[축산신문이동일 기자] 한우협회가 한우 미경산우 비육지원사업을 강도 높게 밀어붙이고 있다.전국한우협회(회장 김홍길)는 최근 국민참여예산 후보사업에 등록된 ‘한우 미경산우 비육지원사업’에 대한 한우농가의 적극적 참여를 호소하고 나섰다.‘한우 미경산우 비육지원사업'은 자율적인 한우 수급조절과 암소개량을 위해 유전능력 검정 결과를 바탕으로 저능력 암소를 조기에 도태하는 경우, 해당 한우 농가에 손실액을 정부가 지원하는 사업이다.협회는 이 사업을 통해 한우 산업의 안정화와 고급화를 기대할 수 있다고 보고 있다.특히, 한우사육두수가 300만두에 육박하는 현 시점에서 수급안정을 위한 선제적 대응을 강하게 촉구하고 있는 협회의 입장에서는 무엇보다 필요한 예산이라는 점을 강조하고 있다.‘한우 미경산우 비육 지원' 사업비 규모는 두당 40만원, 총 80억원이다.한 전문가는 “위기상황에 대응하는 직접적 대응방안을 마련하는 것도 중요하지만 농가들이 다가오는 상황에 미리 준비할 수 있도록 시간을 주는 것도 매우 중요하다”며 “협회의 이번 조치는 현 상황에 대한 농가들의 경각심을 높이고, 관련 예산 수립을 촉구하는 협회의 활동을 홍보하는 두 가지 효과를 기대할 수 있는 조치”라고 높게 평가했다.

[축산신문 김영길기자] 농림축산식품부가 축산물 유통 개선을 통해 축산업 경쟁력 향상에 본격 나선다. 한국육가공협회(회장 이문용)는 지난 16일 대전 소재 유성호텔에서 제38차 육가공기술분과 학술대회<사진>를 갖고, 국내 육가공산업 발전 방안 등을 논의했다. 이날 학술대회에서 박병홍 농식품부 축산정책국장은 ‘지속가능한 성장을 위한 축산정책 방향’이라는 주제로 특강했다. 박 국장은 “축산물 유통 개선이 축산업 경쟁력을 끌어올릴 핵심수단이 된다”며 앞으로 유통·가공 단계 축산정책을 강화할 계획이라고 밝혔다. 그 내용으로 계란에서는 세척·포장 유통 확대, 콜드체인 시스템 구축, 닭·오리고기에서는 이력추적제·가격의무 공시제 도입, 쇠고기는 등급제 보완, 돼지고기에서는 협동조합형·영리기업형 일관경영주체 육성 등을 내놨다. 특히 쇠고기 등급제의 경우 고기·지방 색깔, 조직감 등에 평가비중을 높이는 방향으로 변경을 추진 중이라며 국민건강과 농가 경영비 절감에 기여할 것으로 기대된다고 설명했다. 소비단계에서는 농장 HACCP 평가에 살충제·농약 관련 항목을 신설하고, 안전성 기준 위반 시 즉각 친환경 인증을 취소하는 등 관련제도를 보완하고 있다고 밝혔다. 아울러 동물복지 인증제 농가에 직불금을 지급하고, 농장 HACCP 인증 표시제를 도입할 예정이라고 피력했다. 이어 진행된 김영붕 한국식품연구원 책임연구원 특강에서는 식육가공기사 자격제도 도입과정과 진행상황, 추진계획, 기대효과 등을 알렸다. 김 연구원은 “식육가공기사 제도가 올해 첫 시행된다. 활성화되려면 육가공 업계 종사자의 많은 참여와 관심이 반드시 뒷받침돼야 한다”고 강조했다. 제언으로는 전국 단위 시험시행 장소 확보, 표준화된 설비 도입, 다양한 작업형 시험문제 발굴, 자격취득에 대한 가점(우대사항) 지원 등을 제시했다. 이밖에 이날 학술대회에서는 유공자 표창, 공로패 수여 등 시상식과 더불어 육가공 업계가 한데 어우러지는 ‘만남의 시간’ 행사가 마련됐다. 김실중 육가공협회 부회장은 “국내 육가공 소비가 늘어나고는 있지만, 여전히 다른 선진국에 비해서는 적은 편”이라고 진단한 뒤, 육가공 소비를 촉진할 수 있도록 맛있고 특색있는 육가공품 개발에 힘써달라고 육가공 업계에게 당부했다.

