[축산신문 기자] 고온 스트레스 · 출하 지연 해결 ‘기대’ 팜스코(대표이사 정학상)에서 양돈 신제품을 출시해 눈길을 끈다. 특히 이번 신제품은 팜스코 창립 50주년을 기념해 특별 기획된 것으로 그 주인공은 바로 ‘윈맥스50솔루션’이다. ‘윈맥스50솔루션’은 지난 8월 22일 개최된 팜스코 153 캠페인에서 가장 먼저 공개된데 이어 한돈 농가들에게는 지난 6일 대구 한국국제축산박람회 팜스코 양돈 세미나에서 소개됐다. 팜스코는 ‘윈맥스50솔루션’이 고온 스트레스와 환절기의 시작으로 인해 출하지연 문제를 겪고 있는 농장에 좋은 해결책이 될 것으로 기대했다. 팜스코는 ‘윈맥스50솔루션’을 통해 농장에는 트랜스, 젖돈 구간 56일령부터 105일령까지 50일 간 먹이는 스탠다드 프로그램과 출하일령을 단축시키기 위해 4주간 전구간에 급여하는 단기성장극대화 프로그램 등을 권장하고 있다. 양돈 세미나에서 박정현 양돈PM이 돈가를 결정하는 요소가 ‘소비’로 옮겨가고 있다며 시장 상황 진단으로 발표를 시작했다. 박 PM은 신제품 출시의 배경으로 더워져 가는 날씨, 커져 가는 일교차, 여러 질병의 위협 등을 꼽았다. 특히 지난 10년 간 9월과 10월의 돈가 차이인 717원/k
양돈, ‘파트너스 데이’ 열어 ‘윈맥스50솔루션’ 제품 공개 팜스코(대표이사 정학상)는 2023 한국국제축산박람회 개최 첫날인 지난 6일 축우와 양돈 세미나를 축산인 1천여명이 참석한 가운데 가졌다. ‘팜스코어 50,000클럽 어워즈’ 축우 세미나에서는 불황속의 한우산업의 미래를 전망하며, 생산성 강화만이 위기를 극복할 수 있는 길이라고 강조했다. 또한 팜스코의 한우 우수농장인 팜스코어 50,000클럽의 성공사례를 통해 경쟁력 있는 한우사업의 비결을 공유하여 참석한 농가들의 뜨거운 관심을 받았다. 이어 양돈 세미나 ‘팜스코 파트너스데이’에서는 양돈 시장의 현재 상황과 환절기 관리 전략에 대한 중요한 정보를 공유했다. 박정현 양돈PM의 발표와 함께 양돈R&D팀 박재원 박사가 제시한 ‘윈맥스50솔루션’의 기술적 특징과 활용 사례가 큰 호응을 얻었다. 세미나에 참석한 모든 관계자들에게 팜스코의 창립 50주년을 기념하는 특별한 기념품도 제공됐다. 또한, 팜스코는 박람회 기간 동안 프리미엄 부스에서 사료 샘플 전시와 시식 행사를 진행, 제품의 우수성을 적극 홍보했다. 팜스코는 이번 세미나를 통해 축산 시장의 변화와 그에 따른 적극적인 대응 전략을 제시하며, 국
[축산신문 조용환 기자] 돼지고기와 닭고기, 오리고기 등 육류를 뜨거운 숯불로 연기가 없이 고급 바비큐로 만들어주는 ‘정스텐 아이디어 뱅크 무연 숯불 구이기’ <사진>가 소비자와 업체로부터 인기가 높아지고 있다. 광주광역시 북구 무등로 71(신안동) 정스텐 아이디어뱅크에서 세계에서 최초로 발명하여 특허등록(특허 제 10-2248136호, 10-2434337호)한 무연 숯불 바비큐기 ‘패밀리스모커(FAMILY SMOKER)’ 사용방법은 참숯을 가스토치나 착화기를 이용, 착화시킨다. 숯이 착화되면 송풍기를 활용하여 온도를 150~200˚C까지 예열한다. 통삼겹과 통갈비, 닭, 오리 등을 넣고 송풍기를 활용하여 온도를 200˚C 유지시킨 후 통풍구를 1cm 정도 열린 상태로 두고 여가를 즐긴다. 육류 종류에 따라 30~60분이 경과하면 고급 바비큐가 된다. 별도의 상판 조리대가 있어 바비큐를 하는 동시에 사이드 메뉴로 달걀, 소시지, 고구마, 옥수수, 버섯 등을 요리할 수 있다. 이와 관련, 정병수 대표는 “우리나라 국민은 육류를 불에 직접 구워 먹는 직화구이를 선호하는데 직화구이 과정에서 발생하는 인체에 유해한 물질을 배출하고, 공기를 오염시키는 환경
