[축산신문 서동휘 기자] 한국양계농협(조합장 오정길)이 조합원 복지사업의 일환으로 조합원들에게 장학금을 전달했다. 한국양계농협은 조합원의 경제적 지위 향상과 삶의 질 개선을 위해 매년 장학금을 지원하고 있다. 특히 장학금 지원사업은 농협의 교육지원사업 강화 및 우수한 인재를 발굴, 양계산업의 일꾼으로 육성하는 취지서 이어지고 있다. 올해에는 수도권(6/16), 호남권(6/22), 영남권(6/28) 등 3권역 지역별로 나눠 진행했으며, 조합원 본인 및 초·중·고·대학생 (손)자녀 35명에게 총 5천만원을 전달, 지난해보다 지원금액이 1천500만원 이상 늘어났다. 한국양계농협 오정길 조합장은 전달식에서 “코로나19 및 고병원성 AI 발생 등으로 어려움을 겪어온 조합원 농가에 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠다”며 “조합원 자녀들이 우수한 인재로써 사회에 힘이 되는 일꾼으로 성장하길 바란다. 양계농협은 앞으로도 조합농가 실익증진 및 복지사업을 지속적으로 확대, 조합원을 위한 든든한 버팀목이 될 수 있는 건전한 조합을 이뤄 나아가겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 김영길 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 6월 30일 서울 aT센터에서 ‘2022년 제1차 빅데이터 CEO 혁신자문위원회’를 열고 농수산식품산업 빅데이터 활용방안에 대해 논의했다. 공사는 새 정부 국정과제 중 식량주권 확보, 공공먹거리 개선을 비롯해 유통의 디지털 혁신을 담당하는 기관이다. 지난해 발족한 ‘빅데이터 CEO자문위원회’는 빅데이터, AI 등 각 분야 전문가들로 구성됐다. 이를 통해 위원들의 연구 결과, 현장 경험 등에서 축적된 노하우를 공사 사업의 디지털 전환에 아낌없이 제공하고 있다.이번 회의에서는 먹거리 수급안정, 유통개선, 수출진흥, 식품산업육성 등 공사 각 사업의 디지털 전환 과정에서 생성되고 사용되는 데이터에 대한 활용 전략을 점검했다. 자문위원들은 공사가 보유한 농수산식품산업 전반의 수많은 데이터 경쟁력을 활용해 먹거리의 생산, 유통, 소비 각 분야별 정보 수요자들이 원하는 정보를 손쉽게 제공할 수 있도록 제 역할을 다해야 한다는 것에 의견을 모았다.김춘진 사장은 “공사가 보유한 먹거리 산업 빅데이터에 국민 누구나 손쉽게 접근할 수 있도록 인프라를 개선하고 고부가가치 디지털 서비스를 제공해 공사의 공익적 가치를 높여 나갈 것”이라고 말했다.축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문] □ (종합) 전국 무더위, 내륙 중심 소나기 곳, 내일까지 남해안과 제주도 가끔 비○ (오늘) 남해안과 제주도 대체로 흐림, 그 밖의 전국 구름많음, 남해안과 제주도 가끔 비, 전남권(남해안 제외) 아침(09시)까지 가끔 비낮(12~15시)부터 밤(18~24시) 사이 서울.경기도, 강원내륙.산지, 충청권, 남부지방(남해안 제외) 소나기 곳○ (내일) 남해안과 제주도 대체로 흐림, 그 밖의 전국 구름많음, 남해안 새벽(03~06시)까지, 제주도 오후(12~18시)까지 가끔 비새벽(00~06시)에 경남권동해안 비낮(12~15시)부터 밤(18~24시) 사이 전국 대부분 내륙 소나기 곳, 수도권 모레 새벽(00~06시)까지 소나기 곳○ (모레) 남해안과 제주도 대체로 흐림, 그 밖의 전국 구름많음낮(12~15시)부터 밤(18~24시) 사이 전국 대부분 내륙 소나기 곳□ 소나기에 의한 예상 강수량○ (4일) 서울.경기도, 강원내륙.산지, 충청권, 남부지방(남해안 제외): 5~40mm (많은 곳 60mm 이상)○ (5일) 전국 내륙(수도권은 6일 새벽까지): 5~40mm (많은 곳 60mm 이상)□ 예상 강수량(4~5일)○ 제주도(동부, 남부, 산지): 20~60mm○ 남해안, 제주도(북부, 서부): 5~20mm○ (4일) 전남권(남해안 제외), (5일) 경남권동해안: 5mm 내외 출처 : 기상청 날씨누리.

