[축산신문 박윤만 기자] 허가규모 시 6개월, 신규농가 1년 단위 검사 실시 축분뇨 전량 위탁처리·신고규모 미만 농가는 제외 가축분뇨 퇴비 부숙도 검사 의무 시행을 앞두고 일선에서 적지 않은 혼란이 예상되는 가운데 정부는 일정대로 추진하겠다는 방침을 재확인시키면서도 계도기간을 두는 방안도 검토하고 있는 것으로 알려졌다. 김현수 농림축산식품부 장관은 국회 농림축산식품해양수산위원회에 출석 이와 관련, 계도기간 부여에 대한 공감 의사를 밝히기도 했다. 그러나 이는 언젠가는 시행해야 할 과제인 만큼 이에 대한 준비가 철저히 요구되고 있다. 농림축산식품가 추진코자 하는 퇴비 부숙도 정책은 어떤 것인지 다시 한번 살펴본다. 오는 3월 25일부터 가축분뇨법 시행에 따라 농경지에 퇴비를 살포할 때에는 가축사육(배출시설) 면적 1천500㎡ 미만 농가는 ‘부숙 중기’, 1천500㎡ 이상 농가는 ‘부숙 후기 또는 완료’ 기준을 준수해야 하며, 가축분뇨 배출시설 허가규모 농가는 6개월, 신규농가는 12개월마다 퇴비 부숙도 검사를 실시하고 그 결과를 3년간 보관해야 한다. 다만, 농장에서 발생되는 분뇨 전체를 가축분뇨처리업체 등에 위탁처리하는 농가와 배출시설 신고규모 미만 농가는…
송준익 교수(연암대학교 축사학과) 퇴비화 초기 부자재 섞어 수분조절이 중요 송풍장치·교반시설·배수로 필수적 갖춰야 축산 분뇨처리 과정에서 발생하는 냄새는 축종별로 다를 수 있으나 그 가운데 단위동물인 닭, 돼지에서 배출된 돈분과 계분은 퇴비화 초기 단계에서 발생하는 냄새는 많지만, 부숙과정에서 발생하는 냄새는 얼마든지 관리를 할 수가 있다. 특히 냄새는 고액분리기 가동 시 발생하는 냄새와 퇴비를 만들기 위해 부자재를 혼합하는 과정에서 냄새 발생이 심하며, 또한 퇴비화 진행 초기단계에 쌓여진 더미에 교반을 할 경우 심한 냄새가 발생하므로 퇴비화 하는 중 발생하는 냄새는 시작단계에서 농도를 낮게 해 뒤집기 하면 냄새 발생하는 기간을 줄일 수 있고, 약 2~4주 후에는 냄새가 많이 발생하지 않음을 확인할 수 있다. 따라서 퇴비화 초기에 부자재(톱밥, 왕겨 등)를 섞어 수분조절을 해주면 발생냄새는 줄어들고, 주기적(최소 1회/주)으로 뒤섞어주기를 통해 퇴비화를 진행한다면 약 3주 후에 냄새발생량은 확연히 줄어들지만 무엇보다도 퇴비화시설은 송풍장치와 교반시설, 침출수 등을 처리할 수 있는 배수로가 갖춰져야 한다. 아울러 외부에 위치한 송풍기는 비가림막 시설 및 소음기
곽정훈 연구관(농촌진흥청 국립축산과학원 축산환경과) 신선축분·수분조절 65%·공기 공급·교반 4대 조건 가축분뇨·수분조절제 투입량 이용 ‘물질수지’ 계산 퇴비 더미 내 공기주입 충분해야 미생물 활성 증가 축산냄새(냄새)란 축사 또는 가축분뇨의 퇴·액비화시설에서 발생되는 기체상태의 물질로 사람의 코를 자극해 불쾌감과 혐오감을 주는 가스상 물질을 말하며, 최근 들어 우리 축산업의 최대현안 과제. 즉, 가축이 사료를 섭취한 후 영양분으로 단백질, 지방 및 탄수화물이 분해 흡수되고 남은 영양물질이 체외로 배출되며, 이때 체외배출은 분과 뇨로 주로 배출되어지며 이것이 혐기성(산소가 없는 상태에서 유기물분해)상태에서 축산냄새의 발생원으로 작용하는 것이다. 환경부 발표에 따르면 축산냄새의 민원발생은 2014년 2천838건에서 2016년 6천398건으로 급증하고 있다(환경부, 2017). 따라서 축산농장에서 축산냄새의 발생 및 저감을 위한 다양한 노력이 필요하지만 <표 1>과 <그림 1>에서와 같이 사료부터 가축분뇨처리시설까지 종합적이고 세부적인 분석과 계획을 통해 축산냄새의 저감에 노력하는 것이 무엇보다도 중요하다. 본 원고에서는 축산농가에서 축산냄