[축산신문김수형 기자] 울주군서 20여년 한우사육 농가 축사건립 허가받아 적법화 진행 “인근 장애인거주시설 피해 우려” 주민들 무차별적 반대에 ‘발목’ 울산광역시 울주군에서 20여년간 한우를 사육한 A씨. A씨는 축사 시설의 일부가 가축사육을 할 수 없는 지역에 세워져 이를 허물고 인근 지역에 새롭게 축사를 짓고 있다. 대다수의 농가들이 그러하듯 무허가축사 적법화를 위한 절차를 밟고 있는 것이다. 순조롭게 진행되는 줄만 알았던 적법화는 인근주민의 민원에 발목이 잡혔다. 인근에 중증장애인거주시설이 있다는 이유로 주민들이 민원을 넣고 공사를 반대하고 있기 때문이다. 해당 부지가 축사 건립 허가가 난 것은 지난해 12월. 주거밀집 지역에서 500m 이상 떨어져 있을 경우 가축(소) 사육에 제한이 없다는 울주군의 조례에 의해 허가가 났다. 조례에 장애인이나 아동거주시설의 경우 별도로 명시되어 있지 않다보니 가축사육제한 지역의 보호대상이 아닌 것으로 군은 해석했다. 하지만 공사가 진행될수록 주민들의 반대는 거세졌다. 주민들은 민원을 넣고 더 이상의 공사가 진행되어선 안된다며 강경한 입장을 보이고 있다. 군 조례에 장애인이나 아동거주시설에 대한 내용은 없지만 이들은 통념상 보호받아야 할 대상이며, 이들이 생활하는 시설에 악취 등으로 피해를 입는 일이 없어야 한다는 것이다. A씨는 답답한 마음을 감추지 않았다. 그는 “20여년간 한우를 사육하면서 행여나 주변에 냄새가 나지 않기 위해 최선의 노력을 다해왔다. 농업기술센터에서 나눠주는 미생물을 자동분무시설로 이틀에 한 번씩 뿌리고 있어 냄새가 나지 않는 것에 자부심이 있다”며 “축산인들이 주변에 피해를 주기 않기 위해 얼마나 많은 노력을 했는지는 간과하고 단순히 축산업이 ‘혐오스럽다’는 이유만으로 반대를 하는 것이 안타깝다”고 강조했다. 더군다나 한우산업은 농촌 경제를 이끄는 주요 소득원이자 정부에서도 민족산업으로 육성해왔던 우리나라의 자존심이라고 할 수 있는데 한우농장이 혐오시설로 인식이 바뀌어버려선 안된다고 토로했다. 축사부지 이전을 놓고 민원문제로 갈등을 빚는 경우는 이 지역만의 문제가 아니다. 축사 이전과 신축 문제로 주민들과 얼굴 붉히는 일은 주변에서 쉽지 않게 찾아볼 수 있다. 허가 지역 내에서 움직이는 것도 이렇게 힘든데 입지제한 지역에 속한 축사의 이전은 더욱 힘들 것이란 지적이 설득력을 얻고 있다. 한 지역에서 20년을 넘게 생활해도 축사 이전 문제로 주민과 다퉈야 하는 것이 현실이다. 정말 축산업을 식량안보산업으로 지키고자 한다면 농가 이탈이 가속화되지 않도록 현실적인 대책마련이 필요하다고 축산업계는 입을 모으고 있다.