[축산신문 윤양한 기자] 전자경매시스템 구축…가축거래 편의성 극대 연간 TMF사료 12만4천톤 생산체계 가동도 전남 고흥축협(조합장 김종암)은 지난 6월 28일 ‘가축시장 및 TMF사료공장 준공식’<사진>을 갖고 본격 운영에 들어갔다. 이날 준공식에는 김영록 전남도지사, 송귀근 고흥군수, 공영민 고흥군수 당선인, 송영현 고흥군의회 의장과 군의원, 농협 조재철 축산기획본부장과 축협 조합장, 축산 관련 기관단체장 등이 참석해 준공을 축하했다. 김종암 조합장은 준공식 환영사에서 “우리 조합의 오랜 숙원사업인 전자경매시스템을 갖춘 가축시장과 최신시설의 TMF사료공장이 완공돼 매우 뜻깊고 기쁘게 생각한다”며 “가축시장과 사료공장을 조합원 농가 소득증대에 역점을 두고 운영하고, 1천400여 조합원과 직원, 임원 모두가 혼연일체가 되어 열심히 일하겠다”고 말했다. 전남 고흥군 동강면 오송로 13-3번지에 들어선 고흥축협 가축시장은 현대식 전자경매시스템을 갖춰 1일 최대 360마리의 가축을 동시에 거래할 수 있어 축산농가의 가축 거래 편의성을 크게 개선했으며, TMF사료공장은 연간 2만4천톤의 생산 규모로 건립됐다. 이들 사업장이 고흥군 관문에 위치해 있어 접근성이 용이해 이용률이 증가되고, 안정적인 고품질의 섬유질사료를 공급할 수 있게 돼 축산농가 소득증대에 큰 도움이 될 것으로 기대된다. 또한, 현재 사업장 부지 내에 거점 세척·소독시설도 진행 중으로 이달 말에 완공될 예정이다. 한편, 준공식 후 조합원 한마음대회 행사도 개최해 축하공연과 경품추첨을 통해 조합원들에게 푸짐한 경품도 제공했다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 김영길 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 조기원)과 신세계푸드(대표 송현석)는 지난 6월 24일 신세계푸드 오산공장에서 업무협약(MOU)을 맺고, 스마트HACCP 선도모델 개발에 힘을 모으기로 했다. 주요내용은 ▲빵류 제조업체의 스마트공장 전환을 위한 정밀진단 및 정보화 전략 수립 ▲생산공정에 필요한 솔루션 개발 및 인공지능(AI) 적용 ▲선도기업의 현장 적용 등 확산 ▲후발업체를 지원할 선도모델 해설서 가이드라인 마련 등이다.스마트HACCP은 사물인터넷(IoT) 기술을 활용해 중요관리점(CCP) 모니터링을 실시간으로 자동 기록·관리해 데이터 위·변조를 방지하는 등 기존 HACCP 관리에 자동화·디지털화를 접목한 고도화된 시스템이다.지난 2020년 2월에 도입됐고, 올 5월 말 현재 전국 124개 업체에서 스마트HACCP을 운영하고 있다.인증원은 이번 업무협약을 통해 스마트HACCP 선도모델 구축으로 식품산업 안전관리 강화를 국민에게 알릴 수 있을 것이라고 기대했다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 민병진 기자] 농협 간 상생 기여…국산 유제품 인식 제고·소비 활성화 도모 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 관악농협과 농협 간 상생 협력을 통한 유제품 소비촉진 활성화에 나선다. 