양 기관 MOU 체결…양돈산업 발전 견인으로 생산성 향상 기대 팜스코와 인포벨리코리아가 업무 협력 및 공통 프로젝트 수행을 위한 양해 각서(MOU) 체결<사진>을 위해 지난 8월 31일 팜스코 중부공장(안성)에서 만났다. 이번 협력의 주요 내용은 ‘소리와 영상 정보를 활용한 돼지 호흡기 질병 탐지 프로그램’의 개발에 관한 것이다. 양사는 협의를 통해 ‘소리와 영상 정보를 활용한 돼지호흡기 질병 탐지 프로그램’은 농장의 소리를 듣겠다는 의미로 ‘팜소리’로 정했다. ‘팜소리’는 돈사 내 돼지 소리를 분석해 초기단계 호흡기 질병 발생 위험도를 알려주는 서비스로 현재는 프로그램 단계이나 이후 기기 등으로 상용화하는 것이 목표다. 특히 인공지능 알고리즘을 통해 데이터를 분석하는 것이 장점이며, 건식기침과 복식기침을 구분할 수 있는 것이 특징이다. 팜스코에 따르면 ‘팜소리’ 연구는 여러 가지 긍정적 효과가 기대되는데 그 첫째가 호흡기 질병 연구를 통한 대한민국의 이유 후 육성률 및 MSY 향상이 전망된다는 것이며, 둘째는, 축산 및 양돈 업계에 혁신적인 IT 기술의 도입을 앞당긴다는 점, 셋째는, 팜스코의 고객 및 팜스코 바이오인티의 성적 향상 및 사료 판매
노경탁 대표 “생산성 향상을 위한 노하우 담았다” 동원팜스(대표이사 노경탁)의 공격 경영이 시장에 긴장감을 불어넣어주면서 더욱 주목받고 있다. 동원팜스는 ‘New Customer Campaign’을 슬로건으로 ‘2023년 동원팜스 2차 캠페인’<사진> 미팅을 통해 ESG경영 일환의 신제품을 선보이고, 공격적인 마케팅에 나섰다. 노경탁 대표이사는 “한우 산업은 올해 최대 사육두수 기록과 도축두수 증가로 한우가격 하락에 직면에 있고, 낙농 산업은 사료 가격과 조사료 가격 폭등으로 목장 운영에 위기감이 가중되고 있어, 그 어느때 보다 농가의 생산성 향상이 유일한 길”이라고 진단하고 이를 위해 신제품을 출시했다고 밝혔다. 노 대표이사는 이어 “양돈분야에서는 냄새저감이 최대의 현안으로 이의 해결에 역할을 수행하겠다”고 밝혔다. 노 대표이사는 한우 농가의 경쟁력 향상을 위한 혁신적인 ‘SF프리’와 낙농 농가의 생산성 향상을 위한 ‘유레카우’를 소개했다. 양돈장의 냄새 저감을 위한 ‘스타 밸런스’, 자돈의 면역력을 높여주는 ‘피기 밸런스’를 내놨다고 공개했다. 축우 축우PM 최한진 박사는 “이번 동원팜스에서 새롭게 선보인 ‘SF프리’ 적용으로 한우 거세우의 비
양돈, 특별영양 솔루션 공급…출하성적 회복 ‘초점’ 축우, 지친 소에 ‘밀크젠닥터’와 ‘수퍼메가믹스’가 ‘딱’ 양계, 최적 성적 위한 컨설팅 제공…에너지 균형 ‘제격’ CJ피드앤케어(대표 김선강)는 ‘혹서기 후유증 극복을 위한 특별한 프로모션’에 돌입했다. CJ피드앤케어는 지난 6월 혹서기 스트레스 극복을 위한 하절기 보강사료를 출시한데 이어, 9월까지 계속되고 있는 늦더위와 혹서기 후유증을 극복하기 위한 대대적인 프로모션 활동에 들어갔다. CJ피드앤케어에서는 이번 프로모션과 함께 무더위로 지친 고객 농가들을 위한 대대적인 서비스 활동도 펼치고 있다. 제주지구에서는 ‘슬기로운 여름나기 프로젝트’의 일환으로 고객농가의 피드빈 클린서비스, 전기안전 점검서비스를 실시, 고객으로부터 큰 호응을 얻었다. 사료 품질 안정화와 곰팡이 재발 방지를 위해 피드빈 내의 곰팡이 제거와 청소를 했으며, 화재 예방을 위한 전기안전 점검서비스도 실시했다. 그밖에 각 지역 영업지구부장들은 음수량 및 환기 점검을 통한 돈사내 온습도 관리 및 컨설팅을 진행했으며, 하절기 사료관리 상태도 지속적으로 점검하고 있다. CJ피드앤에커에서는 양돈, 축우, 양계 등 각 축종별로 혹서기 후유증을 극복