[축산신문 이일호기자] 대한한돈협회가 구제역 백신접종으로 인한 이상육피해 최소화를 위해 안간힘을 쓰고 있다. 한돈협회는 정부의 구제역 백신 접종방법 변경 방침을 토대로 양돈현장의 이상육 피해 저감대책을 마련, 홍보에 나섰다. 한돈협회는 우선 접종부위에 대한 구제역 백신 부표내용이 변경됨에 따라 목부위가 아닌 둔부접종 시도가 증가할 것으로 판단, 주사침이나 둔부내 이상육이 사전에 색출될수 있도록 육가공업체와 사전 협의후 진행해 나갈 것을 당부했다. 한 방향으로 2회 접종시 이상육 발생에 따른 공제금액을 줄일 수 있다는 점도 강조하고 있다. 오른쪽이나 왼쪽으로 방향을 통일해 접종을 실시할 경우 양쪽에서 물게 될 이상육 공제를 그나마 줄일 수 있다는 분석에 따른 것이다. 한편 한돈협회는 피내접종이 이상육 발생을 줄일 수 있는 대안이라는 판단 아래 이를 실현하기 위한 피내접종 전용 백신 및 무침주사기 개발과 생산을 독려하고 있다. 특히 O+A형 농축구제역 백신의 피내접종 현장실험을 내달부터 착수, 오는 11월경 현장실험 결과 및 분석을 통해 이상육 저감을 위한 백신부표 변경 등 방역정책 개선대책 요구의 근거로 활용한다는 방침이다. 이와 함께 공개입찰을 통해 선정된 민간업체와의 무침주사기 연구개발도 오는 8월중 완료, 최대한 빠른 시간내에 양돈현장에 공급될 수 있도록 추진하고 있다.

[축산신문 이일호기자] 대부분이 소비자들이 한돈을 인지하고 있는 것으로 확인됐다. 이는 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)가 여론분석 전문기관인 코리아리서치에 의뢰, 지난해 사업성과를 분석한 결과다. 지난해 6월부터 올해 2월까지 9개월간 농가와 소비자를 대상으로 실시한 이번 조사 결과 ‘한돈’ 에 대한 인지도가 98.5%에 달했다. 정확한 의미를 알고 있는 ‘정인지’ 비율도 58.3%로 전년 대비 17%P 높아졌다. 소비자들은 또 한돈이 수입산과 비교해 신선도(89.6%), 품질(78.2%), 맛(75.1%) 등이 우수한 것으로 평가했다. 특히 한돈 마크를 확인하면 신뢰도가 상승, 더 맛있을 것 같은 느낌이 든다는 응답이 많아 관심을 모았다. 이번 조사분석을 담당한 코리아리서치 측은 이에 대해 한돈자조금이 전개하고 있는 TV광고와 PPL, 체험 이벤트 등을 통해 한돈 브랜드에 대한 신뢰를 높여온 결과라고 설명했다. 농가들도 이러한 성과를 인정하고 있다. 양돈농가들을 대상으로 한 조사 결과 한돈자조금을 통한 소비홍보사업을 가장 높이 평가하고 있는 것으로 나타났다. 농가들은 도움 정도가 큰 사업으로 소비홍보(82.2점)에 가장 높은 점수를 줬다. 농가교육 및 정보제공(66.1점) 사업이 그 뒤를 이었다. 향후 중점을 둬야 할 사업에서도 조사 대상 농가의 80%가 소비홍보 사업을 꼽았다. 이어 수급안정 사업(60.7%), 유통구조 사업(52.7%) 순으로 집계됐다. 이에 따라 한돈자조금의 필요성에 대한 인식도 매년 높아지고 있다. 한돈자조금 사업의 필요도(87.3점)가 전년(86.2점) 대비 1점 이상 상승한 것으로 나타났다.