[축산신문 박윤만 기자] 강력 산소계 물질로 살균·산화 로터리 등 작업 후 살포만으로 빠르고 뛰어난 환경개선효과 최근 환경부 등의 냄새 규제 강화와 지역민의 민원 증가에 따라 각 지자체 및 축산 농가에서는 냄새를 저감하기 위해 여러 가지 노력을 기울이고 있으나 근본적인 해결에는 많은 어려움을 겪고 있다. 최근 축산물 소비량이 해마다 증가하고 가축 사육 두수도 꾸준히 증가함에 따라 처리해야 하는 가축 분뇨의 양도 증가하고 있다. 따라서 축사 냄새뿐만 아니라 분뇨 폐기물로 인한 하천 및 토지와 대기에 피해를 입히는 주요 오염원으로 일부 작용하고 있어 이에 대한 해결이 시급한 실정이다. 축산 냄새의 주요 성분은 암모니아 황화수소 및 페놀류 등이 있으며 사람이나 돼지, 닭의 건강에 나쁜 영향을 미친다. 대부분의 냄새는 축사 내 분뇨 및 퇴비화 과정 등에서 발생하며 세균 및 박테리아에 기인한 것이 대부분이다. 현재 축산용 냄새 저감제는 시중에 판매되는 것이 300~400여종에 달하며 냄새방지제, 환경개선제 등의 명목으로 판매되고 있다. 냄새제거 및 저감을 목적으로 판매되는 제품은 방향제, 냄새중화제, 소취제 등으로 구분되며 미생물 제제를 사용하기도 한다. 방향제는 냄
[축산신문 박윤만 기자] 투입 물성 용량 정밀 데이터화 친환경 냄새분해 시스템 적용 집진장비 개선, 비산 처리 우수 태창바이오(주)(대표 전 테창바이오(주)에서 생산하고 있는 기종은 TBC-60, TBC-77, TBC-90형, TBC-120형 등 네 가지 모델로 농장의 대형화 추세에 맞춰 최근에는 콤포스트도 대형화 추세에 있다. 효준)가 지속가능한 축산환경 개선을 위한 축분자원화 뿐만 아리나 도축폐기물과 남은 음식물 처리를 위해 자체 제작한 콤포스트가 국내에 이어 해외에서도 인기몰이하고 있다. 수직형인 콤포스트는 좁은 공간에 설치할 수 있는 장점과 밀폐형으로 냄새 제어가 쉽고 수분조절재를 절감할 수 있어 산란농장외 양돈장, 도축장, 공동자원화시설에 어떤 상황과 작업환경에 맞는 위치를 선정해 설치할 수 있다. 태창바이오 콤포스트에는 로드셀이 장착되어 있다. 투입된 계분의 상태, 중량이나 감량, 현재 중량 측정 등을 통해 농장마다 투입되는 물성의 용량을 정확하게 데이터화 할 수 있다. 원격제어시스템으로 태창바이오 본사에서 원격으로 기계를 관리하거나 모바일을 이용하여 외출 중에도 원격 조작이 가능하다. 집진장치도 크게 개선해 미세먼지와 배기가스 등 비산을 처리하는
[축산신문 민병진 기자] 타 농가로부터 수집한 쿼터 초과원유를 쿼터이내 원유로 속여 납유하는 사건이 발생했다. 낙농진흥회(회장 이창범)는 지난해 12월 3일 익명의 제보자로부터 논산지역 농가에서 타농가의 쿼터 초과원유를 수집해 낙농진흥회에 납유하고 있다는 제보를 접수하고 사실여부 조사에 착수했다. 현장조사 결과 한 낙농가(주도자)가 자신의 공쿼터 범위 내에서 6곳의 타 농가(공모자)로부터 쿼터 초과원유를 직접 수집하여 낙농진흥회 쿼터이내 원유로 속여 납유하고 원유대금 차액을 편취한 사실이 드러났다. 쿼터이내 원유는 정상가격으로, 쿼터초과 원유는 각 집유조합이 지정한 초과원유가격을 받는 국내 원유대금 지불구조를 이용해 편법으로 부당한 이익을 챙긴 것이다. 주도자는 진술을 통해 타 농가로부터 수집한 원유를 납유하고 정상가격(약 1천84원/L)을 받아 공모자들에게 리터당 700원씩 지불하고 남은 잔액을 챙겼다고 밝혔다. 즉, 공모자 중 진흥회(초과원유가격 397원/L) 소속 농가는 리터당 303원, 타업체 소속 농가(초과원유가격 100원/L)는 리터당 600원의 차익을 챙긴 셈이다. 게다가 집유조합 측에서 부정행위를 중지해줄 것을 요청하고, 주도자로부터 부정납유…