천하제일사료는 한국국제축산박람회가 열리는 대구 엑스코에서 지난 7일 각 축종별로 심포지엄 등 각종 모임을 갖고, 축산업에 닥친 위기를 위기로 만들기 위한 다양한 방안을 제시하는 등 전문기업다운 모습을 보여줘 눈길을 끌었다. 이날 비육우·낙농·양돈 등 축종별로 각각 시간을 달리해 열린 세미나에 모두 참석한 권천년 대표이사는 “천하제일사료는 축산과 사료산업 발전이라는 공동의 목표를 통해 고객들의 성공 가치를 만들어내는데 최선을 다하고 있다”면서 이를 위한 정책을 앞으로도 더 강하게 추진할 것이라고 밝혔다. “한우산업의 위기를 기회로” 천하제일사료, 일본 화우 전문가 초청 심포지엄서 송아지 사양관리 중요성 부각…문답형식 토론 비육우 천하제일사료(대표이사 권천년)가 한우산업의 위기를 기회로 만들기 위한 다양한 방안들을 내놓았다. 지난 7일 열린 ‘제38회 한우고급육연구모임 및 한우연구소 심포지엄, 일본 화우 전문가 초청 강연 및 심층 토론회’ <사진>에서다. 이날 토론회에서는 송아지 사양관리와 고급육 생산을 위한 사양관리를 위한 방법이 제시됐다. 일본수의생명과학대학 기무라노부히로 박사가 화우 송아지 사양관리를, 이어 고급육 생산을 위한 심층 토론이 진행됐
[축산신문 기자] 최승선 BU장 “건강한 PRRS 음성 후보돈 공급 최선” 선진이 철저한 방역을 위해 ‘1일 1농장 운송시스템’을 30년간 고집하고 있다. 전문기업다운 모습이라는 평가가 나온다. ‘1일 1농장 운송시스템’은 우수한 유전능력을 가진 선진의 후보돈(F1) 운송 시, 하루에 한 농장만 배송해 타 농장으로부터 유입될 수 있는 질병의 교차 감염 등을 선제적으로 차단할 수 있게 하는 시스템이다. 또한 선진 종돈장(GP)을 출발해 고객 농장에 분양 후 곧바로 차량 소독이 진행될 수 있도록 과정을 마련했다. 하루에 여러 곳을 이동하지 않고 한 곳만 방문하기 때문에 추가적인 운송비 부담이 발생하지만 선진은 철저한 방역 체계를 지속적으로 유지하기 위해 비용발생을 감수하고 있다. 이와 더불어 선진은 HCMS (Hygiene Check matching Service) 프로그램을 도입하여, 단순히 후보돈을 분양하는 역할을 넘어서서 후보돈의 표준화된 격리, 순치 프로그램을 통해 어느 농장에서도 우수한 유전력이 최대로 발현될 수 있도록 관리한다. 선진 양돈사업본부 최승선 유전자BU장은 “선진의 50년 축산 노하우로 고객 농장의 생산성 향상을 위해 다양한 시스템을 만들었
윤주만 상무 “한돈 우수성 알리기 위해 다양한 식문화 경험 제공” 선진(총괄사장 이범권)이 돼지고기 문화를 새롭게 창조하고 나서 눈길을 끈다. 선진은 오는 10월까지 홈플러스 문화센터 회원을 대상으로 하는 쿠킹클래스 ‘선진포크한돈, 유러피안 가정식 메뉴로 변화하다’ 운영에 들어갔다. 선진은 직접 키운 돼지고기와 상추를 활용한 요리로 차별화된 식문화를 전파하기 위해 쿠킹 클래스를 마련, 새로운 돼지고기 식문화 창조에 나선 것. 이 쿠킹클래스 프로그램은 지방을 주제로 맛있는 돈육을 선택하는 방법에 대한 정보 전달과 ‘폭찹 인 크리미 갈릭 머쉬룸 소스’, ‘포크 라구 파스타&포크 시저 샐러드’ 요리 실습으로 구성, 가정 주부는 물론 식도락가의 식욕을 돋군다. 특히 이번 쿠킹클래스에서 선진은 오름파밍가든에서 양액재배한 유럽형 상추를 새롭게 선보인 것이 특징. 선진은 선진포크한돈에 가장 잘 어울리는 채소를 개발하기 위해 지난 2022년 약 3천평 규모의 오름파밍가든을 착공하여 이미 판매를 시작했다. 선진이 선보이는 상추는 다양한 모양과 식감이 있는 유럽형 상추로 돼지고기 본연의 맛을 즐기는 데 최적화되어 있다. 참여자 전원에게는 가정에서도 쿠킹클래스의 경험을…