[축산신문 윤봉중 회장] 경제개발이 한창이던 시절 우리는 ‘국산품 애용’이라는 구호를 입에 달고 살았다. 변변한 기술도 자본도 없던 우리나라가 세계를 깜짝 놀라게 한 ‘한강의 기적’을 일궈낸 밑바탕에는 이런 눈물겨운 사연이 숨어 있다. 당시 사회적 분위기가 얼마나 살벌했던지 수입품사용은 ‘죄악’으로까지 인식될 정도였다. 양담배 흡연을 단속하기 위해 전매청에 사법권을 가진 단속반이 있었고 1960~70년대 초중고생들은 국산품 애용이라는 표어가 적힌 비닐리본을 명찰과 함께 달고 다녀야 했다. 1980년대 이후 불어 닥친 개방화의 물결 속에서 위태로워 보였던 한국축산이 지금까지 선방(善防)을 해온 것도 국산축산물을 애용해준 국민들의 사랑이 컸다고 볼 수 있다. 물론 경제개발 시절의 무조건적 국산품애용운동과는 경우가 좀 다르기는 하다. 그러나 국내산 축산물을 애용해준 국민들의 사랑이 한국축산을 개방파고로부터 이만큼이나마 지켜준 방파제였음은 결코 부인할 수 없는 사실이다. 우리 국민들의 국내산 축산물사랑은 가히 절대적이었다. 국내에 상주하고 있는 미국이나 호주 축산관계자들은 한국인들의 한우사랑이 거의 신앙에 가깝다며 고개를 흔든다. 국산돼지고기를 한돈이라 명명(命名)한 것도 이런 사정을 반영한 것이다. 국내산과 외국산이 혼재한 축산물시장에서 한우고기를 축으로 한 국내산은 프리미엄급으로 대접받아 왔다. 그런데 최근 ‘방파제’ 곳곳에서 균열조짐이 보인다고 걱정들이다. 말이 균열조짐이지 아예 무너지고 있는 곳도 적지 않다. 고기를 취급하는 식당엘 가면 과거엔 원산지 표시라는 최소한의 ‘면피’만 한 채 영업했지만 이젠 버젓이 드러내고 보란 듯이 영업을 한다. 강남 한 복판에 수입쇠고기구이 전문식당이 성업 중이고 브라질 스테이크 전문점엔 젊은 손님들로 장사진을 이룬다. 스페인산 이베리코 돼지고기는 젊은층을 중심으로 그야말로 인기폭발이다. 시장의 이런 변화를 일찍이 간파한 한 대형마트는 스페인으로 이베리코 돼지고기 구매팀을 파견하는 등 과거엔 상상도 할 수 없었던 수입마케팅을 펼치고 있다. 우유도 예외는 아니어서 치즈나 버터 등 유제품은 수입이 프리미엄으로 대접받는다. 시유소비가 늘지 않음에도 수입유제품 때문에 1인당 우유소비량은 늘어나고 있다. 시장이 급변하고 있는 것이다. 서울의 강남 한 복판에 미국쇠고기 구이전문점이 생겨나고 이베리코 돼지고기가 프리미엄돈육으로 대접받는 걸 우리는 상상도 못했다. 그러나 이제 현실로 나타나고 있다. 문제는 현실적으로 뾰족한 대책이 없다는 점이고 더 큰 문제는 우리가 이걸 제대로 인식하지 못하고 있다는 점일 것이다. 사실 축산물의 자급률 하락은 이미 예견됐던 것이다. 그러나 이것이 어쩔 수 없는 일이라면 그에 맞는 전략이 있어야 하는데 정부정책은 갈피를 잡지 못하고 있는 모습이다. 어차피 품질과 가격이라는 두 마리 토끼를 다 잡을 수 없다면 하나라도 잡아야 하지만 브랜드정책의 실종에서 보듯 축산정책은 거꾸로 가고 있다. 업계의 대응도 안이하기는 오십보백보다. 축산업과 축산물에 대한 대국민 인식개선을 위한 노력은 시작과 동시에 흐지부지되고 모두 제 팔만 흔들고 있다. 우리는 시장을 얼마나 알고 있으며 이에 대응할 역량은 있는 걸까? 자급률이 곤두박질치고 수입축산물이 고급으로 대접받기 시작한 최근의 축산물 소비동향은 한국축산에 이런 근본적인 물음을 던지고 있다. 시장을 따라잡지 못하면 미래가 없어진다.

