 중국으로 돈육 유입이 증가하면서 국제돈육 가격이 널뛰고 있는데다 향후 블랙홀 될 것이라는 전망이 점차 현실화되면서 국내 돼지고기 시장에도 영향을 미치고 있는 것이다. 수입과 국내산 시장 모두 심리적인 동요에 따른 혼란이 심화되고 있는 양상이다. 한국육류유통수출협회에 따르면 수입돈육의 도매가격이 이달초 전 부위에 걸쳐 큰 폭으로 상승, 지금까지 이어져오고 있다. 삼겹살이 전월과 비교해 32% 오른 것을 비롯해 목전지가 20%, 목살이 10% 안팎의 상승세를 기록한 것. 수입육재고가 아직 남아있는데다 소비마저 부진한 수급 상황만을 감안하면 좀처럼 이해할 수 없는 현상이 아닐 수 없다. 육류유통수출협회의 한 관계자는 “아무래도 중국으로 인해 물량확보가 어려울 것으로 예상한 유통업계의 가수요가 적지 않은 것 같다”며 “일부 수입업체들 역시 공급량을 조절하고 있는 것으로 파악된다”고 분석했다. 최근엔 돈육 수입업체들 사이에 수출국으로부터 계약물량 확보도 쉽지 않다는 이야기까지 들린다. 특히 미국의 경우 중국시장에 대한 수출확대에 대비, 오퍼량 자

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[축산신문 조용환 기자] 임야 개간해 젖소 키우다 전환…800두 사육 인터넷 판매망 활용해 유통구조 한계점 보완 올해로 10년째 흑염소 사육에 전념하여 연간 8천만원의 소득을 올리는 농가가 있다. 경남 사천시 곤양면 가화길 109번지(가화리 산176-4) 상아농장 안후상 대표(64세·사진)는 경상대학교에서 축산학을 전공하고 가화리 일대 2만여평에 달하는 임야를 개간하여 1993년 젖소를 사육했다. 10년 동안 낙농을 했던 안후상 대표는 2003년 한우로, 2008년 흑염소로 각각 바꾸어 3월 현재 사육하는 흑염소는 800마리에 달한다. 흑염소로 전환한 동기에 대하여 안후상 대표는 “흑염소는 예로부터 남성에게는 자양강장, 여성에게는 산후회복에 좋다하여 보양식품으로 챙겨 먹을 정도로 인기가 높아질 식품이기 때문”이라고 말하고 “고기와 뼈를 푹 고와서 탕으로 먹거나 살코기에 각종채소를 넣어 불고기 또는 전골로 먹어도 좋다”고 덧붙였다. 주로 급여하는 사료는 남해가 집산지인 마늘가공장으로부터 나오는 마늘피다. 한 마리당 주는 마늘 껍데기는 하루 평균 700g정도다. 美국립암연구소에 의하면 마늘은 최고의 항암식품으로 혈액순환과 활력증진을 도와 노화예방에 도움을 주는

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