[축산신문 박윤만 기자] ‘착한 가격, 정직한 효과’로 국내 축산농가에 적합하고, 친환경적이고, 동물 복지를 추구하는 행복한 미래의 축산업을 실현시키기 위해 설립한 ㈜하농(대표 최주철). 천연 미네랄 성분이 강력 항산화 작용■ 라파부러운하농이 공급하는 제품 중 동물사료(사료첨가제) 라파부러운(RAPHA BREOUN)은 분말 형태로 제조되어 축사 바닥에 살포하거나 사료에 혼합 급여가 가능하다. 이는 설사방지와 암모니아 가스 감소에 특효를 가진 천연미네랄 성분의 강력한 항산화 작용으로 질병발생과 폐사율을 감소시키고 제품을 급이한 축산물은 비린내가 없고 고소한 맛으로 축산물 등급이 향상된다는 특징이 있다.면역력 강화로 항생제 대체효과가 뛰어나고 장내 총 유익균이 점유하도록 도와주어 유익균에 의한 사료 품질 향상으로 사료 효율을 증대한다. 축사와 퇴액비 부숙 과정에서도 축산냄새의 주원인인 암모니아와 황화수소 유해가스 95% 이상 제거한다. <도표 참조> 장내 미생물 균총 균형 유지로 성장 촉진■ 부러운팜부러운 팜(RAPHA BREOUN)은 사료 첨가제로 가축 생리에 최적으로 설계된 생균제다. 장내 유익균의 빠른 증식과 균형 유지를 위한 유익균과 복합효소로
[축산신문 박윤만 기자] 한국AC트랙터(대표 이중철)는 축산환경 개선을 위해 필요한 이탈리아 그린테크니크사 콤포스트 튜너(부숙 교반기)와 핀란드산 아반트 다목적 차륜로더 공급으로 작업의 효율성을 크게 높여주고 있다. 핀란드산 아반트 차륜로더조작 쉽고 좁은 공간에서 작업 유리장비 한 대로 11가지 작업기능 수행 ▲컴팩트 로더는 일반적으로 스키드스티어 로더와 허리굴절 차륜 로더 두 종류로 분류된다. 스키드스키어 로더는 회전에서 드라이브 체인이 한쪽 바퀴가 진행형 전진하려고 하고, 한쪽 바퀴는 정지하려는 과정에서 강제적 제자리에서 회전을 한다. 반면에 허리굴절 로더는 차체 중간에 굴절형으로 회전하면서 바닥 패임이 없고 부드러운 회전과 회전반경이 1m 이내로 좁은 공간에서 작업이 유리하여 미국과 한국에는 스키드스티어 로더가 강세지만 유럽에서는 허리굴절차륜 로더나 트랙터가 더 일반적인 장비이다.핀란드에서 개발한 아반트 다목적차륜 로더는 스키드 로더와 아반트차륜 로더 비교 분석 결과, 동등 이상의 정격하중 1천kg을 들면서도 엔진 출력이 작으므로 연료 소비를 60% 이상 절감할 수 있으며, 또한 허리굴절 방식은 회전반경이 1m 이내로 좁은 공간에서 작업이 유리하다. 특
[축산신문 이동일 기자] 도매시장 중 1월 한우거세우 경락가격이 가장 높았던 곳은 협신식품인 것으로 나타났다.축산물품질평가원의 자료에 따르면 1월 전국 도매시장의 한우 거세우 평균경락가격은 2만496원/kg으로 나타났다. 도매시장별 가격은 협신식품이 2만1천72원/kg으로 가장 높았던 것으로 나타났다. 1월 거세한우 평균경락가격이 두 번째로 높았던 곳은 농협음성축산물공판장으로 2만696원/kg 이고, 농협부천축산물공판장이 2만525원/kg으로 그 다음을 이었다.거세한우 평균경락가격이 kg당 2만원을 넘긴 곳은 전체 13개 도매시장 중 협신식품, 도드람, 삼성식품, 농협부천, 농협음성, 부경축공, 농협고령, 제주축협 등 8개였다.1++등급의 거세한우 평균가격 또한 협신식품이 2만2천515원/kg으로 가장 높았고, 농협음성이 2만2천354원/kg, 부경축공이 2만2천103원/kg, 삼성식품이 2만1천987원/kg, 농협부천이 2만1천790원/kg 순으로 나타났다. 거세한우 1++등급의 1월 평균경락가격은 2만3천94원/kg을 기록했다.거세한우 출하두수가 가장 많았던 도매시장은 농협음성축산물공판장이었다.1월 전체 도매시장에 출하된 한우 거세우는 2만7천776두,…