[축산신문김수형기자] 자유한국당 청탁금지법TF 팀장 이완영 의원(자유한국당 농림축수산특별위원회 위원장, 경북 칠곡·성주·고령, 농림축산식품해양수산위)은 지난 15일 ‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’(이하 청탁금지법)의 적용대상에서 농축수산물과 그 가공품을 제외하는 개정안을 재발의 했다.농축수산업계는 지속적으로 청탁금지법 개정 필요성을 피력해 왔으며, 국회 농림축산식품해양수산위원회에서는 2016년 8월 8일 농수축산물을 제외 촉구하는 ‘결의문’을 통과시켰고, 2017년 3월 22일 청탁금지법개정안을 조속히 의결해 줄 것을 촉구하는 의견을 제시한 바 있다.청탁금지법 시행 1년여 만인 2017년 12월 11일 국민권익위원회는 음식물·선물·경조사비 상한액을 기존 ‘3·5·10’에서 ‘3·5·5+농축수산물 선물 10만원으로 상향하고, 경조사 화환의 경우 10만원까지 가능’하게 일부 예외를 두도록 시행령을 개정했으나, 한우·전복·굴비·송이·인삼 등의 경우 10만원 이상을 호가하기 때문에 효과가 없어 보다 근본적인 대책이 필요한 상황이다.그럼에도 불구하고 지난 3월 13일 국회 정무위원회는 계류되어 있던 이완영 의원 대표발의(2016.7.6.) 법안을 포함, 8개의 청탁금지법개정안을 시행령 개정으로 개정 취지가 상당 부분 반영되었다는 이유로 일시에 무더기 폐기시켰다.이완영 의원은 “농축수산물을 주고받는 것은 우리의 미풍양속이지 청탁의 수단이 아니다. 시행령 개정으로 오히려 수입 농축수산물만 범람하게 됐다. 우리의 1차 산업, 식량 주권을 지킨다는 차원에서라도 농축수산물과 그 가공품을 청탁금지법 적용대상에서 제외해야한다”고 재발의 취지를 밝혔다.이 의원은 “정부와 여당은 여전히 청탁금지법으로 인해 어려움을 호소하고 있는 농축수산업계의 목소리를 외면하지 말고, 속히 후속 보완조치를 마련하고 청탁금지법개정안 통과에 적극적으로 협조해줄 것을 촉구한다”고 강조했다.

[축산신문 김영길기자] 올해 신설되는 ‘식육가공기사’ 국가기술 자격이 국내 육가공산업 활성화에 많은 도움을 줄 것으로 기대된다. 정부는 지난해 12월 국가기술자격법 시행령과 시행규칙을 개정해 식육가공기사, 3D프린터개발산업기사, 3D프린터운용기능사, 잠수기능장, 농작업안전보건기사 등 5개 국가기술자격을 신설했다. 이에 따라 식육가공기사 자격 제도는 올 7월 1일부터 시행에 들어간다. 식육가공기사는 햄, 소시지 등 가공 제품의 원료 및 가공에 대한 이해를 바탕으로 원료관리, 가공, 품질관리, 안전 및 위생관리 등을 통해 육가공 제품을 제조하는 직무능력을 평가하는 자격이다. 정부에서는 식육가공 전문가 양성이 육가공 제품의 품질과 가격 경쟁력을 제고, 해외 수입제품에 대응할 것이라고 판단해 이 자격제도를 도입하게 됐다. 식육가공기사 자격제도를 주관·운영하는 고용노동부는 빠르면 이달 중 시험·자격증 취득 등 실무를 담당할 검정 위탁기관을 선정할 예정이다. 현재로서는 한국산업인력공단이 유력한 것으로 알려지고 있다. 한국산업인력공단은 선정될 경우 즉시 시험 출제기준 제정, 시험문제 작성 등 식육가공기사 시험 준비에 나선다는 계획이다. 이에 대해 산업인력공단은 확정되지 않았다는 단서를 달은 후 올해 시험이 목표지만, 시간 등 여건을 감안할 때 올해 중 필기시험, 내년 초 실기시험을 치를 가능성이 매우 높다고 설명했다. 아울러 오는 7~8월 경 공지를 통해 응시자격, 시험일정 등을 안내할 방침이라고 덧붙였다. 필기시험 과목은 시행규칙에서 식품위생학, 식육과학, 식육가공학, 축산식품 관련 규정, 제품저장 및 유통학 등으로 정해놨다. 육가공업계 관계자는 “새로운 식문화 트렌드로 육가공 식품이 주목받고 있다. 특히 식육즉석판매가공업 신설(2013년 4월) 등에 따라 산업적으로도 큰 성장이 예상된다”며 ‘식육가공기사’ 자격이 육가공산업에 탄력을 붙여줄 기폭제가 될 만하다고 말했다.