이갑훈 기술연구소장 “연내 특허 출원 완료 계획” 선진(총괄사장 이범권)이 국내 사료 업계 최초로 ‘사료정보관리시스템’을 도입, 관심을 모은다. 선진은 고객 농가에서 사육되는 가축들이 섭취하는 사료 또한 일반 식품과 같이 안전하게 관리해야 한다는 철학으로 사료 업계 최초로 이 시스템을 개발했다고 밝혔다. ‘사료정보관리시스템’은 그동안 수기로 관리하던 해썹(HACCP)을 온라인 전산화한 것으로 생산성 향상은 물론 품질의 안전성도 높인다는 것. 선진은 경기도 이천, 전라북도 군산에 위치한 사료 공장 2곳에 사료정보관리시스템을 도입, HACCP 정기심사를 완료, 그 안전성을 검증받았다. 선진에 따르면 사료정보관리시스템은 사료 제조와 유통 전 과정에서 안전한 사료를 만들 수 있게 해 준다. 분석 주기 및 안전성 관련 기준치를 설정해 담당자에게 분석 진행 여부에 대한 알림을 제공함으로써 분석의뢰를 할 시점을 놓치지 않게 한다. 또한 데이터 수집 단계부터 위·변조를 방지할 수 있으며, 내·외부 기관의 분석결과를 자동으로 분류하여 저장할 수 있다. 이를 통해 사료에 대한 정확한 분석을 가능하게 하며, 분석된 자료는 주요 공정별 발생 가능한 위험을 예측하거나, 이후 신제품
[축산신문 기자] 현장에서 유레카우 우수성 입증 ‘유레카우 급여를 망설이는 것은 성적 향상을 늦출 뿐이다.’ 이는 동원팜스(대표 노경탁)가 자신만만하게 내놓은 낙농사료 ‘유레카우’의 슬로건이다. 동원팜스에 따르면 실제로 유레카우를 급여하는 태산목장, 시원목장, 진주목장에서는 유레카우의 전과 후의 변화가 눈에 띠게 나타났다. 동원팜스와 파트너가 되기 전의 태산목장은 두당 일평균 32.3kg 유량의 양호한 농장이었으나 거래 시작 이후 만 3년 만에 두당 일평균 40.5kg(평균 유량 두당 8.2kg 증가)라는 놀라운 성적으로 변화했다. 이러한 성적향상 뒤에는 동원팜스의 안정적인 ‘유레카우’ 시스템과 담당 지역부장의 컨설팅, 그리고 농가의 세심한 사양관리가 뒷받침 됐기 때문으로 분석되고 있다. 시원목장도 지난 2022년 6월부터 동원팜스 ‘유레카우’ 시스템을 적용, 지금까지 두당 일평균 33.1kg에서 40.3kg 증가라는 성적 향상을 보였고, 체세포수도 19만 수준에서 15만 이하로 약 6만 정도 감소한 결과를 보였다. 진주목장은 거래 시작 10개월 만에 두당 일평균 29.3kg에서 37kg(평균 유량 두당 9.2kg 증가)라는 성적을 보였고, 동원팜스 ‘유레카
고객접점 현장 전문화 교육…서비스 차별화도 천하제일사료(대표이사 권천년)가 지난 8월 22일 2023 축우 PSI 빌드업 워크숍<사진>을 열고, 영업조직의 현장 전문성 강화에 나섰다. 천하제일사료는 고객에게 현장 중심 및 맞춤 전문화 서비스를 제공하기 위해 축종별 PSI(Pro Salesman Intern, 대리점 판매과·부장) 체계를 갖추고 운영 중이다. 실제로 PSI들은 대리점에 소속, 농장들의 최접점에서 현장 활동을 통한 고객 가치 창조 실현에 앞장서고 있다. 이번 워크숍은 축우 부문(낙농, 비육우) 전문성 강화를 위한 것으로 최근 축종별 시황과 함께 환절기 및 전환기 사양관리에 대해 논의하고, 천하제일사료가 운영하는 축산기술연구소 투어를 통해 전문화된 과학 서비스를 확인했다. 이번 워크숍을 주최한 마케팅실 관계자는 “시세 하락 및 수익성 저하로 어려운 사업 환경에서 판매과·부장의 전문화 교육과 제품 및 서비스를 통해 고객 성공을 함께 만들어가겠다”고 강조했다. 한편 천하제일사료는 오는 6일부터 8일까지 열리는 ‘2023 국체축산박람회’에 참가하며, 이중 7일에는 축우(낙농, 비육우) 부문 세미나를 개최할 계획이다. 낙농 부문은 밀크오름의 날
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