서울우유는 오는 17일까지 관악농협 농산물백화점 1층에서 특설 행사를 통해 흰우유를 비롯한 발효유, 치즈 등 총 24종의 제품을 소비자들에게 할인된 가격에 제공하며 증정행사 및 시식행사를 병행한다고 밝혔다. 행사의 일환으로 지난 6월 27일 관악농협에서는 서울우유협동조합 문진섭 조합장, 관악농협 박준식 조합장, 유성훈 금천구청장, 농협 서울지역본부 황준구 본부장 및 임직원들이 참석해 유제품을 구매하는 소비자들과 직접 소통하는 자리가 마련됐다. 또한 이번 행사를 기념하기 위해 두 농협이 공동으로 관악구, 금천구의 어려운 이웃에게 멸균우유 6천개를 기부하기로 했다. 문진섭 조합장은 “서울우유가 올해 85주년을 맞았다. 이번 행사를 계기로 농협 간 상생에 기여하는 한편 국산 원유에 대한 자부심과 우수성을 널리 알리는 노력을 이어갈 방침"이라고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 전우중 기자] 올해 천연꿀 수매가격 결정이 우여곡절 끝에 원가 상승분을 반영하여 아까시벌꿀 한 드럼(288kg)당 20만원이 인상된 330만원으로 확정했다. 여기에 양봉농협은 조합원을 대상으로 드럼당 배당금 10만원과 20만원 상당의 유통제품 및 기자재 이용권을 추가해 총 30만원을 별도로 지원한다는 방침이다. 한국양봉농협(조합장 김용래)은 지난 6월 28일 본점에서 ‘제6회 이사회’를 개최하고, 올해 천연꿀 수매가를 이처럼 결정했다. 단 이번 수매가 결정은 아까시벌꿀만 적용되며, 잡화(야생화)꿀, 밤꿀, 특수밀원 등은 7월 하순에 예정된 이사회에서 가격을 다시 논의하기로 했다. 이로써 올해 아까시벌꿀 수매가는 지원금 30만원을 더한 360만원으로 최종 결정됐다. 이날 참석자들은 작년 아까시벌꿀 수매는 1천650드럼이었고, 올해는 7천500드럼으로 전년 대비 약 4.5배 물량이 늘어나 향후 판매가격 결정 및 판매계획에 대한 문제가 이번 수매가격 결정에 영향을 미치는 만큼 장시간 논의를 거쳐 수매가격을 결정한 것으로 전해졌다. 등급별 수매가는 다음과 같다. 아까시벌꿀 한 드럼당 1+등급 330만원, 1등급 320만원, 2등급 310만원 등 차등 순으로 지급된다. 양봉농협 관계자는“ 조합과 계약된 원료납품 업체 등 판매업체에 대한 판매계획, 소비자 유통 판매계획 등을 고려해 종합적으로 결정한 사항으로, 조합의 이윤추구가 목적이 아닌 양봉산업 및 유통 질서 확립, 조합원 실익 증진을 위한 건전 결산 및 이익배당 실현을 위한 내부정책”이라고 이해와 양해를 구했다. 이 같은 가격 결정에 유통업계와 생산자 간의 반응은 정반대인 것으로 나타났다. 유통업계는 말을 아끼면서도 대체로 긍정적인 반면에, 양봉 농가들은 생산원가 상승분에 비하면 터무니없는 가격이라고 반발하고 나섰다. 