[축산신문 이동일 기자] 한우자조금이 한우 퇴비 부숙도 검사 의무화 단기적 대응 방안 연구를 발표했다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난 17일 오는 3월 25일부터 시행예정인 퇴비 부숙도 시행에 대응한 문제점과 대응책 마련을 위해 충남대(연구책임자 안희권 교수)에 의뢰해 ‘한우 퇴비 부숙도 검사 의무화 단기적 대응 방안 연구’를 추진한 결과를 발표했다.연구에 따르면 농장 내에 퇴비 저장시설이 갖춰 있지 않은 농가들은 농장 외부에 퇴비저장시설을 설치하는 것이 바람직하며, 퇴비사를 추가적으로 확보하고자 하는 경우 현장상황에 맞게 가설건축물을 활용하는 것이 바람직하다고 밝혔다.이를 위해 퇴비사를 증·개축할 경우 관련 법령에서 제한되는 사항을 한시적으로 허용하거나 지자체 조례의 일괄조정이 필요하다고 지적했다.또한, 퇴비 부숙도 검사를 진행할 수 있는 분석기관이 부족해 퇴비 부숙도 분석기를 보유하고 있는 농·축협에서 부숙도를 분석하는 것이 필요하고, 필요한 정보와 교육프로그램을 한우농가에 제공해야 할 필요가 있음을 지적했다.단순 퇴적식 퇴비화 방법을 이용하고 있는 농가의 경우 최소한 뒤집기 형태의 퇴비화 방법으로 전환해야 하며, 퇴비단의 온도를 측정하고 기록
[축산신문 이동일 기자] 최근 우연한 기회로 방문했던 한 패스트 푸드점에서 눈길을 끄는 상품을 발견했다.바로 고기 대신에 대체육을 사용한 소위 말하는 ‘비건버거’(식물성 식재료만을 사용한 채식주의자용 버거)를 판매하고 있었던 것이다.고기 없이 고기 맛이 나는 기적이라고 하여 미라클버거라 이름 붙여진 그것이 영 맘에 들지 않았다. 또한, 버거 한 개에 5천700원이라는 만만치 않은 가격에 속으로 ‘고기도 안 들어간 빵이 이렇게 비싸’라는 짜증도 섞여 나왔다. 하지만 먼 나라의 이야기로만 알고 있었던 대체육이 갑자기 나의 눈앞에 나타난 것에 적잖이 당황했고, 폭발한 호기심에 당장 그 제품을 주문해 맛을 보았다.모양은 기존 햄버거 패티와 큰 차이를 발견할 수 없었다. 무엇보다 맛이 중요했다. 당장은 안심이 됐다.아직 순수 대체육으로는 고기의 맛을 대신하기 어려웠는지 강한 소스를 사용했고, 패티 이외에도 향이 강한 추가재료들이 많이 들어간 느낌을 받았다. 개인적 견해이지만 같은 가게에서 판매하는 쇠고기가 들어간 2천300원짜리 버거 보다 맛이 없었다.안도감과 위기감이 함께 찾아왔다.개인적으로 대체육이 우리 소비시장의 한 켠을 차지하게 되는 것이 적어도 5년 이상을…
[축산신문 이동일 기자] 강원지역의 한우 등록률이 전국 평균을 크게 웃돌고 있는 것으로 나타났다.한국종축개량협회(회장 이재용)에 따르면 강원지역의 2019년 기준 한우등록률은 93.61%로 전국평균 81.86%보다 크게 앞서고 있는 것으로 나타났다.특히, 강원도 인제군의 경우 등록률이 99.61%로 강원도 내에서도 가장 높았다.그 외에도 강릉시가 97.67%, 속초시가 96.32%, 양양군이 96.05%, 원주시가 95.25%를 기록하는 등 강원도 관내 대부분의 지역들이 등록률 90%이상을 보이고 있다.강원도의 전체 한우사육두수는 20만8천480두로 이 가운데 기초등록은 6천939두, 혈통등록은 17만4천460두, 고등등록은 1만3천756두로 총 19만5천155두가 등록된 상태다.종축개량협회 관계자는 “등록은 한우개량에 대한 농가의 관심도를 측정할 수 있는 기초자료가 되는 만큼 높은 등록률은 그 만큼 지역 한우농가, 지자체, 축협 등 관계기관 모두가 개량에 대해 높은 관심을 갖고 있다는 것을 보여준다”며 “개량의지가 높은 만큼 사양시설 개선, 조사료기반 조성 등이 뒷받침 된다면 충분히 발전가능성이 높은 곳이라 할 수 있다”고 말했다.
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