[축산신문이일호기자] 제주검찰, 칠성영농조합법인 불법 액비살포 무혐의 처분 액비살포재개 됐지만 건초수확기 겹쳐 완전 정상화 안돼 가득찬 축분뇨, 처리 지연…장마철 다가오며 농가 우려 확산 민원에 휩쓸린 지역언론의 마녀사냥식 보도 후유증에 제주양돈이 신음하고 있다. 제주지방검찰청은 지난달 29일 도내 공동자원화시설인 칠성영농조합법인의 ‘가축분뇨 관리 및 이용에 관한 법률’ 사건에 대해 무혐의 처분을 내렸다. 살포된 액비가 신고되지 않은 토지나 공공수역에 유입되지 않았고, 살포지의 경사도 역시 30% 이내로 액비살포 규정을 위반하지 않았다는 게 검찰의 판단이다. 제주지역 일부 언론들이 지난 2월경 주민제보를 토대로 칠성영농조합법인에 의한 불법적인 가축분뇨 액비 살포 의혹을 제기한 지 3개월여만이다. 당시 폭설을 틈타 한꺼번에 많은 물량의 미부숙 액비를 살포함으로써 지하수를 오염시킬수 있다는 보도를 접한 제주 환경당국과 자치경찰단에 이어 검찰까지 조사에 착수하면서 파문이 확산돼 왔다. 특히 관련 보도 이후 칠성영농조합법인의 액비살포가 큰 차질을 빚으며 제주양돈농가들은 가축분뇨 처리에 극한 어려움을 겪어왔다. 서귀포의 한 양돈농가는 “상당수 농가들이 물백을 구입해 가축분뇨를 저장하는 등 가능한 모든 방법을 동원, 넘쳐 흐르는 것만 간신히 막아온 수준이었다”며 “일부 농가는 가축분뇨를 제대로 처리못해 발생한 냄새로 과태료 처분까지 받기도 했다”고 전하기도 했다. 칠성영농조합법인은 서귀포 30개소, 제주시 13개소 등 제주도내 양돈장 43개소의 가축분뇨를 수거, 액비화를 거쳐 모기업 소유 300만평의 초지와 자체 운영중인 초지에 살포해 온 것으로 알려졌다. 하지만 검찰의 불기소 결정 이후에도 양돈농가들의 사정은 좀처럼 나아지지 않고 있다. 초지 소유기업이 액비살포를 다시 허용했지만 때마침 건초 수확기와 맞물리다 보니 정상적인 액비살포는 기대하기 어려운 상황. 가뜩이나 양돈장에 가득차 있는 가축분뇨를 처리하기엔 역부족일 수 밖에 없다. 그러다보니 장마철 이전에 건초작업이 완료되고 액비살포가 정상화되지 않을 경우 큰 낭패를 겪을수 있다는 우려감이 또다시 양돈농가들 사이에 확산되고 있다. 제주양돈농가들은 “언론사 입장에선 사과나 정정보도만 하면 끝이다. 그러나 잘못된 보도로 인한 피해는 그 어디서도 보상받을 길이 없다”며 “여론이나 민원에 휩쓸려 사실확인 과정은 거치지도 않은채 자극적인 보도에 혈안이 돼온 일부 언론사들의 반성과 재발방지 대책이 시급하다”고 입을 모으고 있다.