양봉농협 한 조합원은 “우리 양봉 농가들은 지난 2년간 벌꿀 흉작과 올해 초 꿀벌 실종으로 인해 얼마나 힘들고 고통스러운 나날을 보내야 했냐”며“최근 전 세계적 인플레이션으로 원자재 가격이 폭등하면서 양봉 기자재, 설탕값, 인건비 등 모든 물가가 급등하는 상황에서 수매가격까지 내리면 우리는 무엇으로 살아가야 하냐”고 불만을 토로했다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 조재호)은 지난 4일 백색 돼지 순종에서 다른 털색을 가진 개체(씨돼지) 생산을 방지할 수 있는 유색 인자 판별용 유전자 분자표지(마커)를 개발했다고 밝혔다. 국내에서 가장 많이 사육하는 돼지는 랜드레이스, 요크셔, 두록의 삼원교잡종으로 털색이 백색이다. 삼원교잡에 어미 씨돼지로 활용되는 랜드레이스와 요크서는 백색 품종으로 순종은 외국에서 수입한다. 겉보기에는 백색이지만 유색 인자를 보유한 경우 다른 털색을 가진 자손이 나올 수 있다. 농진청에 따르면 랜드레이스와 요크셔의 경우 다른 털색이 섞인 개체는 ‘종축등록규정’ 외모 심사 표준에 의해 씨돼지로 등록할 수 없다. 실격 조건인 ‘피부에 반점이 있는 것’에 해당하기 때문이다. 국립축산과학원은 이와 관련, 과거 흑돼지 품종 개발 과정에서 백색 돼지에서 다른 털색을 유발할 수 있는 유전자 ‘케이아이티(KIT)’를 밝혔다. 그러나 ‘KIT’ 유전자로 유색 인자를 확인하는 방법은 값비싼 장비와 전문 분석 방법이 요구되기 때문에 현장 적용이 어렵다는 문제가 제기되어 왔다. 농진청 연구진은 차세대 염기서열 분석(NGS) 정보를 활용, ‘KIT’ 유전자 주변의 유전자형을 조사했다. 그 결과 ‘KIT’ 유전자의 특정 위치(약 41Mb)에서 A/A, A/T, T/T 3가지 유전자형을 찾았고 이 중 ‘T’ 유전인자가 다른 털색을 유발하는 것을 확인했다. 이를 활용한다면 백색 돼지에서 유색 인자 보유 여부를 간단히 분석할 수 있게 될 전망이다. 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구소 양병철 소장은 “유전자 분석 표지를 활용해 유색 인자가 없는 순종 돼지를 판별해 씨돼지 생산에 활용한다면 다른 털색을 가진 개체 생산으로 입었던 경제적 손실을 막을 수 있을 것”이라고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS

[축산신문 민병진 기자] 식물성 대체음료업계의 ‘우유(milk)’명칭 사용에 대한 제재가 가해질 전망이다.식물성 대체음료업계와 낙농업계가 ‘우유(milk)’ 명칭 표기 문제를 두고 갈등을 빚고 있는 가운데, 미국 식품의약국(FDA)이 식물성대체음료의 라벨링에 대한 새로운 가이드라인을 마련할 예정인 것으로 알려졌다. 현행법에서는 우유를 포유동물의 유즙으로 정의하고 있는 반면, 식물성 대체음료업계가 해당 용어를 자유롭게 사용하며, 무분별하게 표기함으로써 소비자들의 혼란을 일으키고 있다는 지적이 계속되며 관련 업계 및 소비자 단체는 FDA에 이를 바로 잡아줄 것을 촉구해왔다. 이와 관련해 식품전문지 푸드네비게이터는 유럽연합에서는 식물성 음료 표기를 우유가 아닌 ‘음료(drink)’로 규제하고 있다는 점을 언급하며, 최근 FDA는 식물성 대체음료에 대한 새로운 가이드라인 초안을 마련해 현재 예산관리국(OMB)에서 최종 검토 중으로 빠르면 올 여름 최종안이 발표될 예정이라고 보도했다. 축산신문, CHUKSANNEWS